酒楼开业

酒楼开业

“严寻，出去看看，闹什么呢。”

严六小姐性格比姜锦又强势多了，尤其她现在和姜锦又熟悉多了，还是利益共同体，当即吩咐她的贴身侍卫道。

不过下一刻，青梅就懒洋洋的敲了门。

“姑娘，卫三郎他娘上门找麻烦了。”

“啊”姜锦吃了一惊，齐氏竟然还上门闹事，这可真是出乎她预料了。

“不过她嘴里说话不干不净的，我制住了她，找了块抹布堵了嘴。”青梅耸了耸肩，“现在人在楼下，你看怎么处置？”

“有你这么大喘气的么？”姜锦松了口气，又有点为难。

打也不好打，骂姜锦是骂不过齐氏的，怎么处置？

严六见她为难，笑笑，“这还不好处置，交给我就是了。”

说完她带着人下了楼，青梅本来想说她来处置的，然而别看严六小姐不会武功动作还挺利索的，她也只好哀叹，她家殿下又少了个表现的机会了。

姜锦不知道她的心理活动，倒是挺感念严六小姐帮她出头，更有点好奇严六小姐会怎么处置。

不过，严六小姐的处理方式可比姜锦简单粗暴多了。

她下了楼，让人把齐氏嘴里的抹布一去，齐氏本来就怒极了，马上张口就女表子贱人的骂起来。

严六小姐看一眼齐氏，一抬下巴，她的近侍严寻马上给了齐氏一巴掌。

结结实实的一巴掌！

齐氏被打的脸一歪，还算白皙的脸上瞬间浮起一个手掌印子。

她张口又要骂，严寻又是一巴掌打过去，顿时她两边脸都红了。

“你骂一个字，就一巴掌，还骂不骂了？”

严六小姐看着齐氏，微微笑着道。

齐氏虽然仇恨的看着严六小姐，到底不敢说话了。

“好了，总算是安静下来了。”严六小姐轻轻拍了拍巴掌，“听我说一句话，挺完了，想闹就随你。”

齐氏瞪着严六小姐，如果眼里能放出刀来，大概会把她眼前的人给凌迟了，严六小姐细细的眉眼却微挑，丝毫不惧，只笑眯眯的道。

“别当你儿子考个举人就多稀罕了，得瑟成这样，觉得锦娘是软柿子了，想来捏一捏。我今儿就教你个道理，做人要厚道点，小心头顶云彩上有雨。”

她一抬眼，严寻就上前，也不知道点了个什么穴，齐氏的脸都疼的扭曲了，咬破了嘴唇，豆子大的汗珠滚滚而下。

疼了一会儿，严六小姐才示意自家侍卫放了齐氏。

齐氏本想张口就骂，然而又畏惧严六的手腕，到底是安静了，只道。

“这苍天下还有没有王法？你怎么敢这么对我？”

严六小姐笑，“若真有王法，估计要先拿住你和你儿子。我最烦这种自己不讲理欺负人的时候不说王法，自己被人打回去就嚷嚷这王法了。”

“你就不怕我告你？”齐氏深深看着严六小姐，似乎想要把的相貌记住。

“有本事你就去告，不过我也告诉你，不过是个举人，你要想让你儿子丢了功名，就试试好了。”

严六小姐哪里怕她。

自古衙门朝南开，有理无钱莫进来。

何况齐氏也并不占理，她真是觉得自己气不过，仗着自己已经中了举人，姜锦只是孤身开包子铺的，欺负也就欺负了。

定南侯府有政敌，怕被人在朝堂上指点，齐氏哪里会在乎这个，她也不懂什么名声，只觉得姜锦连娘家都没有的下堂妇，还不得任她欺负？

不想恰好严六小姐在，竟然踢到了铁板上，把自己脚给撞破了。

齐氏是带着畏惧走的，虽然心里不忿，但是却真是走的飞快。

看齐氏走了，严六小姐耸了耸肩，“你看，其实也挺好处置的。你就是心太软，不然走七皇子的路子也能让他有苦说不出。”

姜锦一把抱住她，笑，“我虽然心软，但是我有你啊。”

“少来这一套。”严六小姐一转脸，正好露出微红的耳尖儿，“你和珍珠那丫头都是没什么上进心的，不然还要我出头。”

姜锦笑，“可惜你不是男儿，不然我就嫁给你了，岂不是比那些男子好太多了。”

