第352章 恋恋的闲聊与热烫烫鸡腿煲

至此提醒一下，由于此卷并非雾雨老爹为主角，嗯，他只有吃饭的作用，视角并不是固定在他身上，那么稍微回到「梅莉心痒的部分」。

梅莉，很可惜的心痒归痒，她还是得做饭，这就是

「什么厨娘就跟你们说我不是啦，虽然喜欢做饭也喜欢看人吃饭的样子──」

梅莉的手正扶着碗，正在用手抓腌着鸡腿块。

「恋恋妳就只会煮白饭而已吗还有你别装作没事，雾雨你这家伙连煮都不会明明是男主角，说好的总是暖男还得有上一手好厨艺，这种设定才是标配吧」

雾雨老爹，雾雨莲太郎。

一点都不优柔寡断，面对困难直接迎面说干就干。

更不会去对女人调笑，也不会讲一些骚话。

在原则面前，总有不能妥协的事，这就是雾雨之道。

那种硬梆梆的男人。

梅莉咧着牙，很凶。

「在这里没有市场男人硬梆梆有市场的是小本子」

「是吗我就比较喜欢吃硬梆梆的米饭，就算没市场──无意识说的。」

恋恋笑嘻嘻靠近了梅莉。

「那我就来帮手啦，边聊边教我。」

是的。

边聊边教。

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──热烫烫鸡腿煲微辣版。

简单来讲，这就是鸡腿的料理。

最为重要的就是腌肉，梅莉原本正在腌肉的方面交给了恋恋。

切块的鸡腿、一匙蚝油、半匙酱油。

一小匙糖、一匙料酒、些许蛋汁不需要到一颗。

先搅拌一次数分后，放一些水，继续搅拌，做这个动作是为了把腌料打进肉里头。

可以明显看到水分减少的时候，就知道有打进去了。

这样吃起来才会额外多汁。

再来，搅拌第二次数分内放一撮玉米粉，这是为了让腌料在煸炒的时候更好扒上去，而且会更加让肉滑嫩，作法跟鳕鱼沾些玉米粉下去煎是同样的道理。

也有后续略微勾芡的效果，所以不要太多。

这里就是交给恋恋的部分。

「我就来备料。」

梅莉切着青椒、香菜、姜片、辣椒。

「大蒜。」、「」

梅莉顺便接过了雾雨递过来的大蒜。

「男人嘛，闲来无事就该去剥蒜，有时候还可以生嗑一颗，来补充一下日以继夜损失的power咳，别理我。」

「再来就是热锅，我要热的是炒锅、砂锅，砂锅可以慢点热就是了。」

梅莉热了锅，在两个锅内都稍微放了些油，接下来就可以开始来炒。

接过了恋恋的手，将肉放入炒锅内开始炒着。

炒出了表面有油亮的时候，就是代表鸡肉本身开始受热的时候。

这时候放入姜片、大蒜、辣椒，多拌炒几下，炒到肉本身要熟尚未熟之际。

放一杯水，盖上盖子去闷去收汁。

收汁后，鸡腿的胶质，还有玉米粉，还有汤汁呈现出勾芡的感觉。

这时候翻炒青椒，炒个两分钟，往锅边下绍兴酒，再拌个几下就可以转至砂锅。

之所以叫做煲，那就是砂煲的意思。

为什么要用这种锅

是因为他的质感与一般市制的锅比较起来，毛孔比较大，热力很快渗透。

「所以家里的黄脸婆是常用的锅，砂锅这东西都很热情卷舌，你看看你乱搞男女关系，身上的锅都要背不完了。」

梅莉嘴巴实在太欠。

不过话说回来，背锅是这样解释的吗

总而言之。

当然家庭内没有这种锅的话，就用简单的小锅。

转锅后，酱色、红色、绿色，补些香菜更显翠。

要吃之前翻一翻，就会呈现出额外的香味。

至此。

──热烫烫鸡腿煲微辣版。

完成。

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有菜有肉还有白饭。

梅莉一直觉得雾雨老爹，雾雨莲太郎真的很心大。

