第一百六十八章

下一刻，这屋外却是再也不见那张峰任何一丝一毫的影子。只是大厅里的一众人等像是心有所感般的兀自分别都共同停止了彼此口头尚且还在交谈的事情，转而都不约而同的纷纷抬起眼来往那屋外看去。他们总觉得方才那个地方，好像有什么东西存在过待张峰下一秒稍纵即逝的身形，彻底落下之后。却是已然间发现自己竟是来到了白砂糖这地方。不知想起了什么，张峰骤然莞尔苦笑了几下：“也罢”白砂糖这个地方，不外乎别的，赫然正是一家酒馆。只不过，同其他酒馆不同的是在白砂糖，刀尤其有名。说到这把刀，白砂糖人别无选择，只能说它是“世界上最好的刀”。当然，它之所以出名是因为它的主人。刀的主人姓陈，今年60多岁。他脸上总是带着亲切的微笑。陈师傅在白砂糖街头开了一家面馆，名叫“白砂糖汤面”。俗话说，南粉北。然而，这句话在白砂糖并不好用。我们都知道川菜有很多种，在白砂糖我们可以吃到尽可能多的面条。白砂糖的面条可以让世界上的食物持续一千零一夜。陈师傅用白砂糖做面条。这种面条既费时又费力。能进大师越来越少了。陈师傅用自己的家传，成就了汤面的极品。鸡蛋和面条，竹竿面，大棒滚面，经过一套程序，即使是最优秀的年轻人也要气喘吁吁、大汗淋漓。不过，陈师傅组织严密，有规矩，有办法。皮肤被卷得像蝉翼一样薄，可以像旗帜一样随风飘扬。一点也不令人惊讶。这是一个横截面。舞台上的大刀它是用精钢做的。重六斤六两。它有两英尺长，一英尺宽。它有宽背窄边。它非常锋利。刀。陈师傅手里抄了一把刀，手里的一把大刀就像孩子的玩具。它一点也不重。刀上下飞舞，像蝴蝶在花丛中翩翩起舞。它非常轻盈优雅合上刀。刀下的皮肤瞬间变成了千万条细丝，像头发一样细。煮熟后，面条变得晶莹剔透，不粘不烂。而且，面条很有韧性，光滑光滑。有了独家秘制酱汁，顾客甚至可以说“好”面条陈师傅有一个儿子叫陈厚。陈厚头脑聪明。他可以学到他能学的东西，他喜欢什么。因为没上学，他就在面馆跟父亲学了做面条的手艺。现在他娶了一个妻子，生了一个儿子。他从事这个行业已有十多年了。他的面条制作技术并不比他父亲差。陈老在这个年纪应该能早点毕业。不过，陈先生仍在等待儿子的介入。当然，陈厚并不满意，他对陈师傅的评价也很高。陈厚不止一种意见。他还认为老子没有经济头脑，不会赚钱。最多的时候，陈先生每天只做99碗面条，再也不做了。不太难也不太累。陈师傅说这是祖先的规矩，不能改变。陈厚很生气。什么是不能改变的有了“白砂糖汤面”的牌子，还能卖200碗面条。但陈师傅的脑子太专一了，好像钱有问题。即使街坊乞求：“老陈，你今天不用吃面条了，给我们多做一碗，给我们双倍的钱怎么样”陈师傅仍然笑着说：“不，明天早点来。我今天做的够多了，但我不会做的”“老人家，我有些想法。我不知道我是否应该把它们说得恰到好处”陈厚终于发脾气了。”你让我开一家分店，确保我们白砂糖的金面称霸天下，打垮八家十户的面馆。”陈师傅哼了一声：“分你记住，这是白砂糖唯一一个永远的家庭。”陈厚知道他父亲的脾气。看来开一家分店，他得考虑长远。于是陈厚就转话题：“还有一件事我很久想说。我们店里的哑巴”不料，陈师傅顿时冷淡起来：“你说了多少次他不叫他哑巴。他是你叔叔”陈厚摇摇头：“我和媳妇在店里，我们不需要外人”陈师傅大发雷霆：“他不是外人，他是我哥哥，你叔叔”陈厚不屑地说：“小时候，我听妈妈说你没有兄弟姐妹。