第四百二十一章筹备中

姚香玉到底没有跟孙平凡吐露自己的来历，许多事情太匪夷所思，孙平凡知道的太多并没有好处。

廖氏见孙平凡和姚香玉的感情愈发地好，少不得要取笑几句。

姚香玉掩着嘴笑，“伯母，您还说我，我可是看到吴伯买了您最喜欢的桂花糖饼了。”

廖氏闻言老脸不由一红，“你眼睛倒是尖。”

“你们花大价钱买了那家铺子，可是想好要做什生意”廖氏并不清楚孙平凡和姚香玉花了多少钱，但肯定不会少。

这铺子买下来了，不租出去，也不能一直放着，太浪费了。

“我们还没想好，伯母有好建议吗”姚香玉还没去过那铺子，并不清楚具体格局。

关于可以做的营生，她是想一个否决一个，也挺头疼的。

“那家铺子本来是做的胭脂水粉生意，若是你们有可靠的货源，不是不能做这个。”

姚香玉摇头，诚然，胭脂水粉的利润大，但这不是那么容易做的。

首先崇元街那边已经有了有名的逢春楼，胭脂水粉那有名的，多少世家小姐贵妇都在用，名声远扬。

其次，即使自己知道各种化妆品的作用，可是没有配方的情况下，生意很难做起来。

“与其做胭脂水粉的生意，倒不如做吃食呢。”

“做吃食也行，不过要找到可靠的厨子，那滋味要好，自然不怕没生意上门。”那一带人流量大，逛了半天就会想吃饭，饭馆是适合的。

姚香玉微微皱眉，“这个得容我想一想。”

她心里有个想法，那就是开甜品店，做好了，这其中的利润也不小，可这得花时间去钻研，然而她只吃过没做过。

“有需要我们帮忙的，你只管提，你吴伯看病这么多年，认识的人还是不少的。”

可以说，找吴柏青看病的人，各行各业都有，姚香玉孙平凡无论是做何种生意，他那边都能找得出相关的从业者。

姚香玉点头，“到时伯母别嫌弃我太烦啊“

“怎会呢有你们在，这家里热闹多咯。”廖氏到了这个年纪，其实也想抱孙子了。

吴灵药或许是因为之前躺在病床上太久，这一痊愈，就起了游历的心，到现在都未曾想回来。

这不，恰逢孙平凡姚香玉来，她就把一番感情放在他们身上了。

孙平凡在外跑了几天，回来后苦着脸，“香玉，我觉得我们都不是那做生意的料，我是看啥啥都做不来，要不把铺子给租赁出去”

姚香玉沉吟了片刻，收租确实稳定，没有盈亏一说，但也不会高，对于有野心的人来说，其实是不够的。

“我以前在横江镇的时候，学做了绿豆糕和红豆糕，滋味很是不错，再想几样糕点，我们这铺子就能做起来了。”

想了想，姚香玉不放心，“要不，你带我去铺子那瞧瞧，也许还有别的法子呢。”

孙平凡瞅了眼姚香玉的肚子，又想着这几天天气好，便答应了。

姚香玉知道这家铺子的位置好，但没想到是在十字街口，正是人流经过最多地儿。

除了他们这家铺子关着，其他家开着的铺子都是客似云来，小二们忙得脚不沾地，生意那叫一个好。

这家铺子分上下两层，后院不大，但围着的几间屋子面积也不小了。

前主人搬走时并未把所有物品都搬走，还留下了不少的桌椅、木架子。

二楼或许本来是招呼贵客的，分成了一个个小隔间，不过没有打理，显得有些乱。

姚香玉估摸了下，二楼一楼和二楼各有约一百一十平米，加上后院一百多平，算起来着实不小了。

她朝孙平凡竖起一个拇指，“这铺子不错，够大。”

