一碗腹腩。
在透亮的汤色之下，肥瘦相间的带皮腩肉沉在碗底。
林夕涵用木棍做成的筷子捞出来一块，结果稍微用力，腩肉竟然碎在了汤里。
“好嫩”
她失声惊呼。
小心地将腹腩夹出，沾上了食茱萸和野洋葱混合而成的酱汁。
入口时，羊肉几乎感觉不出来太多阻滞，用舌头轻轻挑压，就烂做一团。
肥肉口感软嫩如泥，一点油腻的感觉都没有。
至于羊皮，则是被炖煮得如同筋一般，不需要费什么力气就能轻松嚼烂。
入口即化四个字也不过如此了。
而辛辣的食茱萸加上野洋葱做酱，沾在羊肉上，还没来得及给予味蕾太重的刺激，就和羊肉一同烂在嘴里。
辛辣感和肉的嫩感交叠而来，就像是越过丘陵，看到大片草甸铺陈在眼前，一直延伸向天际线的方位。
“味道比想象中的好”
林夕涵目光复杂地看着许乐，再喝一口汤。
微带甜味的汤冲刷口腔，带来的是和羊肉本身截然不同的味觉享受。
傻白甜的孟依依端着自己的那碗羊排，吞了口口水，上手捏住一段肋骨。
往外一拉
肉就脱离了骨头，掉回了碗里。
鸟窝头的小丫头对着手里的骨头张开了小嘴：“脱骨了”
“真的只需要一个小时啊大腿”
“我会骗你”
许乐递过去粗盐的干料，“手抓羊排沾干料来吃，尝尝。”
孟依依用半截羊肋骨挑起来滑脱的肉，在粗盐当中沾了沾喂到嘴里。
“唔好吃”
“怎么个好吃法”许乐循循善诱。
“嗯”傻白甜歪着脑袋想了想，“排肉肥瘦层层相间，肉质虽然软烂，但是没有破坏层次感。”
“粗盐入口的质感也很不一样，一粒一粒的存在感很强，又不会抢了羊肉的味道”
“比我家厨师做的好多了”
啊懂美食的大小姐，夸人的方式就是受用
这样的赞美我要更多更多
直播间里的观众就算刚才不信，现在也没话说了
“脱骨了这回不信也得信了。真就一个小时炖到烂啊”
“土锅也太强了吧我回头也买一口去。”
“我的肉才炖到一半啊艹刚才拿筷子戳了戳，还戳不进去，更别说脱骨了”
“肉炖烂其实不难，关键许乐大佬是自己烧的土锅，这就真牛逼了。”
“哈哈，许乐大佬蹂皮的时候，不是有江南皮革厂的黄老板说要请他当顾问吗”
“不知道现在许乐大佬烧陶的手艺，有没有厨具厂出钱请许乐大佬啊”
茶室当中，还抱着手机舍不得撒手的薛教授，痛心疾首。
“这么好的陶，竟然只拿来煮肉暴殄天物啊”
常秦拍着薛教授的背，压低了声音：“咳，等这个许乐完成了挑战，你让你闺女拐他入赘呗”
“咳咳”孟总。
黑白皮的两个姑娘，怕肉放凉了不好吃，顾不上烫，一口接一口往嘴里喂。
许乐摇了摇头。
“土锅保温性能非常好，慢慢捞着吃不着急。”
“嗯。对了大怼，你吃啥”
嘴里嚼着肉的孟依依说话不清不楚。
林夕涵也同时投来疑惑的表情。
土锅里的肉全都分给了她和孟依依，这个坏人好像没给自己留
而且就算是两人份似乎也有点不够分
不他是不是又要开始气人了
“我吃烤羊肉串啊。”
许乐露出来一口大白牙，“新鲜的羊肉穿串烤，这世上还有比这个更好吃的”
林夕涵：“”
孟依依：“o”
“我也要吃”鸟窝头宣告。
“你不是吃煎法切小羊排吃腻了”许乐问。
“大腿做的我要吃”
“那我也尝一尝好了”林夕涵矜持地扬起下巴。
许乐嘴里大白牙露的更多了。
傲娇的黑皮长腿眉毛挑起：“有什么好笑的”
“喔”许乐指了指土锅和碗里的肉，“知道你得要着吃，特意把炖肉做的少了点。”
“许乐”
“我去分肉。”
危险感知
许乐在林夕涵大长腿抽出之前，扭身退开。
腿肉和脆骨切成拇指肚大小的肉丁，用削尖了的木签子串起来。
两颗腰子剥去油膜，用片状的羊油包裹，用两根签子穿好。
最后，羊腿骨从中间用石斧砸断。
茅草垫子上，上百串各式肉串排开，极是壮观。
“喵呜呜”小黑。
“嗷呜呜”黑咻。
“吼呼”无限。
“哼哼”八戒。
“都有，都有。”许乐。
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