弟弟什么时候会出现把他留在店里当店员没关系。我为什么要给他这么高的工钱”陈师傅咬紧牙关说：“我挣的钱，我要谁就给谁。”陈厚也很生气：“我是你儿子，不是吗”陈师傅说：“你儿子怎么样你不是那种料。你一分钱也拿不到。”陈厚忍住怒火离开了。有很多话要说。但仔细想想。这位老人不容易。他母亲去世后，他竭力使自己振作起来。他先跟着他。这一天面馆说了算，要做的第一件事就是把哑巴甩了。从陈厚记起，哑巴一直是店员，负责生火和煮面条。通常来店里的顾客有不同的品味和要求。有的吃细面粉，有的吃粗面。陈师傅挥舞着刀，根据客人的需要进行了切割和制作。他一刻也没有时间。切好的面条不断地被扔进锅里。哑巴只需要用一双长竹筷划水，搅拌几下，然后把面条一个接一个地放进碗里，就什么都不在乎了。剩下的就是倒汤、放卤水、端碗、送面条都是陈厚和儿媳的事。整个商店都属于他轻松愉快的，但他的工钱最高。陈厚粗略算了一下，他的工钱占了面馆利润的一半哑巴比陈师傅小不下几岁。他脸色阴沉，但仍然是个穷人。他不想有外表和精神，他一天都没有快乐的外表。难怪他一直是单身汉。对于这样一个男人，他父亲说他是他的兄弟。这怎么可能机会来了。陈祖父的家乡乡下有几栋老房子。最近，需要陈师傅来照顾他们。陈师傅不放心。他犹豫不决。陈厚拍着胸脯说：“老人家，放心吧。我的手艺是世界第二。没人敢说这是第一次。当然，除了你。给我一个机会吧。”陈师傅叹了口气：“惊喜，我不敢开口。如果你能保留我们面馆的招牌，我就烧香。”陈厚很不服气，说：“看门缝里的人，平视他们。我已经长大了，即使你不放弃，也可以独自生活很长时间。”陈师傅想了一会儿说：“好的。面条店迟早会交给你的。体验一下没有坏处。我离开几天了。我问过你叔叔商店里有什么事。虽然他不会说话，但他心里就像一面镜子。”陈厚答应了，但他很高兴。陈师傅离开后，陈厚开始实施他的宏伟计划。他在店前贴了一张告示：从现在起，白砂糖汤面馆数量不限。欢迎来到没想到，那个讨厌的哑巴成了绊脚石。第99碗面条捞出后，哑巴放下筷子，让面条在沸腾的锅里上下翻腾。陈厚向哑巴解释了半天。哑巴只是冷了，一脸死气沉沉地摇着头。陈厚终于忍不住了：“这几年你在店里没有任何功劳和辛苦，但我们店很小，养不起这么多人。我知道我老爸这些年给了你很多钱。至少养老金不是问题。我再给你一个月的工钱”哑巴并没有聋，只是愣了一下。“这也是我老爸的意思。“陈厚趁热打铁。哑巴点点头，去收拾行李。陈厚全锻炼好了。他父亲这几天走了，他一定赚了很多钱。到时候，开除哑巴就有了公道光明正大的理由。哑巴走后，人气很高。陈厚一个人切面做饭，媳妇负责倒汤送面两人忙得面不改色。幸运的是，他们当天卖了230多碗面条。面馆关门时，夫妻俩抱着钱箱玩得很开心。然而，好事并没有持续。第二天，卖了120碗；第三天，突然减少到不到50碗；第四天开始营业，一天大部分时间都没有顾客。两眼瞪着小眼睛，这是怎么回事陈厚安慰儿媳：“没什么大不了的。别担心。客人马上就得破门而入最起码现在至少还有个客人站在外头，虽然那人是一直在冷眼旁观的张峰。“陈师傅怎么不出来接我我不受欢迎吗”说话这客人是“仁和面馆”的高级店主。“高掌柜，你不忙吗你有什么建议”陈厚一脸严肃。高店主笑道：“我就不能吃一碗面条吗”陈厚说：“当然。