第102章 价格战！

老杜的店里卖的仍然是传统的包子馒头，只有饮品改朝换代。

除了豆浆和普通的白粥之外，又学习糖水粥铺，大大丰富了产品。

同时，类似仙草蜜，芋圆这种仿制并不困难的食品，也被杜非羽搬上了货架。

“我们看看接下来会发生什么吧。”

杜非羽笑道。

五点半，第一个客人踏着懒散的脚步走来。

他打了个哈欠，看看左边的糖水粥铺，又看了看右边的极道宗早餐店。

糖水粥铺的装修更胜一筹，他选择去左边的店。

刚一迈步，杜非羽大手一拦：

“你好！请问你要买什么？”

客人本来也没想好买什么，只是愣在那里。

这几秒的反应时间就是机会。

杜非羽早已想好了词语，就准备在这时候疯狂输出。

他把手一挥，向顾客展示了自己的数口大锅。

“花卷、油条、馒头肉包菜包、红豆粥绿豆粥西米粥，还有手抓饼、饭团和竹筒糯米，你要什么？”

口齿清晰地一连串下来，顾客听到了一个自己喜欢的词。

“拿个手抓饼吧。”

“好嘞！你要加什么料？生菜、金针菇加上里脊肉是这里卖得最好的，培根、黄瓜、牛肚加上番茄酱，也是很好吃的。”

顾客看了看字迹繁多的配料表，又瞧了瞧桌面上的配料，放弃了思考。

“选你说的后面那个吧。”

“好嘞！”

杜非羽的铁铲飞舞，拿出了在花洋夜市上的十成功力。

而阿白则是笑着问道：

“要什么粥呢？红豆保养，绿豆清凉，西米爽滑，还有芋圆和仙草蜜哦。”

顾客想了想。

“唔……牛奶西米吧。”

“好的！”

阿白拿起了大勺。

一比零，极道宗早餐店暂时领先。

第二个顾客来到了这里。

是小区里的一位年轻人。

他今天看到新开不久的糖水粥铺，新生好奇，便想要过去尝尝鲜。

他刚朝糖水粥铺那走了两步，杜非羽的大手又是一拦。

“哎，这不是小赵嘛！怎么，出来买早餐吗？”

“哦……是这样的。”

“那来吃我们家的早餐吧！最近新出了很多单品，除了花卷、油条、馒头肉包菜包、红豆粥绿豆粥西米粥，还有手抓饼、饭团和竹筒糯米，你要什么？

“我……”

小赵不知道该说些什么。

他平时和老杜有些交集，算是比较熟的客人。

看见老杜这么热情，他反而有些不好拒绝了。

看见他的眼睛还在看糖水粥铺，杜非羽连忙补充道：

“他们那边有的我们都有，而且都是现煮的，新鲜的！你打包吃也很方便！我们都有桌椅小板凳！”

小赵不知道老杜怎么这次表现的这么杀气腾腾，只好点点头妥协道：

“好的老板……”

二比零，极道宗暂时领先。

冯柳那边看着不痛快了。

人家本来是要来我这的，怎么还有你这么抢人的？

杜非羽心里则是暗暗在盘算着自己的优势。

这里的客人，他比冯柳更熟。

新的一批人过来了。

杜非羽轻车熟路，继续招呼客人。说得天花乱坠，冯柳伸头朝着这里吐槽道：

“你的，不方便；用我的，方便！”

有些客人本来就是赶路。

虽然热腾腾的粥很诱人，但是赶路的人是没时间坐下来慢慢吃的。

五个客人当场走了三个。

冯柳扳回一城。

双方就这样你来我往拼了一个早上。

时间到了中午，冯柳知道杜非羽这时候应该会进入休整状态，用来盘算和收拾。

但没想到，杜非羽又推出了几大盆凉皮，决定继续经营！

“喂，你连中午也要跟我对着干吗？”

冯柳有些不快，但杜非羽却是伸了一个懒腰。

“没错，我不仅中午要干，晚上也要干。我要跟你干到24小时！”

