第五十三章 蹦着烧鱼(PK一更)

山石刚准备烧锅用的柴禾。

山有凤将肉切成丝和丁，将梅映雪洗好的韭菜、白菜等各种菜切出来，还切出一些姜丝姜片儿。

山有溪挑满大水缸里的水，赫连皓便开始有点儿笨手笨脚地帮忙洗节日才能用得上的餐具。

一家人一上午什么都不干，专门为脸上长的那张嘴弄吃的

“娘，今儿个本山代王亲自下厨给你们露一手儿”山有凤挽着袖子道。

梅映雪笑道：“凤儿要烧菜行，娘还真没吃过凤儿做的饭菜呢”

山有溪在离厨房门口很近的院子里听见后嘻笑：“凤儿，今天我们是不是都能享口福了可别烧糊了啊”凤儿不在院子里，他们还是顾忌着小牙儿。

山有凤敞开嗓子：“口福不口福、烧糊不烧糊先不说，咱肯定会让你知道盐为什么那么咸糖为什么那么甜今儿的月亮为什么那么圆赶紧把罐子洗出来，一会儿就用”

“就好了”山有溪把赫连皓洗好的罐子最后冲了一遍水，送进厨房，又回去帮忙洗多日不用的菜盆子等。

梅映雪在双锅灶下烧火，往两个灶洞里添柴，一个锅里煮米饭，山有凤在另一个锅上掌勺。

将切好的猪脂也就是猪油扔进锅里，把油全部熬出来后，捞出油渣子，开始把拌了糯米粉和其它配料的红薯泥搓成团儿下锅炸。

“娘，火小着点儿烧，不然外面炸糊了，里面没熟透”

“哎，娘知道了凤儿，你炸的这叫什么”

“红薯圆子娘，等炸出来你就知道，可好吃了”

“行行，娘就等着吃了”

红薯圆子随着她的手一个个地被搓圆滑入锅，山有溪闻到了香味儿，忍不住进来瞧，连赫连皓都跟着一起进厨房看个究竟。

“用这么多油”山有溪惊叫。油脂贵，平时炒菜都省着用，哪舍得用那么一大锅油来炸东西吃

山有凤吹着烟气道：“想吃好吃的还怕用油再说这并不费油，一会儿还能盛起来留着以后炒菜用”

待红薯圆子炸成暗红色，山有凤开始往外捞。“这个不用等着上桌，现在就趁热吃，放凉了就不好吃了。端去给娘和爹吃着，你和皓哥哥也吃，我炸得并不太多，不会把你们的肚子撑饱吃不下其它美食的”

山有溪先把香喷喷的红薯圆子端到梅映雪面前：“娘，你先吃一个”

梅映雪找着理由回绝道：“你们先吃吧，我手脏，等会儿再吃”

“哥，盆子里不是有筷子吗，拿筷子夹着喂娘吃”山有凤心里如明镜。

“好嘞”山有溪拿筷子夹起就往梅映雪嘴里喂。

梅映雪不好意思地偏过头，“这俩孩子行行，娘自己夹着吃”

山有凤叮嘱道：“吹一吹啊娘，刚出锅儿的，有点儿烫，别烫伤了嘴。”

梅映雪吃了一个便放下筷子催促道：“你们和皓公子吃吧”

“娘，好不好吃”山有凤问道。

看着她期待的眼神，梅映雪连连点头，“好吃好吃”

山有凤不太相信：“真的假的娘是不是哄凤儿开心呢”

“真的真的外脆里软，还甜甜的，炸得火候儿也正好，确实很好吃”

山有凤高兴了：“那娘你要再吃几个，它是圆形的，甜的，也代表咱们一家人甜甜蜜蜜、团团圆圆喔”

山石刚这时也进了厨房，一家子就站在锅台边你一个我一个地吃了起来，还很给面子地夸着。

“好吃的确好吃凤儿，这红薯圆子当真是好吃，以后有空儿还做”山有溪边吃边道，被烫得直用舌头将红薯圆子在嘴里打圈儿，说话也随之唔噜唔噜不太清楚。

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赫连皓也道：“师傅，吃了你做的美食，徒弟更不想走了”