请稍等”高店主挥了挥手：“我想吃陈师傅做的面条，但我想尝尝白砂糖汤面，它们没有变。”“我老人退休了。我在这里做面条。”。高店主问：“哦你能做这个白砂糖汤面吗”陈厚抬起头：“当然。”“真的吗”“我可以”陈厚的脾气也上来了。“如果你和我一起进厨房，我就给你看看我们的汤面是怎么做的。”陈厚气得满头通红。“你不怕我偷偷学了你的手艺吗”高店主笑了。陈厚没有理会高店主。他知道即使他看了100遍也学不到这个技能陈厚手里的大刀还很轻。刀光剑影，虎生风。瞬间，一团揉捏了白砂糖的面粉被切成细细的金丝。陈厚放下手中的刀，抄到了砧板上。面条在他手里。根是清楚的。“老婆，拿针。”陈厚喊道。“够好，够好。不管是什么店主高某连忙制止，“给我煮面条。”陈厚转了转嘴角，故意用手摇了三下脸，摇了三下。那些面条的丝在颤抖，挥之不去，甚至有一根也没有断。陈厚吃完后，把面条扔进锅里。陈厚看了一眼高高的店主，心里说：有了这个本事，我不会让你等到你的面馆关门的第15天陈厚拿着长竹筷去拿面条。筷子插进锅里，一挑，陈厚大吃一惊。面条都碎了又一次，什么也没捡起来，面条都在锅里。陈厚真是太蠢了。这怎么可能“我就知道你做不到，”高店长冷笑道，“因为你还缺少一个最关键的东西。想知道吗”陈厚沮丧地跟着他。高店主打开演讲盒：“你把哑巴叔叔赶走的那一刻，我就知道你做不到。事实上，穆特叔叔和你的老人是由一位大师，你的祖父教的。哑巴叔叔和你老人一样擅长做面条，他已经学会了怎么做面条。这是一把三合一的大刀和一把七合一的厨师。虽然哑巴叔叔的筷子放在锅里，搅拌又钓鱼，看似简单，但其实他的功夫很不错。你做的最好的面条只要三秒钟成千上万的面条必须煮熟，但不能煮过头。如果穆特大叔早年再开一扇门，你的面馆恐怕就不在这里了为什么这两天你的生意冷清因为你的面条煮得不好，已经变形了，味道变了。”陈厚听了冷汗。真的是这样吗高店主接着说：“为什么你们的面馆叫汤面你爷爷当时收养了他们两个。多少年过去了，兄弟两形影不离更何况，你为什么一天只卖99碗面条那就是给我们的留下一条路。有生意一起做，有饭吃。你爷爷的仁义，你老人的仁义，还有你哑巴的仁义，是你龟儿子的不仁义”陈羞愧得脸红了。“怎么了”一个人闯了进来。是陈师傅“老头，你、你为什么回来了”陈厚慌张地问。“如果我不回，那群老顾客们可就裂开了。他们说汤面变了味怎么了”陈师傅很着急。“我、我叔叔它不见了。”陈厚的声音像蚊子嗡嗡叫。“什么请再说一遍”陈师傅大发雷霆。“别担心。孩子们知道他们错了。再说，穆特叔叔也没走多远。那天我把他拖进了我的店。“别急着让你叔叔回来”陈师傅还在生气。“店主，店主”高老板的助手跑进来说：“哑巴叔叔不小心走了。有人看见他上马车了”高店主红着眼睛焦急地说：“我告诉你要看好人，看好人。我把它弄丢了”相反，陈师傅冷静下来：“他不能丢了。他离不开这家面馆。汤面的品牌还是靠他。今天是第十天吗”他们都答应了。“没错。他去了城里的那个地方。每个月的这一天，他都要把工钱都捐出去，而且一个月来工钱一直在下降。”陈师傅说：“小子，记住，我总说你还缺热气。不是手艺，而是做人。这是做男人的理由。”陈厚郑重地点点头。高店主和陈师傅对视了一下，大家都笑了就在这个时候，吱呀一声，那张峰却是终于走进了门来。“这就是天下第一刀”他嘴角轻挑，捂着手中的刀刀刀，“啧啧，可惜拿来做面太过可惜了”