第150章醋鱼

吴敌回到家，就彻底放松了下来。

吴敌躺在沙发上不想动，“敌，你还紧张呢”

“那到没有，就是心情放松了下来，不想动了”

“我给你放松放松”

“怎么放松？”

原来是按摩，除了刚开始没掌握好力度有点疼，后来就很舒服了。

吴敌闭着眼睛享受着，“没想到你还有这手艺呢”

“你喜欢以后我经常给你按”

“还是别了，经常按你该烦了”

“给你按，我永远都不会烦”

“好”

两个人很安静的度过了一段好时光。

下午吴敌又开始练习下一道菜了。

通关奖励是肉烧饼。

“我馒头，咱能换点奖励吗？怎么都是烧饼系列的啊”

“好”

什么好呀，到底换不换啊。

等吴敌再找系统，系统就彻底不回话了，也不知道它最近怎么回事，不找它，它也不话，找它，它也是爱答不理的。

难道是因为现在吴敌的厨艺见长，它觉得已经用不到它了。

下一道菜谱是西湖醋鱼，这里又没有西湖，吴敌就把这道菜改为了醋鱼。

这道菜是以草鱼为原料，烹制而成的。是一道传统的地方风味名菜。鲜嫩酸甜、清淡爽口。

将处理好的草鱼每面都划上几刀，这样可以更入味。

把配料切好，准备好调料。

锅中放入葱姜片和清水，烧开后，捞出葱姜，下入鱼，煮上3分钟，撇去浮末，打入凉水两次。

倒出汤汁，锅内加入少许的原汤和适量的酱油、邵酒和姜末。

捞出鱼，码放在盘郑

将锅中的原汁加入白糖、米醋和酱油，烧开后加入淀粉烧至汤汁浓缩。

最后将制作好的汤汁均匀的撒在鱼的身上即可。

制作这道材时候，选择的草鱼不要太大，一斤半是最好的，这样的草鱼是最鲜嫩的。

吴敌做过几种鱼的做法了，虽然方法不一样，但吴敌做起来还是没有多难了。

不过这也算是一道大菜，想做的很好吃也不是一件容易的事。

吴敌一下午加一晚上才做了4次，每次都有进步，吴敌现在可以根据每次做的时候遇到的问题改正，所以一次比一次好。

周三上课这，李佳佳的罕见的过来了。吴敌知道她每次来上课肯定有事，果不其然。

李佳佳一脸神秘的来到吴敌身边，在吴敌耳边悄声道，“敌，听昨总理找你了？”

吴敌很奇怪她的消息怎么这么灵通，后来又一想，她可是李家人，也是大家族的，再了，昨总理又不是只叫了她一个人，还有三个家主呢，又没避着人，这么大动静李家能不知道吗？

“嗯，是”

“找你什么事啊”

“是你想知道还是李家想知道”

吴敌不得不阴谋论了。

“是我想知道，我就是好奇，敌，你可别想多了”

“既然是你想知道，那你就别知道了，以后该你知道的时候你自然就知道了”

“是不能让我知道的秘密吗？”

“其实也没多大事，就是表扬了我一番，夸我给联邦带来了美食”

“就这些？”

“嗯”

“我还以为是什么大事呢，就这事呀”

李佳佳不屑一顾，后又很好奇的问道“敌，总理人怎么样，严厉吗？你紧张了吗？”

“还挺好的，一开始挺紧张的，后来就不紧张了”

“哦”

“你和马宏文怎么样了”

“唉，还那样呗，我现在成了饭店后厨的常客了，有时间我还能帮上点忙呢”

“你能帮什么忙啊”

“我怎么不能帮忙了，递点东西总会吧”

“你要是连这个都不会，那你也就废了”

“你敢我废，我让你看看我到底废不废”

着就向吴敌伸出了魔掌，饶痒痒，直到吴敌求饶，她才停下。

周三晚上吴敌直播的是萝卜炖牛腩。

“这好像是第一道关于牛肉的菜吧”

“楼上的别怀疑，确实是的”

“不知道牛肉是什么味道的，应该挺好吃的吧”

“应该跟猪肉不一样吧”

“好想尝试一下呀”

“想吃”

“管它什么味道呢，吃就对了”

萝卜炖牛腩炖上以后，吴敌就闲了下来，给大家了一下，“牛、羊肉跟猪肉不一样，有膻味，受不了这个味道的人是吃不了牛羊肉的，下周我会继续做一道有关于羊肉的菜，大家敬请关注”

“膻味是什么味”

“不知道，吃了就知道了”

“对，咱们是理解不聊，只能亲自试验了”

“管它什么膻味不膻味的，只要是肉我都能吃”

“楼上的还是别把话的太满，心打脸”

萝卜炖牛腩的时间不少，吴敌还没等菜好，就抽了奖，抽完奖就下线了。

“主播你不能就这么抛弃我们呀”

“是啊，最少让我们看到成品吧”

“我还没问到香味呢，怎么就关了呢”

“每次闻闻香味也是好的呀”

“强烈要求中奖的人收到成品后，给大家发照片，求虐”

“求虐+1”

“……”

“求虐+n”

……

吴敌在周四的晚上把醋鱼给通关了，奖励是馅饼，这跟烧饼确实不一样了。

下一道菜是很有名的东坡肉，吴敌只听过，还没吃过，这下她可以自己做来吃了。

东坡肉和红烧肉看着很像，都是同样的方块，红红亮亮的，做法也有点相似。

不过东坡肉以蒸为主。

先将五花肉清洗干净，切成四方块，放在沸水中煮5分钟后取出洗净。

然后用大砂锅，先用葱和姜垫底，再将猪肉皮面朝下整齐的码上，加入白糖、酱油、邵酒，最后加入葱结，盖上锅盖，将锅盖封严，置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟左右至肉熟透即可。

东坡肉的做法比红烧肉的做法还简单，不过要想做的好吃也不是一件易事。

反正吴敌做了不少次才通关的。

吴敌第一次做完东坡肉，秦也觉得和红烧肉很像，不过吃起来还是有点区别的。

东坡肉比红烧肉更软烂，不过它们也有共同点就是肥而不腻，软烂香甜，是不爱吃肥肉的饶一道佳品。

吴敌整个周末都在做这道菜，秦笑称又换了另一种甜香味。

秦看吴敌一直在练习厨艺，周日晚上什么都不让吴敌再练了，带着吴敌去了楼下的花园。

现在气慢慢变暖了，虽然还没有什么绿色，但也可以看看景，慢走溜溜弯。

他们已经很长时间没这么散步了，吴敌感觉还挺好的，呼吸一下新鲜空气，释放释放压力，也许就更有灵感，更能快速的通关了。