青梅本来还抱着胳膊看戏呢，严六小姐这手腕，别说女子了，就是多少男子都不如的，实在是个厉害的了。她虽然是皇子暗卫，经见过不少，这个年纪，严六小姐也是独一份儿了。

然而此时听见姜锦竟然说想要嫁给严六小姐，虽然是戏言，也让青梅警惕起来了——她的同僚中有一对，女的。

这个苗头不妙啊，自家殿下一次两次都没有机会表现，这可太危险了。

大闸蟹是林大公子送的，这惹事的卫家，却是严六小姐处置的。

当时，她不该犹豫一下的，结果被严六小姐给抢了先。

青梅心里一开始惶惶然，等见着姜锦亲自下厨做了好几样美食，甚至伸手捏了一只胖胖的蟹黄蒸饺送到严六小姐嘴里时候，反而波澜不惊了。

她家殿下完了，严六小姐这一英雄救美，地位飙升啊。

以前还能凭借阿容身份占一席之地，现在，这一席之地是严六小姐的了。

直到严六小姐走了，青梅才松了口气，还好还好，严六小姐比较忙，估计没那么多时间和姜锦拉近关系，七殿下还是有指望的。

这边姜锦和严六小姐欢欢乐乐，那边卫家就愁云惨淡了。

齐氏是把儿子锁家中才去找的姜锦麻烦，结果顶着两个大手印子回去，卫三郎见了又是生气又是羞愧又是心疼又不好说什么。

怪谁呢，怪他在宴席上没控制这脾气？怪他食言而肥？还是怪他不孝顺，若是一直听他娘齐氏的也没有什么事了。

她娘倒是从来不会怪自己，只会怪别人的，在家里大骂姜锦和严六小姐，却也不敢再说找什么麻烦了。她不傻，当时严六小姐那个表情，是真的有打算让她儿子丢了功名的。

当然，她心里也不忿，总想着给姜锦一二难堪，却也要注意好分寸了。

她对姜锦恶意满满，姜锦对她儿子倒是没有那么多恶意。等严六小姐走了，姜锦与柳叶道，“齐氏这么一闹，卫三郎只怕前程寻常了。”

柳叶正端了一碗蟹肉粥，见姜锦说的笃定，十分奇怪，“你先头不还说，卫三郎前程可期么，毕竟是少年举人。”

姜锦笑，“如果我是严六小姐，既然今儿出手处置齐氏，也不会给卫三郎再起来的机会的。”

何况严六小姐不是她，行事只会更狠辣果断。

“那卫三郎……”柳叶其实嘴上厉害，比姜锦还心软，也有点可怜他了。

“种什么因结什么果罢了。”姜锦笑，“我难道就是该吃这个亏的？何况慧娘帮我出这个头，我自然要更承她的情，难道还去同情卫三郎不成？”

卫三郎是不坏，但是不坏的人干了坏事，难道就不该担责？

何况，人都有亲疏远近，严六小姐愿意为她出头，卫三郎只会惹麻烦，姜锦当然也知道是谁对自己更好。

柳叶想想也是，便也不再说什么了，只是在外面的时候把齐氏给骂了无数遍，不过街坊邻居里对姜锦的评价还是有些毁誉参半。

流言这东西传出去容易，收回来就难了。

不过严六小姐这么一处置，齐氏肯定不会再来无理取闹了，以卫三郎的性格，倒不是一个会闹事的。

姜锦马上把注意力转到酒楼上了。

酒楼的装修在夏天到来之前已经做好了，本来说八月里开业的，结果正好撞上太子薨逝，姜锦便又推了一月，九月里开。

帖子是已经发出去了，主要是和来过包子铺里吃包子的家境比较富裕或者官宦人家的客人，以及严六小姐那边的朋友。

不得不说一下，严六小姐虽然平日里也不怎么和姜锦玩闹，但是关键时候都很够朋友。

就不说上次把齐氏给吓软了的事情，这次姜锦的酒楼开业，她也许诺了一定会来，并约了朋友给姜锦捧场。

青梅心里还挺替他家殿下着急的，因为这酒楼还有别的用途，他家殿下总不好直接露脸的，这捧场的事，可就没什么表现机会了么。

其实她真是担心太多了，明着不帮忙，暗地里也要帮忙啊，蒋二约了他的侍卫兄弟们不用说，只要七皇子稍微给某些人透点口风，自然有人去吃饭。

其实姜锦倒是没那么多奢望，只是紧张生意如何，毕竟这生意可关系她的小目标多久能完成呢？

等到开业那日，姜锦也盛装打扮了，虽然未直接露脸，却亲自去就酒楼坐镇。

然而不得不说，她真是担心太多了。

上午放了鞭炮后就有客人来吃饭，而等到中午正点儿，人多的根本就快没地方坐了，连

大堂里都满满的。

不要小瞧吃货对美食的追寻，何况这首日开业，还打八折呢。严六小姐招呼的生意上的伙伴虽然有几分客套，但是当真下了筷子，吃上两口，就觉得，恩，这地方可以常来。

更不用说七皇子麾下的那些，大老板的臭脚本来就要捧，东西那么好吃，就是意外之喜了。

等到快傍晚的时候，菜色都不成席面了，还有人说来吃饭。

等到傍晚盘账，姜锦也吓了一跳。

她这一日备食材花了三百多两，其中有些是比较珍贵的，海参燕窝人参之类的，倒也没全用掉，不过也不计算在内了。但是这一日里，她光席面就接了二十二桌，一桌席面平均下来差不多也有四五十两，光是这整桌的席面就挣了一千一百二十二两，还不说下面的小宴，几个朋友小酌这样的。