迫不及待想要吃饭，却没有想要了解往事，难道不会很期待吗

「有的时候就怕男人没有大心脏，因为那种男人真的是没心没肺」

「明明我就很想要听恋恋在当下是怎么想的啊」

「结果哩做菜做菜的，如果这有剧情会拉低期待指数跟幸福指数的啊」

「没有错，这叫做拖剧情过份」

梅莉的大呼小叫换来了两人的白眼。

「吃饭多重要」

恋恋用她的小手掌拍着桌子。

「人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，没有吃饭，我哪来的力气讲下去啊」

「小心我罢工我跟妳讲，让妳看莲太郎吃饭看到妳不敢唆话。」

「顺带一提，这是我无意识喊的。」

恋恋伸手就是绮罗星的手势。

梅莉真想反手就把饭砸在恋恋脸上。

当然。

边吃边聊也是一种趣味。

「我啊，我也明白的。」

恋恋用筷子夹起了鸡腿肉、夹起了青椒。

望着鸡腿肉的热气蒸腾，注视着青椒的油亮水亮。

就像是注视着雾雨莲太郎，就像是注视着梅莉莎。

一如既往的声调，那是带着微笑的声调，

恋恋的声调却带有深深的意味。

「我在他们之间很难当主旋律，能够扮演的角色，既不是鸡腿肉也不是青椒。」

碍于势力的压迫。

碍于各式各样的原因。

恋恋做出了决定。

「妳可能不明白知道什么叫做相见争，不如不见」

「在那边争得头破血流，撞破南墙不回头，那叫做头铁。」

一想起数十年前那时候是这样的。

那些争成这副德性，实在太不优雅过于难看。

恋恋咀嚼着鸡肉，鼓着单边的腮。

「与其去争这个，不如让他在心中扎了个眼。」

「那个眼叫做心眼，我的心眼谁让莲太郎本身就是重感情的人。」

「呵，男人。」

是的。

恋恋做出的决定就是。

无论结婚前，还是结婚后都不相见。

「怎么样都有一根刺，怎么样都哽不出去，就好像最难忘的是初恋，最打不赢的又是为你死的爱人，那种被记一辈子的都是混账。」

「所谓的混账，就是怎么记都记不清的一笔感情帐。」

「不管谁怎么说都好，嫌弃我也好，觉得我再逃避也好，我就是这样的混账。」

古明地恋，展露出来的这番笑颜。

跟十几分钟前讲的一样。

内心痒痒的。

没错。

恋恋的笑容。

梅莉看得毛毛的，不止是毛，简直又痒。

「雾雨雾雨你看你家恋恋。」

「嗯」

雾雨老爹，雾雨莲太郎不愧是他的反应。

他大口的吃起了饭这个男人居然大口吃起了饭

「这肉真入味，搅拌打入腌料的口感，吃起来的鸡肉不会干柴，肉跟青椒的搭配又是一种绝妙的口味，不会吃得过于油腻最后最后再扒上一口白米饭」

稍微的重复一次。

恋恋的微笑，印入了梅莉的眼睛。

「我在他们之间很难当主旋律，能够扮演的角色，既不是鸡腿肉也不是青椒。」

「所以我当了白饭。」

「」

梅莉唆唆唆唆唆不出话

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我自己做的话，我没有用砂锅不过这个肉真的很好吃，我都搭了三碗白饭大吃一顿，我个人比较喜欢辣一些的。

这个作法比三杯鸡还要简单些，最重要的就是在腌肉的步骤，这个步骤做好基本上要做坏掉很困难笑。

喜欢咸一点的，可以后续收汁前放些酱油或者是盐巴，我个人的话除了放香菜以外，也喜欢放大量的大蒜跟九层塔，也可以放香菇那会变成美味的滑菇。

九层塔也就是甜罗勒，客家语管九层塔叫七钱插，广东潮汕地区称为金不换，安徽北部方言称为香花子，中国北方部份地区称之为兰香。

希望大家能够喜欢。