193.《中餐厅》9

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如同之前预想的一样，见菜单上没有炸酱面等南韩这边较为常见的代表性中餐菜品后，这几位客人都露出了意外的神色。

针对这种状况，洪磊等人已经提前做好了应对准备。

“为了让客人们品尝到更多种类的中华美食，同时避免客人们挑花了眼无法做出选择的可能，我们店里的菜单比较特别。”陆鸣给出了回答：“简单来说，就是在营业期间内，每天都会换一批新的菜式，不停的更新菜单。”

“你是说”大概明白了陆鸣话里的意思，两位女生稍稍有些遗憾：“今天不做，明后天可能会做，对吧”

“或许吧，决定菜单的权利在大厨手里，我只是个服务员。”陆鸣笑了笑，顺势推荐道：“不过我个人觉得吧，有没有炸酱面和海鲜汤面，其实都差不多。毕竟我们店里的每一道菜，都比平时吃的那些更加美味。”

“你说真的不是吹牛吧。”

“当然不是。”

“那你给我们推荐一下吧。”

“好的。”答应了一声，陆鸣一边询问这几位的饮食习惯，一边开始给他们推荐菜品。

在陆鸣忙着招呼这批客人的同时，白薇薇三女也没闲着。

“小玥，我带来的花茶放哪儿了是在找到了，没事没事。”

“加点儿蜂蜜吧甜一点儿，更符合女生的口味。”

“那两位男客人呢给他们直接上绿茶，还是”

“铁观音吧，或者龙井也行，我都带了，在那个盒子里放着呢。”

“行，我知道了。”

一边小小声的商量，一边忙活着，不大会儿，两花两绿四杯茶都泡好了。

仇玥负责端茶盘，白薇薇负责给坐在靠墙一侧的两位女客上花茶，而吕丽红则是负责给坐在对面的那两位男客上绿茶。不想干等在边上看别人干活，上杯茶而已，三女竟然一块儿凑了过来。

有一说一，这份热情劲儿其实稍稍有点过头了，若是客人们的性格相对认生一些，或许会心生不便。

好在青花瓷的带盖茶杯很精致很漂亮，是这几位客人从未见过的模样。被茶杯转移了注意力，他们几个并没有察觉到白薇薇三女的过分积极，表情上也没什么变化，仍然都是兴致勃勃挺开心的笑脸儿。

“狮子头、避风塘炒虾、麻婆豆腐、糖醋里脊、虎皮辣椒还有拍黄瓜，一共六个菜，没错吧”大约三分钟后，陆鸣一边往小本本上记录菜品，一边向四位客人确认道。

“嗯。”点点头，把菜单再次递给两位女生，中年男性客人开口问道：“你们俩再看看，还要加什么不。”

“不用不用，姐夫你决定就好。”

“先吃着，不够再加。姐夫，可以不”

“可以可以，又什么不可以的，反正这里的菜也不是很贵。”中年男客笑着点点头，又把视线转向了陆鸣：“那个，你们这里有酒么”

这句话算是问到点子上了。

事实上，在筹备期间，为了店里卖不卖酒水的事儿，节目组没少讨论跟是否允许在节目中直接打广告一样，综艺节目中对于饮酒镜头的审核也有着单独的规定。播放平台不同，审核标准也不尽相同。简单来说，就是传播范围越广的平台上，标准越是严格。

跟少女们的田园日记一样，中餐厅这档节目的后期制作结束后，也会放到上京台以及网络上，双渠道同时播出。

作为卫星信号覆盖全国的省级电视台，上京台这边的审核标准比较严格，可以说是仅次于央妈。

按照以往的惯例，中餐厅在上京台播出时，片中绝不允许出现高度酒以及醉酒相关的镜头。也就是说，遵照上京台的审核标准，接待客人时最多最多只能给他们提供度数不高的红酒或啤酒，而超过10度的黄酒以及度数更高的白酒，又或者南韩这边的清酒，都不能拿出来供应给客人。

可要是按照网络播出的审核标准来判断，别说黄酒和清酒了，哪怕白酒也不是不能商量。打出宣传国内名酒的幌子，再控制好客人们的饮酒量，把醉酒的片段掐掉，通过审核的几率还是挺大的。

那么问题来了，到底应该参考哪一个标准，为客人们提供服务呢

“我们店里不卖酒水的。”说完这句，不等几位客人露出失望的表情，陆鸣又话锋一转接着说道：“如果各位真心想喝的话，我们可以给各位每人赠送一杯。”