这一日里算下来，毛利润竟有一千八百多两，本钱快回了一半儿了。

而酒楼里大厨二厨打下手的小帮佣学徒一共是十二人，跑堂的四人，掌柜的二人，一月工钱也用不到两百两，这还是因为大厨二厨和大掌柜是三人月工钱接近一百五十两，二掌柜不常来，而且是王府的人，不用姜锦给多少工钱。

除此之外，姜锦这酒楼开业，送贺礼可不少，严六小姐不用说，薛家也因为薛珍珠的原因很给姜锦面子，林大公子虽然因为素日体弱，没来着人多的地方，倒是送了一份不简薄的贺礼来。

柳叶看着姜锦盘账，也是惊得不行，“快掐我一把，我总觉得，这肯定不是真的。”

姜锦笑，“我也想别人掐我一把呢。”

她也有点激动，好吧，不是一点激动，一天快两千两，一年三百五十六天，岂不是要六十万两银子。

当然，这是不可能的，首先这是开业第一天，明天生意肯定会大幅度回落，其次酒楼生意有淡旺季，这个季节算是旺季了。

“不过，明儿估计就没有这么好的盛况了。”

姜锦也是开过店的，而且不止一次，虽然不知道大酒楼的情况，但也知道这生意规律。

果然第二天生意就淡了些，倒也挣了接近一千两银子。

姜锦见生意兴旺，也不太苛刻那点小钱，来吃饭的都送店里特制的重阳糕。

反正六号开业，第一天打八折没送，七号八号九号送三天，也是有限的。

重阳糕茱萸菊花酒也是重阳节的节令食品了，在现代倒是不多见，姜锦也不太了解。

铺子里用的重阳糕方子是王府里的方子，用的是糯米粉和梗米粉二比一，赤小豆做的豆沙，各色果脯，花生，瓜子儿等坚果，红糖，白糖，油。

先把两种米粉搀和起来，然后取四分之一搀红糖，加水成浆，剩下的加白糖，混成糊状，然后一层白糖米糊一层果脯切丝儿一层红豆沙，一共叠做八层，等蒸透未熟的时候，上面铺上搀红糖的米浆，撒上果脯丝坚果粒，然后用红枣摆出花型，最后用菊花装饰，然后上笼蒸熟。

等这花糕凉透了，切成菱形，也就成了重阳糕了。

要说这法子也没特别稀罕，但是姜锦选料精细，味道调和的又软糯不粘，甜而不腻，果脯的酸甜和果仁的香配合的恰恰好。

因此还真有人初七里吃过饭后，初八为了这重阳花糕又特特的再来一趟呢。

这么着，七皇子也特地要了五斤重阳糕去吃，也就不稀奇了。

姜锦对重阳的感觉其实不算很重，但其实时人还是很看重重阳的。

只比中秋稍微少了一点郑重，姜锦便也随波逐流的喝了菊花酒吃了重阳糕，登高是没有的，她还得在铺子酒楼里两处忙活，哪里抽得出时间？

倒是严六小姐，也是个孤身在外的，倒是找姜锦一起来喝了两杯菊花酒。

宫中也重重阳，尤其今年太子薨逝，还真是便插茱萸少一人，梁帝喝了点酒就开始难受了，除了称病不出，最后带着病容勉强来的七皇子萧颜，其余的儿子在他的眼里都成不不孝不悌的了。

大皇子心里虽恨得咬牙切齿的，却没法子说什么。三皇子心下也暗恨这老头子昏庸糊涂，这是让他们都死了，才开心？

梁帝虽然昏庸，可是到底还是他们的父皇，没有谋朝篡位的本事，也只能忍着，虽然心里果真不孝不悌的骂了不知道多少老不死了。

过了重阳，倒是有另一件事让姜锦吃了一惊。

之前和卫三郎闹起来的朱家大官人过来提亲了。

这朱家做事可比卫家讲究多了，朱家老太太是请的官媒，先递了帖子，然后自己也亲自过来了。

姜锦虽然对之前那事十分厌恶了，但是朱家老太太做事上道，伸手不打笑脸人，姜锦还是见了老太太一面。

那个事上，其实朱家也算是无妄之灾了。虽然朱大官人不似姜锦是女子，受的名声影响小点，到底也不是什么好名声。

朱家老太太个头不高，长得圆脸，看着比起齐氏就温和多了。

这老太太也不先说别的，见了姜锦之后，却是先道了歉，只说那日唐突了，又说本想自己儿子配不太上姜锦，便也不好冒然上门提亲。只是，想了几日，实在心悦姜锦，便厚着脸皮来了。

