23.蓬莱小面

鲁菜之中，适合做快餐的，还真是不少。

有了任天一发现了一样美食。

任天一原本只是打算，带程一菲随便吃一顿罢了，可是现在他却改变了主意。

“真是吹牛不带打草稿，不过面对面也好，我会把你彻底整死”周成俊冲着任天一的背影叫道。

“咱们倒要看看吹牛的是谁”任天一不再理会周成俊，带着程一菲这个大美女，来到洪兴烤鱼的店门前。

“要不，还是算了吧。”程一菲劝道。

从任天一加入蓝天厨校后，就没少到程一菲家里做饭。

一开始，任天一做菜的水平，还算是马马虎虎。程一菲以为，那是他还没学到手艺。

可是接下来的时间，程一菲可是彻底地“惊艳”了。

做得菜越复杂，味道就越难吃。

一个星期前那次的尝试，更是给程一菲留下了终生难忘的回忆，严格说起来，是噩梦才对。

任天一做的那盘糖醋鲤鱼，难吃得令人发指有着如此严重的心理阴影，她怎么可能愿意让任天一来做饭

“菲姐，你就配合我一下嘛。”任天一撅起了嘴。

“那我就舍命陪君子了。”程一菲换上一副视死如归的表情。

程一菲显然认为，任天一毕业后，就要离开泉都，以后想要见面的机会真的是不多了。

3年前，正是程一菲，把任天一从车站里捡了回来。

虽然程一菲对任天一有好感，而且也暗中有所表示，可是任天一呢却一直像块榆木疙瘩一样。

当然也有可能，人家的心里，一直都没有自己。

程一菲知道，自己比任天一大了足足3岁。

虽然有女大三，抱金砖的说法，但是，2000年的时候，这个社会对姐弟恋并没有那么宽容，不是每个男生都会接受。

也许任天一故作不知，是因为他期待的，本就是一个更加年轻的女孩子吧。

我生君未生，君生我已老，这就是生而为人的悲哀吧，程一菲的眼睛微红。

不过马上就见不到了，就当是最后的念想，程一菲自我安慰着，难吃一些，或许能够记得更加深刻

说服了程一菲，任天一转向了洪兴。

“洪叔，店里的厨具还能用吗”任天一问道。

巧妇难为无米之炊，任天一这才发现，自己确实是有些冲动了。

不过海口已经夸下了，就算是没有，自己也得想办法搞来不是

“厨具倒是还没运走，可我现在没功夫给你们做。”洪兴说道，“下午搬家公司就要来了。”

洪兴在店里，倒是看到了双方的争执，可是他也爱莫能助。

“能不能想办法搞些加吉鱼”任天一问道。

任天一最先想到的，其实是山西拉面、河南拉面或者兰州牛肉面，只不过系统给出的，只有鲁菜不是

当年华夏各地面食兴起之时，特色拉面的火爆拉面并不比麦当佬、肯德鸡之类洋快餐的差。

不能做这3项，也不是没有其他的选择不是

“洪叔，你就帮帮忙吧。”程一菲接嘴道，“就当是我们自己做着玩了，钱我会给你了。”

“这个倒是不难，”洪兴摊了摊手，“可是对加吉鱼我可不在行。”

“不需要你帮忙，”任天一笑道，“我来做。”

“那没问题，材料我来搞定。”洪兴无奈道，“钱就免了，时间我是真没有，你们看着办吧。”

按洪兴的想法，就不该陪任天一折腾，可是程一菲的面子，总还是要给的，毕竟都是老顾客了。

再说一别之后，这辈子能不能见，那可就难说了。

“购买蓬莱小面，经典菜”任天一毫不犹豫地，花费了仅存的10万撩值。

为什么要用加吉鱼，因为任天一想到的，正是鲁菜中的经典，蓬莱小面

这次的花费，任天一可没有丝毫的心疼，反而觉得莫名的痛快。

“咕噜，咕噜”程一菲的肚子发出了腹鸣声，就像是小猫咪舒服时发出的鸣叫声一般。

“菲姐，忍一下，一会儿就好。”任天一说道。

“其实也没那么着急。”程一菲的脸色多了些莫名地紧张。

像在羊肠巷一样，有程一菲和洪兴搭手，任天一同样把炉灶都搬到了门外。

“面粉、碱、水。”任天一边准备，一边念叨。

往常任天一都是用厨房秤来精确测量，但是今天却是不同。

任天一只是随手一拿，就能感觉出来，这3样材料的比例，恰好好处。

真切地感受到了厨艺的进步，任天一变强大的愿望，变得更加热切起来

将面粉加清水和成面团，加碱粉，双臂均匀用力，小臂的肌肉鼓了起来，呈现出一种力量的美。

手一松一张，3遍水、3遍碱、九九八十一遍揉。

水和碱不要一次加足，要在反复揉搓过程中不断加入，这才能摔出一锅好面。

耐心这种东西，任天一可从来都不缺。

任天一手臂的肌肉一张一弛，有一种前所未有的舒坦感，就像是在玩耍一般。

“哇，这个做面的小哥哥好帅”

“这是在做拉面吗”

“看起来就好有食欲的样子”

“叮，撩值250”

“叮，撩值250”

任何一门手艺，练到精深处，都会十分接近于艺术。

只是简单的揉个面，便足够吸引很多人的围观。

“今天我做的呢，”任天一笑道，“是拉面中的一种，而且还是咱们鲁省自己的名吃，蓬莱小面。”

“蓬莱小面是蓬莱地方的传统名吃，是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。”任天一笑着说道。

有问就有答，任天一丝毫不憷不是

曾经在操作上，任天一是厨渣，可是，纯靠脑筋的活，有几个人能难得倒他

因为学习扎实，脑子也好使，绝大多数有关鲁菜的知识，对任天一来讲，还不是张口就来

“面卤是由加吉鱼熬制而成，具有独特的海鲜风味，汤汁特别鲜美，爽滑鲜美堪称一绝。”

“最有名的还是在近百年前，有一个姓衣的厨师，制做的小面最负盛名。”