第5章 利用厨余垃圾

环境问题，其实也是大家都一直比较关心的问题，虽然大道理他们不懂，可是臭气熏天的日子那是大家都不想过的，何况现如今，他们面前的这位小伙子还告诉他们，厨余垃圾可以省钱。

他们都打起了十二分的精神。

徐嘉豪看大家都没有要走的意思，第一步算是成功了，想要留下他们继续听他讲枯燥无味的环保，想必只有从大家都关心的话题入手，而且还不能搬大道理，想了想说：“你们平时在家都需要洗碗吧

可别小看了这个洗碗，有油质的碗盘有时候用热水洗了还是会有手滑的感觉，这种情况就只能用洗洁精。

而市面上的洗洁精大多数都有化学成分，这样洗出来的碗不仅没有清洁作用，反而还会把化学物质带入大家的身体里。长此以往，我想不用我说，大家都会知道其中的危害，尤其是家里还有小孩的，他们正在长身体，不管是吃的喝的住的穿的用的，都要力求健康，这样才有利于他们的成长。

我看各位姐姐妹妹，叔叔阿姨，爷爷奶奶，都是懂生活，注重健康的人，其实健康的生活就在我们的身边。

大家都知道锅在火上烧一段时间后，锅底都会成黑色，有时候锅里因为煮糊也会出现黑色，大家这个时候都是拿什么来清洁的呢”

说是问，徐嘉豪又丝毫没有给大家说话的机会。

“钢丝球对吧那大家有没有发现，有些顽固污渍，连钢丝球都擦不掉的呢这种时候，其实蛋壳很重要，只需要把蛋壳捏碎，放在锅底，不停的擦就行了。

而且蛋壳和柠檬一起有强效的去污效果。

我想再问大家一个问题，你们平时有自己种菜或者种花吗”

“有啊”大家开始七嘴八舌的抢着回答，“我们在花盆里种了葱子，韭菜，辣椒。”

“我们也种了。”

徐嘉豪点头，“那你们平时有没有给它们上化肥”

“肯定要啊，没有化肥长的慢。”

徐嘉豪再次点头：“很好，化肥有促进植物生长的作用，但是化肥的成分是什么大家知道吗”

众人纷纷摇头，不过他们也知道化肥是有一定副作用的。

“其实我们自己可以利用厨余垃圾，堆积有机肥，这样不仅环保，还减少了垃圾的排放量，最重要的一点是，它代替了化肥。用它种出来的菜是香的，健康的。

用它种出来的花开的也是特别的艳。

这里我就把方法告诉大家，希望大家都能利用起来。

我们平时吃剩下的果皮，蛋壳，蔬菜叶，茶叶渣，咖啡渣等等等等都可以制造有机肥土。

我们在花盆里铺上一些树叶，只要泥土不往外泄露就行，树叶上铺的是泥土，我想大家都知道了，泥土上铺的就是我们的厨余，厨余不要铺太厚，这样才有利于分解，厨余的上面铺的又是泥土，泥土上厨余就这样一层一层的铺上去，只要最上面一层是泥土就成，最后在上面浇上一些水，为了水能流出去，我们的花盆下面一定要有排水洞口。

制造有机肥土需要光合作用，所以，我们一定要把花盆放在院子里，花台上，这样放置一个月，我们的厨余就已经充分发酵了，我们的有机土也就制作完成了。

制造有机肥土需要时间，所以我们平时有厨余垃圾的时候就制作，这样种菜的时候就有有机肥土。

当然，我们并不提倡厨余垃圾，我们更希望的是能够减少厨余垃圾，这就需要大家在平时做到节约。能吃多少做多少，尽量的不要有剩菜剩饭。节约不仅是为了环保，还有为了你兜里的钱，谁挣钱都不容易，我们何必要跟钱过不去

不过不管怎么节约，厨余垃圾都是存在的，我们能做的就是尽量的少倒厨余垃圾，把厨余垃圾利用起来，我给大家说的堆有机肥就是其中的一种方法。

其实这样的方法还有很多，比如自制酱油，自己做清洁酵素”

“酱油也可以自己做”

徐嘉豪刚刚说到这里，大家就开始议论开了。

“自己做的酱油能吃吗”

“味道怎么样”

“会不会根本就没有一点酱油的味道”

徐嘉豪听着大家的心声，没有发表意见待到大家说完了，他才说：“肯定是成功了的东西才敢跟大家分享。”

“那你快告诉我们怎么做酱油”

不管炒菜烧菜，凉菜都少不了这个酱油，如果真能自己做酱油，那一年下来，确实能省下不少开支。

徐嘉豪笑了，看来他抓住这些人的心理来说问题，是一项很成功的工作。

他说：“现在的酱油有很多种类，我就先给大家说说凉菜需要的生抽。

我们自制的海鲜酱和生抽的味道是一样的，也特别简单，把红曲米煮熟，生姜切成片，葱虚切成段，还有就是我们平时吃虾时剥下来的虾壳。

只需在锅里倒入水，和这些材料，待到水开了，就换成小火闷半个小时，这样我们的海鲜酱油就做好了。而我们过滤起来的姜渣可以用来做堆肥，也可以直接埋在土里，做花肥。

我们要尽量的做到零垃圾，二次利用后的厨余，我们能做堆肥的做堆肥，要丢弃的，我们也要尽量做到分类丢弃，这样可以减轻环保人员的工作。”

大家沉默了，他们都知道作为环保人员的辛苦，不管天晴下雨，每天早上都能看到环卫工人的身影。

在这之前，他们并不知道垃圾还能二次利用，现在知道了，他们也打算利用起来。

“那你说的环保酵素怎么做啊”人群中，不知道是谁突然问道。

徐嘉豪说：“环保酵素我也是要和大家分享的，我们自己做的环保酵素和专业公司做的环保酵素是有一定差别的。

我们把塑料瓶里加入水和红糖，比例是1比十，搅拌均匀后，我们加入比例是3的厨余垃圾，最好使用果皮，加入后拧紧瓶盖，一个月后需要松瓶盖放气，再拧紧瓶盖，这样静置三个月，酵素就做成了。

我们可以用它浇花，浇菜，也可以用它来清洁家里的卫生。

总之我们不管怎么利用厨余垃圾，最终丢弃的时候，都要记得分类丢弃，可回收和不可回收一定要分开放。”