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第261章厨艺比赛

苏家苏家。

迟早,她会去走上一遭。见一见那个便宜的祖父,见一见那个处处想置她于死地的苏全安,见一见那个病娇的堂兄

哎呀,未来如此让她期待,她怎能辜负

走,嗨起来

大雨依旧,完全没有停歇下来的打算。其他几处酒楼赶来学厨艺之人,终于在傍晚的时候,顶着大雨抵达唐阳镇。依旧是上次学厨的那批人,见到站在门口迎接的顾泠泠,哗啦一声就围了上来,激动的说着各自学厨后的变化和寻问这次要学菜式。

顾泠泠让顾君宝和花锦泡了茶上来,在大堂里坐着一一听他们说完各自的情况后,手一拍,早就备好的野菜宴一一上桌。这些人互看一眼,也不多话,拿了筷子便开始开吃。每个人都吃得很慢,每吃一道菜,便要说一说这道菜的食材及成菜前的工序。顾泠泠只静静的听着,说对说错她都不予评价。

第二天,大雨依旧。

前来酒楼的食客寥寥无几,顾泠泠正好借了这机会,在后厨里教导厨子们厨艺。比起上次,这些人的厨艺在这段时间都有所增长,学起来比之上次自然就更加的得心应手。

顾泠泠将所有菜式都教完,看着他们彼此揭着昨夜吃饭时的短,嘴角也不自觉的跟着扬了起来。当听到提到打赌的话,突然灵机一动,拍了拍手,将所有人的注意力都引过来后,说道:“既然你们对打赌的热情这么高,不如我们集体来比试一次如何”

“怎么比”

“今天先练习一天,明天你们每一个人都做一道菜,公平起见,就做你们觉得你们今天学得最好的一道菜。盛菜的盘子底下标上你们的名字,而后端到外面,由楚公子与许公子来做评判,择出前三名。第一名者,当选为厨师长,统领所有酒楼的厨子,月例由原来的十五银增长至三十银。第二名者,直接奖励五十银。第三名,奖励三十银。当然,有赏就得有罚,最好的择三名,最差的也择三名。最差者就不分一二了,月例全都由十五银减至十银。如何”

顾泠泠看着他们每一个人,笑盈盈的说道。

奖励与奖励之间,第一名与第二名第三名可说差距巨大,他们必会拼尽全力,去争第一。惩罚与惩罚之间虽没有差别,但只是一个名号,便足够让人羞臊。

“第一名我预定了”从京城来的厨子当中,一个体型高瘦的男子大声说道。

“呸,就凭你”

顾泠泠听着他们争论,再次拍了拍手,“既然没人反对,那就这么说定了。你们继续练习,我去准备准备。”

若刚才的练习还有些漫不经心,那么此刻,可用热火朝天来形容。

从后厨出来,顾君宝朝顾泠泠竖了个大拇指。

顾泠泠也不脸红的接受了她的夸赞。

到望月阁,找到正在看书的许轻负,将这事与他一说,他当即便答应了下来,并将顾泠泠狠夸了一翻。顾泠泠脸皮足够厚,被他夸得天花乱坠,也丝毫不红脸。只是楼上楼下找了几圈,都没有找到楚君酌,最后还是末寂告诉她,楚君酌一大早就出去后,有些不大高兴。

不过,并没有容她不高兴多久,来找顾君宝的方尽听说了此事之后,自告奋勇的接替了楚君酌的位置。于是,楚君酌没在酒楼的事,就被顾泠泠抛到了脑后。

第二天,楚君酌依旧一大早就出去了。但顾泠泠的整副心思都放在厨艺比拼上,便也没有注意这个问题。

外面大雨倾盆,酒楼里面却一派热闹。

这虽是一次临时起义的比赛,却追名逐利是人之本性。更何况是在这样一个朝代,名与利被推崇到了一个巅峰的时代。以前没有机会,现在有这样一个机会摆在他们面前,用拼命来形容都不为过。

所以,尽管比赛是在午时,但从天亮开始,所有人都忙开了。从食材的选择,到火候的掌握,一一要求尽善尽美。

顾泠泠与许轻负、方尽、顾君宝坐在大堂里喝茶,顺道畅聊一下夺冠人选。许轻负虽对这些人不了解,但为了今天的评比,昨夜他已经将所有厨子的资料都过了一遍,所以他选择的是江南望江楼来的郭迅。

方尽既没有看资料,也不了解他们,听从顾君宝的意见,选择了京城醉霄阁来的宋海。顾泠泠则爆冷的选择了从定江城画心阁来的张子宗。顾君宝没有参与。

三人虽然意见不同,也没有去攻击别人,不过都对自己的选择抱有极大的信心。

“既然他们赢了都有赏,那我们也来比一比,如何”方尽提议道。

顾泠泠看向他,“比什么”

方尽在她和许轻负身上各自打量了眼,又朝门外看了眼,心思一转,忽的计上心来,“赢的人可以要求输的人做任何事,在不违背原则和底线的前提下,不得有异。”

顾泠泠没有任何意见,转头看向许轻负。许轻负看了眼方尽,点头答应下来。

“那就这样说定了。”三只手,在空中互击了三次掌。方尽嘴角扬了扬,想着很快该有好戏看了。

顾泠泠嘿嘿两声,想着两个花一样的美男子站在酒楼门口,就不信生意不好

许轻负看了眼顾泠泠,暗算着这样的机会可不能放过。

三人心思各异,很快,后厨炊烟升起,比赛开始了一盏茶后,陆续有菜端上来,为正公平,除了盘子底下留有名字外,菜一装盘,厨子便不能再碰自己的菜。菜上桌,从一开始,按顺序放到编号上。

菜有冷有热,热菜自然都要趁热吃。也没有等菜全部上齐,有菜上桌,三人便各自品尝一翻,而后分别记录下来,以作挑选。

半个时辰之后,菜上齐,顾泠泠几人也都品尝完。学厨的三十来个厨子紧张的站在一边,顾泠泠、许轻负、方尽则各居一处,认真的挑选起来。

能来这里学厨,证明自身的厨艺肯定是有一定的水平的。想要在其中挑出佼佼者,本就不是一件容易的事。好在,菜式被限制在了昨天才学的野菜上。理解水平与实践不平在这一刻,真正的分出了高中下来。

顾泠泠最先挑好,许轻负其次,方尽最后。

“谁先说”方尽问道。

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