第447章 家大业大

对于新的饭馆汪如心是抱有期望的，若是真的红火起来那么他们的鸭子和兔子就有了销路，还可以加大规模来养，原来这饭馆开着也就是个配套而已，现在既然想要好好做那么第一件事就是做好装修同时菜色也要好。“曾师傅，这炖鸭汤您会吧”曾师傅已经签订了文书，往后这店铺的收益就有了他的一份，自然上心的很，答道：“姑娘，鄙人外号曾甲鸟，自然不是只能做一道烧鸭，烤鸭，炖鸭林林总总十数来道以鸭子为主的菜也是会的。”汪如心再问道：“一道炖鸭汤，吃完了里面的肉还可以用汤涮点菜，只需要在重新设计一下桌子，到时候下面置上一个小炭炉，买些上好的炭来就能涮锅子，您觉得如何”曾师傅略微一想点头道：“可行，只是也不必重新弄桌子，直接用铜锅就成，下面打的矮一些涮口大一些就成。”“铜锅中间的铜盖上在打一个圆盘，可盛另外的菜，下面的炭火一烧那圆盘上烙个饼也可以。”汪如心点头赞同，果真是一点也不可小觑这些人的智慧，那个小圆盘用来烤肉也行啊，周围的汤冒着泡，中间的圆盘烤着油滋滋的肉，再好不过了。“还请曾师傅尽早将图纸画出来，交给田管事找了匠人打造。”几人上了二楼，二楼原本就是茶楼，视野开阔，对面就是一片农田，油菜花开的那几日生意不错。“二楼不用过多的改动，打了半人高的护栏来简单做个隔断也算雅间了。”花满园本来就挺新，只要再添加上花花草草就能开业。“开业的日子就定在花间小集开市的同一天，这一应的准备可要抓紧了，离着花间小集开市还是十日，那时候是村里人最多的时候，这饭店无论如何都要在那一日开业，铜锅来不及就暂时不上汤菜。”曾师傅眉头轻蹙，没想到时间这样紧张，田三看他的样子笑道：“你也莫要担心，你只管将所需的材料都列出来，我自然会给你采买回来，咱们如园可是有上千只鸭和上千只的兔子，地里的各色青菜多的很，就算你灶上没了立马让人下田去摘都来得及。”“等下我就带你去茂院见王管事，到时候请王管事给你送那收拾的好的鸭和兔子，我给你说，既然是来了咱们如园做活你就得晓得各院都有些什么东西，只要和各院的管事协商好了，你这活儿轻省的很。”田三说的一脸得意，谁让他们现在也算家大业大，东西多人也多。“成，那往后就请田管事多提携了。”曾师傅看着窗外的景致，忽然就觉得他现在也不一样了，不再是灶上灶下，里里外外就他一个人。这田管事真乃他的贵人。汪如心又交代了几句，后续的一应事务都交由这两人来负责这才带着燕儿往回走。花间小集要开市各院的人倒是都忙了起来，连茂二院的人都挑选了好些小兔子收拾干净单独养了起来，费达找了王清河出面请了乔老爷子来教他们编笼子来装那小兔子。“你这竹篾劈的太厚，这怎么行，容易断呢。”“你这也不行，一定要削的光滑才行，买你小兔子的都是些小姑娘小娃娃的，你这样刮了别人的手谁还找你买。”“你这竹篾倒是削的可行，可你这编的什么样子，粗细不一。”乔老爷子已经安奈不住心里的怒火，他现在可是那手艺作坊里面的指导师傅，他编的蔑器抢手的很，眼看集市要开市他手里没存货正着急哪有功夫耗在这里。汪如心看了一会儿抬腿进了门，道：“我看也别自己编了，不如就给村里的人合伙，到时候小兔子就摆在蔑器旁边卖，乔爷爷您辛苦辛苦，给您那几个老朋友说说就编几个竹笼子，到时候兔子和笼子搭配着一块儿卖。”乔老爷子点头，“丫头你说对，我看这样可行，你们要是答应我就回去说说。”费达几个自然是忙不迭的点头，这用竹篾编点东西家家户户都会，可要说编的精巧的确实不多。乔老爷子急匆匆的赶回去出活，汪如心看着他那步履匆匆的背影想着村里的老人倒是越活越精神了，连带着不出门的二叔公都在家折腾着写书。“姑娘，听说花满园要新开饭店准备卖鸭子”王清河在众人的眼神示意下开了口，连费达也眼巴巴的看着她。汪如心点头，“一会儿田管事会来找你们说，主打就是鸭子和兔，你们当中若是有会硝制皮毛的可以将兔毛硝制好交由田管事。”“哎，我们肯定配合田管事。”费达连连点头，将兔子处理掉一些他们也能轻省不少。王清河忙道：“姑娘，那咸鸭蛋也送些到饭馆去卖吧。”“可以的，等下和田管事还有曾师傅商量就成，曾师傅是厨房大师傅，他刚来还不晓得各院的情况，你们给他说的仔细些也让他心里有数。”王清河点头，又笑着说道：“姑娘，我们和二院的人商量了几次，这房子后面一片荒地，要不圈起来养些鸡”在他们眼里这鸭子也没啥吃头，除了下蛋他们都不算喜欢，那兔子就更别说了，兔半兔半，一只五斤重的兔子也就能得二斤多肉还尽是骨头，鸡就不一样了，鸡肉香，鸡蛋也好，身价还比鸭子贵。“你们还能养鸡”费达怕她拒绝，连忙上前说道：“能呢，姑娘我们都商量过了，反正我们都要割草捡菜叶子给鸭子和兔子吃，顺带也就给鸡捡了，今年收的麦秆上多多少少有些没脱粒的麦子，将那麦穗都折过来给鸡啄也算粮食，再有几个月田里的谷穗也合适一样的，再让娃子们去山脚下养蚯蚓，鸡吃了大补呢。”院子里的人都眼巴巴的看着她，汪如心笑道：“看来你们都商量好了，既然是已经盘算过能养就养吧，请了吴婶子帮着孵些小鸡娃，鸡蛋不够就让田管事去买回来几成，找王胜也成啊。”“今年大伙儿都下地拾了麦穗，按照规矩拾的就归各院所有，也不用送来。”王清河说道：“姑娘，今年我们院拾的麦子小一百斤啊。”费达也道：“二院也拾的七十多斤。”这可不是小数目，换到其他人家都要到一亩地的收成了，“昨日赵管事也说了，各院拾的麦子加起来也有个小三百斤，这前后一加好几百斤，都准备收拾收拾进了粮库。”“不用。”汪如心摇头，“你们可以选择卖掉贴补些针线，也可以磨了粉做点好吃的，自己留着吧。”“大伙儿来了这么久也没什么东西，就那么几斤麦子也算个存粮了，有个头疼脑热的拿出来熬出糊糊也不错。”“一会儿您让王多多跑一趟给各院的管事说说，就不要折腾了。”王清河想了想痛快的点了头，倒是费达面上不安。等到汪如心出了门费达才问道：“王管事，那样多麦子姑娘就不要了”“哪里是不要了，是贴补给咱们，老费啊，好好干吧，跟着过娘错不了的。”大门外，靠在墙上魏未呸的一声吐掉嘴里叼着的狗尾巴草跟到了汪如心的身旁，眉尾一挑，“几百斤的粮食说不要就不要了，你挺富裕”汪如心脚步未停扭头瞥了他一眼，“魏公子居然还有听墙角的习惯，真是让人惊叹。”