“诶”不卖，只送这是什么套路因为陆鸣的回答，几位客人都有点懵逼。

“毕竟是在拍摄节目嘛。”指了指墙角上方悬着的固定摄像机，陆鸣耐心的解释道：“如果客人们喝醉了，我们会很头疼的。所以，出于谨慎起见，我们只好选择不卖，同时控制住分量，以赠送的形式为有需要的客人们提供少量酒水。”

直接就不卖，客人们自然也不能用我又不是没钱，凭什么不卖的话来找茬挑刺。同时，换成赠送的形式，还可以扯上宣传国产名酒的幌子，减少成片被卡的概率。最关键的是，送多送少由洪磊等人决定的话，可以从根本上避免客人们喝醉撒酒疯的可能性。

为了抢占收视率高峰，这帮人宁愿放弃最为稳妥的方案，在犯错的边缘来回试探。从这一选择来看，上京台的野心昭然若揭。

“这样啊。”

“反正不要钱，有什么好遗憾的。”两位女客之中，头发较短的那位最先看开了：“再说了，下午还有正事要做呢，中午本来就不能喝太多，姐夫你说是吧”

“也对。”点点头，中年男客这才向陆鸣询问道：“你们这儿都有什么酒啊是华国那边特有的白酒么”

“白酒、黄酒、葡萄酒、果酒、啤酒，我们这儿都有。”先回答一句，然后陆鸣不忘提醒道：“因为各种酒水的度数有高有低，所以给客人提供的分量也有多有少。如果您想喝白酒的话，大概只有这么一杯，换成葡萄酒的话，大概有这么多。”

先比了个小瓷杯的量，然后又松了松手指，圈了个高脚杯的大小。虽然手里没有实物，但陆鸣已经把话说的足够直白了。

“我来一杯白酒吧。早就听说华国的白酒很特别，一直想试试。”另一位没怎么出声的男客先做出了选择。

“那我要黄酒好了。”中年男客顺势说道：“量多量少无所谓，等会儿我俩换着尝尝味道。要是对口，回头去超市看看，自己卖一瓶回去慢慢喝。”

“行。”

“我要葡萄酒。”

“那我要果酒。”

一边在本子上记下这几位的选择，陆鸣一边连连点头：“好的，白酒、黄酒、葡萄酒、果酒各一杯，没错吧”

完成了点餐，陆鸣先去了一趟后厨，把菜单交给了等待已久的两位大厨。

然后，他再回到了前台这边，把几位客人点了什么酒水给白薇薇三人通知了一声。

“我知道了，马上就好。”一边答应着，仇玥一边转身从身后的架子上取下酒瓶，开始为客人们准备酒水。

白酒和葡萄酒都是装在很普通的玻璃瓶里，原厂包装，没什么好说的。果酒是施大厨来南韩之前自己做的，装在了一个宽口的大瓶子里。而黄酒，则是封装在了陶土烧制而成的小坛子里边。

酒瓶子不一样，倒酒的方式以及盛酒的杯子也都不一样。

白酒和葡萄酒直接拎瓶子倒，前者被倒在了五钱的小瓷杯里，而后者则是倒进了细长的高脚杯装果酒的杯子是造型较为普通的玻璃杯，黄酒则是用小碗盛着，这两种都不是倒的，而是用带有长杆的小酒勺，从瓶子和坛子里打出来的。

“我去送吧。”想要试一试，白薇薇端起了放着这几个酒杯的托盘：“小陆，你帮我看着点儿，行么”

“好的，薇薇姐。”

“那我去啦。”还是有点不放心，白薇薇又嘱咐了一句：“要是我把手背在后面给你打手势，你可要马上过来哦。”

“放心吧，薇薇姐，我保证随叫随到。”

深呼吸一口气，白薇薇终于迈开了脚步，走向了那几位客人。

“阿宁哈涩哟~。”也就这一声问候比较熟练，从后面第二句开始，白薇薇就开始说不利索了：“这个，白酒，给您~。这个，黄酒”

要是换一个状况，她如此生疏的韩语实力，多少会引起客人们的关注。但现在嘛

“这么小一杯么”看看另外几个杯子，再看看被摆在自己面前的小瓷杯，中年男客脸上满满都是无语。

“噗嗤~”

“哈哈哈哈哈，姐夫，你真可怜，就这么一小杯啊。”

“看看我这杯，比你多多了~”

一直盯着这边，此时见两位女客放声大笑，陆鸣赶紧走了过来：“请问，有什么问题么”

“不是”一脸无语的抬头看着陆鸣，中年男客指了指自己面前的杯子：“就不能多给点儿么这么一杯，一口就没了啊。”