“丫头，爹可是头一回吃这种东西，味道还真不错”山石刚也接口夸赞。

山有凤疑惑地看着他们，真的有那么好吃吗

直接下手抓了一个塞进嘴里，烫得手直甩、嘴也直歪嗯，味道确实不错

“哥，你送点儿到大伯家和小叔家，给那两个吃货尝一尝哦对了，顺带给夏姐姐也送点儿”她得给这两人多制造些接触的机会。

山有溪立即应着：“行我这就去”另装了些便端着吃食出了门。

赫连皓也到厨门外继续洗东西，轻轻抿了抿嘴，回味了一下，凤丫头做出来的这东西还真挺好吃，他在外面游荡两年来，还是第一回吃呢

炸完红薯圆子，舀出猪油入罐，放到一边自晾。

就着油锅再把鸡油放进去，等油出，扔进姜片炸一炸后，才把鸡肉块都倒进去翻炒，没有专用料酒，她就烹入一些打回来的纯粮酿造的散装白酒，翻炒一番后，才放入盐、酱油。

送东西回来的山有溪在厨门外吸了吸鼻子，“好香啊凤儿，香气都飘出来了你这是咋炒的”

还能咋炒这是现代百姓最平常最普通的炒菜手法儿“你过来看着不就知道了等将来娶了媳妇儿烧给她吃，保证你撵她她都不跑”山有凤意有所指道。

“哪有男人烧菜给女人吃的我见都没见过”山有溪道。

“那是你没见识再说了，咱爹还帮娘在灶下添过柴、烧过火呢我跟你说，系上围裙下厨烧菜的男人最有魅力，最让女人心动，你要是听妹子的话，学会做饭烧菜，妹子保证将来我嫂子爱你爱得死心踏地”

山有溪半信半疑：“真的吗”

“当然是真的不信你问问娘娘，你别顾忌爹，你跟我哥说实话，是不是这样”山有凤一边将翻炒断生稍熟的鸡肉盛入带把儿的罐子，一边道。

山有溪当真探头进来，问梅映雪：“娘，真是这样吗”

梅映雪笑而不语。

“娘是不好意思说。男人下厨做饭烧菜，特别能打动女人的心，尤其是女人来月事和怀孕生孩子坐月子的时候，你要是那几天不让她碰凉水、什么都不让她干，关怀又体贴，那其余的时间里她就会拼命对你好，把你伺候得像皇帝一样周到”

山有凤说着，将罐子递给梅映雪，梅映雪接过后将罐子置入灶下柴火旁，继续煨炖。

梅映雪抬头看着她轻斥：“凤儿，女孩子家的，有些事儿，别说得那么直白”

外面有三个男子，她却连月事这种话也能轻易从嘴里往外蹦，这孩子还真是越来越没有女孩子相了。

山有凤又舀了点儿猪油入锅准备煎鱼，“娘，我不说月事，难不成说流血这都是很真实的实话，再说他是我哥，有啥不能说的我若不说明白，他以后就不知道歪到哪条沟儿里了你也希望将来我哥夫妻俩跟你和爹一样恩爱和睦不是你不教他，将来就会磕磕绊绊多吵几年嘴才能真正安稳”

看着锅底和油烟，如今烧什么菜都是猪油，别说花生油色拉油了，整个梁国连菜籽油都没有

山有溪嘻笑：“凤儿，你可是我妹子，我都没娶亲，你拿什么教我啊”

油很快就热了，山有凤拈入几根姜丝炸上，锅里传来不大的嗞嗞响声，“我是你妹子没错儿，可我首先是女的女子懂女子的心思，你懂么”

“呃那我，还真不太懂。”

“那不就得了我告诉你女子的心思，你不就知道如何才能把媳妇儿追到家里来成我嫂子”

“哧”一声带着水的鲫鱼入油锅后的大响，山有凤放入一条鱼就快速蹦

开一步

再放入一条，再蹦开她怕油炸出来烫到她。

山有溪看着她一边烧菜一边猴蹦，想笑，“那行，妹子，吃完饭你就单独跟我说说具体怎么做”

“没问题”山有凤应着，转头就倾身对梅映雪低声道：“娘，你看我哥，一到了女人这儿就跟个傻子似的死脑筋，都跟他说了他还不知道怎么做，你还不让我说直白不跟他说白点透，他得误解到田沟沟儿里去”

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