“我们回去好好商量，我有点想法了。”如果说之前姚香玉只是有开甜品铺的想法

，现在则是百分百肯定了。

前世街上各种饮料、甜品铺子那是数不尽，生意就没见差过。

姚香玉是不知道配方，但她吃过啊，知道大概的原材料和步骤，让孙平凡动手研究就是。

不成的话，就去买几个厨艺好的厨娘回来，还怕会不成功吗

孙平凡几乎没有怎么犹豫就答应了，他们跟廖氏提了他们的打算。

廖氏本身是喜欢吃甜品的，听了姚香玉的描述，两眼那是亮晶晶的，直说她给他们的质量把关。

除了喝的、吃的甜品外，姚香玉还想把铺子重新装修，来崇元街玩的人普通人有，但富贵人家更多，所以二楼布置隔断是有必要的。

因为喜欢吃甜品的人以女性为主，所以姚香玉的想法是，里头的装饰以花草为主，设计得小清新一些。

既然有了目标，那就要马上行动起来。

姚香玉先是定下了几种饮品、甜点，由孙平凡一样样攻克，她自己则画装修图。

当然她也画不出惟妙惟肖的3d图，就连画带写的，到时候跟装修的工匠再沟通。

于是，一连数天，吴家的厨房里都飘着一股香甜味，若恰逢风起，那香味就随风飘散，惹得不少人纷纷吸鼻子，道谁家在做好吃的。

京城靠近北边，北边畜牧业发展得还不错，时常有人来京城贩卖牛奶，价格低廉。

孙平凡买了好几桶回来研究，根据姚香玉的说法，奶茶、奶味糕点、奶味饼干、奶糖等等。

不得不说，牛奶去腥之后根据不同的工艺制作成不同的食物，真的是非常香甜可口。

因为没有烤箱，孙平凡又自己研究出了土炉子，温度控制不够准确，却是比寻常温度要高的。

且他听了姚香玉的启发，花果叶都拿来研究，药材也不放过，还真研究出了不少味道不错的小点心。

姚香玉更想要做的是果冻，这里买不到食用明胶，也无法自己制作，不过好在有其他替代的。

拜前世的美食节目所赐，她还真知道几种，比如石花菜、麒麟菜等。

这些东西并不好找，这时候就用上了吴柏青的人脉，有京城往东的青海府的病人，恰好知晓此类藻类，答应帮忙收购。

有了这海藻，以后的点心就有更多的可能了。

孙平凡的点心制作告一段落，他这阵子往街上跑，一是找可靠的施工人员，二是买合适的厨娘，毕竟他不可能一直待店里面。

这样跑来跑去的，清明眨眼就过了，日子一下子就到了端午，街上更加的热闹，而此时，铺子的装修已到了尾声。

姚香玉挺着个肚子，亲自去看了几回，表示还是挺满意的。

每间小包房内的风格都不同，或是以梅兰竹菊为主的素雅清淡，桌椅以木制、竹制为主。

此外还有牡丹、月季等鲜艳风格的，以席地而坐、各种形状抱枕为主。

更有小清新，设有吊篮吊椅等，就这样，二楼隔出了十二间大小不等的隔间，以花草题名。

相比二楼的繁复，一楼就简单多了，桌椅以圆桌为主，角落里设有几张高脚凳，享受独身一人的悠闲。

因着目标人群是富贵人家的夫人小姐为主，所以这甜品饮料的无不讲究，精致、量少，当然也有面向普通百姓的饮品点心，那菜单、价格自然是不同了。

随着天气渐渐升温，这员工培训可不是一般的忙乱。

廖氏接手了许多事，要不以姚香玉现在的身体情况，压根就帮不上什么忙。

掌管铺子的掌柜是一位中年妇女，名为锦娘，她面容清丽，御下颇有手腕，带着一双女儿，是孙平凡和廖氏从人牙子手上买来的。

很明显这位锦娘以前待的也是富贵人家，她于自己的过去只是稍微说了说。　　姚香玉那会昏昏欲睡，没听明白，后来听廖氏说了，才明白是怎么回事，不过是委身为妾，后被主母贱卖罢了。