第七十九章 茶汤

老夫人的话反而让苏若梅心绪平静下来。

“既然祖母在忙，我们就改日请安。”之后，不顾还戳在那拗着劲的苏若兰，朝丫环们一挥手。

“我们走！”而后，转身而去。

没关系，来日方长。不过一个庶女！有的是办法整她！

待外面没有了脚步声，苏锦溪的眼中闪过一丝几不可查的幽暗。目光扫过沈妈妈端来的茶具，心里有了新的打算。

起身往前略走了一步，微微屈膝施了个礼。

“祖母对锦溪的厚爱，锦溪无以回报。回府前，曾学了几手浅陋的茶艺，这茶汤不如由我去煮。”

说罢，低头、垂手，恭顺的在原地。

老夫人轻挑眉头，目光犀利的望向苏锦溪。

“你还懂茶艺？好，那就在这里煮吧。”

说话间音调微提，神色没有任何变化。

“是。”苏锦溪应声抬头，目光落在桌上的果盘。

“锦溪瞧这茶，估摸祖母平日喜欢淡的，我可巧学了一种新的煮茶的法子，想让祖母试试。”

说到这故意停顿了一下，抬头露出稍许迟疑。

“只是除了茶末，还需一些削皮切块的水果和蜜汁。”

老夫人眼前一亮，神情中多了些玩味。

“有些意思，你且做做看。”

紧接着，目光扫向不远的沈妈妈。“按她说的准备。”

“是。”沈妈妈应声离开。很快将苏锦溪提的一一取来。

苏锦溪朝她颔笑过，方才接过东西。随后，不紧不慢的置于身旁几上。

之后，放稳茶釜，点上风炉。轻轻用蒲扇摇晃几下，里面的碳火立刻旺了起来。

很快，水便有了波纹，待“鱼目”之势出现，苏锦溪抬手朝里面撒了些盐花。

再之后，待釜边水泡泉涌上冲之际，用勺舀出一瓢置几上，一面取过竹夹在其中心循环搅动，一面将则中量好的茶末倒入进去。

直到茶汤溅沫，将之前用勺取出的一瓢水重新浇到釜里。

而后，垫起一块儿粗麻，先将止沸的茶釜略微提起，置于身旁。

见底下的文火烧的正好。另将一个空着的茶瓶放到了火上，取了些茶碎随手丢在里面焙烤。

待壶热茶香，再将之前茶釜里烧的滚烫的茶汤倾倒到里面，顿时一股清冽之气四处开散，还未尝，已觉得舌尖微甜，齿间萦香。

不仅引得老夫人的兴趣非常，门口站着的丫环也都是频频侧目。

只待苏锦溪煮罢，一品芝兰之气。

谁料，她竟端起茶壶将其中的茶汤全全倒入了角落的瓷缸里。

顷刻间，一壶好茶，只剩下寥寥沾在壁上的湿叶子。

众人惊讶之余，苏锦溪已经气定神闲的执起注水，重往茶釜中添水了。随即，各类削皮切块的水果也被一一放入。

待到水再次烧开，她先开盖将几瓣青桔捏碎加汁进去。待开盛、培出汤花后，将茶釜从风炉上取下，仔细的加入蜜汁。

略焖了稍许，取过之前烫过干茶，如今只剩下残湿茶的茶壶，就着之前的“步子”行云流水的又走了

一遍。

只是略过了将茶汤弃入瓷缸的“项目”，揭开盖子，而将茶汤沫、饽均匀的酌于碗中。

蒸腾的水汽营冉冉飘散，造出几番缥缈的意境，衬得一身淡雅的苏锦溪仿若出世无尘的仙子一般。

待到一切告罄，倾身，为老夫人捧到跟前。

“祖母。”老夫人还在失神，苏锦溪已经婷婷静立了。

老夫人被她叫的颤了一下，有些不自然的接过了茶碗。

低头浅闻瞬间，嘴角不自觉的微微翘起。果香清甜，茶香醇厚，轻吸一口，立刻从鼻孔渗透到心间。

相较之前引人侧目的香气，竟比之更胜百倍。

接着又试尝了口。

“嗯，入口甘润，是你自己想出来的吗？”

想来自己也算个品鉴的行家，可此等煮法、口感却是第一次见到。

不觉得表露欣喜，抬手示意她走近些。

苏锦溪款款上前，再次施礼。

“锦溪不敢夺功，是见到祖母琳琅的水果启发的。说到底是多蒙了祖母。”

句句答的十分顺口，似乎真是这个原因。

其实，果茶的做法是得益于张伯。

他懂得很多，尤其是书法和琴艺。煮茶不过是他闲暇玩戏之举。

他总说，这些都是年轻时在其他大户家干活时偷师的，却从不告诉她师从何处。

每当她练琴时，便常在旁边煮这样一壶果茶供她润口。日子久了她便也会煮了。

“没想到你的茶技还真是不错。”

老夫人说着又含了一口在嘴中。

再看眼前的丫头，除了那片恼人的黑印，依稀几分熟悉的样子。似乎那个抓着她裙摆要糖吃的女孩又回来了。

记的她也曾说她会煮茶，可惜没有了机会，若是煮了，不知是不是也是这个味道。

苏锦溪见老夫人喜欢果茶的味道，心中暗喜。略敛心绪，神情自若的为她又续上一碗。

“只是小巧罢了。要是祖母不嫌烦，打明起，锦溪每次巳时过来‘叨扰’时，就为您煮上一些。”

早知老夫人喜字，喜茶，投其所好的所做果然没有错。

“嗯。”老夫人没再说什么，接过茶杯，又轻抿了一口。

正在这时，门外丫环急匆匆来报。

“老夫人，三少爷来问安了。”

“念儿？快让他进来！”老夫人的眼睛骤然放光，毫不遮掩喜悦的唤起门外的大丫环。

“碧珠，赶紧将地龙烧上，免得他冻着。香雪，去把景王妃送来的牛酪取来。三少爷同他父亲一样，自小爱吃这口。”

之后，老夫人又像是怕有什么遗漏似的，干脆站起身，亲自在房内到处参看。

不都说老人爱幺子嘛，四爷苏叶盛虽不是老夫人亲生，但自小丧母后，就一直由老夫人亲自养大。

也不知是不是因爱屋及乌的缘故。老夫人对苏叶盛的这个独子疼爱非常。唯一不满意的就是他的性情太过良善。

好在他生在四房不是宗子。只等他再大些，托着自己这把老骨头亲自教导教导也就成了。