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第七十二章 三十七计美食计

  “袁公子,准备工作也就这些了。”张曦月说道:“累了一天你也回去休息吧!”

  “好”方中愈转身出门回到自己的房间,躺在床上一时睡不着情不自禁的想起了张曦月。

  不留意也就罢了,偏偏他是个细心的人而且记忆力极好,越琢磨越觉得她这个人与众不同、好几件事情出乎常理。

  只说刚才的话题吧,张霖一家明明是北方人怎么会雇佣南方厨师呢?难道久居北方的他们反倒喜欢南方菜吗?很是奇怪

  心中有事三个人都早早就醒了,那时天还未亮方中愈便弄来碳火烧起茶炉,也没有锅便用烧水的壶代替。

  张曦月先在里面放入一点猪油把菜心翻炒一下,然后倒入鸡汤,再蘸着生粉水把昨天晚上准备好的肉馅团成六个大肉丸放在汤中;

  把事先留下的蟹黄分别嵌在每个大肉丸上,上面再铺上菜叶盖上盖子大火烧开后转为小火慢炖,等到天色放亮时香气已经飘出来了。

  那是浓郁的肉香,其中混合了淡淡的蟹黄的味道、又有鸡汤的鲜美和青菜的清新。

  方中愈不由得吞了口口水,印晓苔刚好看到了笑着问:“怎么样?小姐的手艺厉害吧?”

  “好真好!”方中愈深深吸了口气,“比这边专职厨子做的还要好,味道非常纯正。”

  张曦月微微一笑,“他们吊的高汤差点火候,如果是我自己弄还会好些,再有这里缺少虾子香气不够浓郁。”

  “是吗?没想到小姐厨艺如此高超。”仿佛是附和方中愈的这句话,住在附近的下人三三两两的凑了过来,询问什么好吃的这么香。

  印晓苔得意的说道:“这是我家小姐专门为皇子爷做的蟹粉狮子头,你们借光闻闻味就行了别指望吃啊!”

  众人听了议论纷纷,都夸奖张曦月厨艺了得。

  这时有人说道:“张夫人,刚刚我看到皇子爷好像进花园去了,您这狮子头什么时候好啊?太晚皇子爷就要走了。”

  “哎哟!”张曦月焦急道:“皇子爷怎么来这么早啊?还得炖小半个时辰呢!”

  “这可怎么办啊?皇子爷恐怕呆不了那么长时间呢!”印晓苔也非常着急,“小姐不是白忙活了嘛!”

  “别急别急”方中愈细看树梢上的叶子,“应该是西风也许能把香味吹到花园里去。”

  花园在第五层院子的中后部,而张曦月她们住处在西侧,理论上说狮子头的香气应该能飘过去。

  张曦月有些犹豫,“距离太远了吧?”

  旁边的一个老者也说道:“不行的张夫人,一是风力太小二是距离太远了,香味没等飘过去就散了。”

  “是啊!得把炉子搬到花园附近去才行的。”

  “是的张夫人,应该搬过去。”这些下人虽然不说也都知道谭玉容搞事情针对张曦月,他们同情她的遭遇这时纷纷出主意。

  张曦月为难道:“可是炉子里还有火,这么热没有办法搬呀?”方中愈虽然聪明但毕竟是个孩子,一时也想不出来什么可行的办法。

  “好办”一个中年人拿过他们挖土的铁锨,先把炖狮子头的砂壶端下来、然后把铁锨放平贴着地面插到茶炉下面。

  所谓的茶炉只是个铁皮圆桶、个头很小,侧面开个方型缺口放碳、上面略缩圆口放砂壶,没有多少分量,这时放到铁锨上刚好够大。

  方中愈见状高兴道:“拉着铁锨就可以随便移动了。”

  “那还不快走?”印晓苔拎起装狮子头的砂壶,催促道:“一会儿皇子爷该走了,我们快过去。”

  方中愈没等她说第二句话便拉着铁锨向花园快步走去,张曦月二人紧紧跟在后面。

  同昨天一样,离得挺远花丛中便走出七八个护卫,排成一排迎上来。<

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