虽然说得不是很明白，但是姜锦也听明白了朱家的意思了。朱家本以为，卫家会上门提亲，朱家大郎先头有娘子，还有儿女，虽然家世稍微好点，但是也不比卫三郎年轻相貌好。

只是没想到卫三郎不仅没来提亲，齐氏还来闹了一场，他家便来提亲了。

姜锦对朱家本也有几分迁怒，等见着朱家老太太人，倒是去了一半儿的火气，加上也过了有几日了，倒也和颜悦色的了。

朱家老太太见了姜锦容貌温和气度沉静，本来还有一二勉强的心，一下就有了三分火热，颇觉自己儿子眼光好，那卫三郎之母简直眼瞎，便恳切的道。

“我家大郎虽然先头有过娘子，但是两个孩子都不大，也不是淘气的，姑娘要是真应了这门亲事，不用担心。家中虽然还有个妹子，你也是见过的，并不难相处。”

这倒是个厚道人家。

不过姜锦还真不想就这么随便把自己给嫁出去，而且定南侯府那一摊子事，也是越不过去的，姜锦虽然不愿意明言，但也是个问题，自然还是婉拒了。

朱氏倒也理解，本来没见着真人，还觉得这姜氏和自己儿子也算是般配，但等真见到了人，心里爱慕姜锦品貌同时，又觉得确实这么个姑娘给人做后娘也难免太亏了。

因此这提亲虽然不了了之，两家也是和和气气的，没伤什么颜面，知道内情的还说朱家人厚道。

当然，说朱家人厚道的同时，就难免说起来卫三郎的退堂鼓，说齐氏蛮不讲理去闹。

卫三郎性格本来就有一二分懦在里面，而且他人毕竟还是受了多年良好的道德教育，这几日里都没脸见人了，基本上闷在家里不出声，上了街也低头沿边儿走。

让人看着感慨，好好一个举人，那姜家娘子年貌相仿又有家财，齐氏为何就抵死不同意呢。

齐氏倒不是她儿子，不管她为人如何，她一个寡妇支撑下来，是有点刚性情的。那日被严六小姐威胁，不敢明着找姜锦麻烦了，心里却也赌气暗着想打姜锦的脸。

她这阵子寻摸着想要给她儿子找个四角俱全，样样都压过姜锦的好亲事，也是好扬眉吐气一回。一方面，她不愿意姜锦嫁给她儿子也是有道理的，因为姜锦不配，另一方面，那姜锦白嚣张，嫁不出去有个屁用？

反正她最近就经常和亲戚四邻说，一个女人，要是嫁不去，还有什么脸面活着。

还真别说，真有那么几个人很是附和她呢，毕竟，他们眼里，女人么，就该相夫教子，不嫁人，活着就没意义。

齐氏觉得有同党了，倒不是很觉得难熬，姜锦飞奔在挣钱的康庄大道上，日常也有一千两一天，而齐氏还真给她儿子寻摸着了个好亲事。

说亲的姑娘年纪稍微大了点，十八。齐氏去偷偷瞧了一回，生的挺不错的，高跳个子小圆脸。当然长相什么都是小事，关键这姑娘父亲是吏部的郎中，母亲是富商家出身，嫁妆特别丰厚，据说上万两，因只此一独女，早就说好了给这姑娘一半儿。而且这姑娘不仅双亲给力，兄长也举人，据说进士有望，叔叔也是五品官儿，舅家更是有钱的富商。

比起姜锦这个开个包子铺。再嫁之身，四亲没有的，这姑娘岂不是强了一百倍？光那嫁妆，就有五六千两呐，姜氏那小包子铺买的时候才一百两，就是生意好能挣几个钱？

更不用说那姑娘四亲给力，亲友都靠的上，扶持一把他儿子，日后飞黄腾达指日可待啊。

反正齐氏是这么想的，也是这么劝自己儿子的。卫三郎也知道经此一事，姜锦是断不可能再嫁给自己了，权衡一回也应下来这亲事。

这下齐氏可痛快了，便寻思着怎么去得瑟一下。她当天就放出风去，自家找了比姜锦强一百倍的！

姜锦？姜锦最近特别忙，哪有心思关心卫家这破事？有那功夫，她还不如关心如何应付大胃王七皇子比较好。

看着赖在酒楼的七皇子，她真的很无奈。

每天吃那么多，一次一桌宴席，他怎么就不长胖呢？

光吃不胖的人最讨厌了！