冯柳目瞪口呆。

这里的员工按照糖水粥铺连锁的模式，一天要换三班。

三班的员工才有24小时营业，他杜非羽一个私人的早餐店，怎么能做到这种地步？

只是，杜非羽敢说，他还真的敢做。

极道宗早餐店晚上不关门了，杜非羽和阿白晚上也不睡觉了。

他们一边准备材料，一边在前台卖东西。两人轮换，感觉累了，就去楼上休息一会儿，继续看店。

杜非羽和阿白一人拉了一把椅子，拿起图书馆借来的新书，就坐在店门口看了起来。

这嚣张得清新脱俗，摆明了就是想要全面和冯柳竞争。

冯柳心想，我看你能这样支撑几天？便心态毫无波动地下了班，临走的时候还吩咐了员工几句：好好干，别被对面的两头憨猪打乱了心态！

一周下来，杜非羽和阿白却还在店门口看着书。

冯柳一看气势不对，问了员工，发现除了偶尔会在凌晨时分关门休整，杜非羽他们还真的是每天开满24小时。

这两人不累吗？！

真是修仙的吗？！

冯柳觉得这一对伙计绝了，人家是努力，他那是拼命。

只是，生活未必会奖赏努力的人，但是生活一定不会让拼命的人吃亏。

杜非羽在这样的竞争面前，反而感到了一丝久违的乐趣。

平稳平淡的生活给人廉价的幸福感，却会让他失去上进、警觉和敏感。

随着竞争的深入，营业时间的拉长，杜非羽已经开发出了一些其他时段的客人。

下午茶的时候，会有一波小高峰；而晚上十点以后，又有一波夜宵的小高峰。

这些都是以前被杜非羽忽略掉的客人。

流失的订单，就这样用其他的方式补了回来。

阿白一边在后厨整理，一边问前面看店的老杜：

“老杜，这些粥还要么？”

“不要了，全部倒掉。”

“不是……还有好几种粥还剩了半桶啊？这，这也才放了一天啊？”

阿白有些心疼钱，杜非羽则是坚定地说道：

“感觉浪费就倒在一起！就当我们的饭了！反正绝对不能拿出去卖。我极道宗的东西，一点不新鲜的都不能有。”

阿白默默点头，但还是忍不住埋怨了一句：

“我们都吃了十天的粥了呢……最近去厕所的次数都多了好多。”

杜非羽没有回答，全当耳旁风吹了过去，他现在只是一心想着如何加大竞争力度。

……

第二天，他先发制人地降下了所有商品的价格，而且提出，打包购买还会提供优惠。

最凶险的价格战，终于还是打了起来。

明显的价位差异分流了客户，大量的中间派客人在价格的诱惑下，纷纷倒向了杜非羽这边。

糖水粥铺前，第一次变得门庭冷落。

冯柳的脸色变得极其难看，杜非羽心里却想，你这个糖水粥铺的定位，就不应该是和自己冲突的早餐店。

如果他一心一意做甜品，和自己的经营方向错开，又怎么会产生这么激烈的竞争？

非要头铁，那就只能拖到这你死我活的时刻了。

冯柳不甘示弱，思考再三，所有甜品甜粥，买二送一。

杜非羽这边干脆更狠，所有食品6折出售。而且反正粥煮的多，过了中午之后，全部粥品折上折，再弄个半价出售。

冯柳急了，买二送一不要了，直接买一送一。他拉了个漂亮的女店员出来举牌，免费品尝，全场八折，还有额外的小礼品赠送。

杜非羽一不做二不休，打折的基础上再来个超优惠大酬宾。

他想了想，就油条和粥最便宜，干脆直接搞出每周特价日，每周两天，油条五毛钱三根，粥两毛钱一碗。

两家店就好像拳台上的选手，用价格进行着惨无人道的互殴。

这互殴了一段时间下来，杜非羽一查每天的流水账，全都是触目惊心的亏损。

少卖少亏，多卖多亏，大卖巨亏。

这是烧钱的游戏。

杜非羽眯着眼，心里却盘算着冯柳还能撑多久。

在他看来，冯柳的优势在于，他是连锁店的店长，背后的资金支持远强于自己。而且卖的是标准化的产品，东西品质有保证。

但是他觉得，冯柳的劣势，也在于他只是一个连锁店的店长。

他有业绩和销量的压力，这种压力可能比杜非羽的经济压力来得更严重一些。

甚至如果他是一个加盟店的店长，情况可能都会好一些。

他需要给员工开工资，杜非羽和阿白则不需要工资。

杜非羽很合理的认为，真到了最困难的时候，不吃饭不就得了？

“阿白！全部收拾掉，新鲜！我要绝对新鲜。”

杜非羽望着卖剩下的糕饼和饮品，再次强调道。

……