第五卷 河洛天子会 第四十章 运起赤子心（十）

执戟郎中吩咐下去，让伙头军特别准备一份元帅套餐，说来也是奇怪，似乎韩家一门，都是美食主义者，不管在什么地方，都想着弄点鲜货尝一尝，先前在北伐途中，蛟蟒兄弟甚至还到山沟树林里面去抓小麻雀。

炸小麻雀，又酥又脆，其实肉没有多少，就是为的一个口感。

为了这件事，还被韩龙训斥了一番，不过后来韩龙也尝了一口，发现小麻雀真的是非常好吃，于是，还特意用捕网，吹箭来捕杀小麻雀。

十万之众，把半山的麻雀给吃的一干二净，就好像是闹蝗灾的时候，蝗虫把粮食庄稼都给祸害了。

此番三兄弟算是分家了，韩蟒来到这个荒废多年的地方，虽然谈不上横征暴敛，可是自己贪图美食，嘴上享受，也确实对闽县内部产生了一些影响，尤其是战士们时不时就听到伙头军抱怨，说韩蟒将军今晚又要加餐。

兵卒在艰苦训练，还要忍受谩骂，主帅倒好，在大营里面吃香喝辣，极致生活，就差一个漂亮的黄花大闺女，被某个土豪劣绅送过来伺候他了。

“今晚加餐来了，酱肘子，咸肉汤饭，两条炙狗腿，再弄几盘当季的素菜，水果就随便切一切，记得打盅保温。”

执戟郎中怎么都没有想到，自己所认为英雄豪杰，大人物，竟然会是三个贪嘴好吃的废物，将门之后的光环下，藏着的是取民之利的昏庸之辈，素材假大空。

“苏都尉，这不是我们说难听的话，自从韩蟒将军来了闽县，我们这帮老瘪三，本该退休了，毕竟闽县的预备军不算多，伙食方面，都是吃定食，从外面的公餐馆里面运到军营，可是韩蟒将军来了，又让我们这帮老瘪三回来，重操旧业。”

“且不说厨师到老，都有个咳嗽病，越老，烟火气越重，肺里就好像有滚油烧心一般，韩蟒将军来了不过小半年，已经吃了多少大荤了，闽县原本就让前朝那些杂毛狗，祸害的不成形状了，若非仲令被韩龙将军杀了，只怕荼毒更深。”

“可现在...”

这位伙头军口中的苏都尉，正是当初在越城行商的富家子弟，唤作苏潜。

而正在与苏潜对话的伙头军总长，则是闽县的原住民，别人都叫他老牛，因为他说话声音，就好似老牛哞哞叫一样，据说他十一岁就投身行伍，四十年如一日的负责后勤伙食方面的工作。

如今，已过半百之年的老牛，原本该是退休了，可是数月前，拱水河之战，韩家军受挫，韩龙分化韩家军，二弟韩蛟，驻守赣县，抵抗关羽大军，三弟韩蟒，驻守闽县，抵抗张菲和玄家兄弟，驻守归驻守，这韩蟒吃起来，可真的是有点离谱。

隔三差五就要吃好的，要加餐，有的时候，夜里看卷宗，肚子饿了，还要让老牛他们起来，做夜宵给他吃，这种事，持续了小半年，军中诸将虽然多有不满，兵卒也气愤填膺，想要联名控诉这件事。

无奈，人微言轻，抱成团的蚂蚁，还是蚂蚁，终究搬不动大象。

当然，前提条件是，韩蟒真的拥有大象的实力。

“算了，老牛叔，你这些年来，也见过不少荒唐事，主子们来来去去，换了一个又一个，我们却依然还在。”

“这足以证明一些道理吧，那句话怎么说来着，鲜花总是经不起摧残，春风吹过，野草还生。”

苏潜和老牛相视一笑，脸上的表情，都有些悲苦，泪水从眼眶中不争气的流了出来。

生在乱世，已经是悲剧，在乱世中，跟随平庸昏聩之人，更是悲剧中的悲剧。

只是，老牛有着思乡情怀的执着，所以这些年来，一直都是担任伙头军，一直都在闽县，从未离开过，也从未背弃过。

苏潜知道，当今天下最有可能统一九州，开创一个新世代的人，就是徐行，只是，他与徐行有杀母灭族之仇，更莫要说投奔了，就算是别人在他面前提起徐行，都气不打一处来。

有人忧愁，就有人欢喜，这个世界上最美的，不是晨曦，不是黄昏，而是少年时的春风得意马蹄疾，是中年时的家庭美满，家人康健，是老年时的虽已垂暮，固享天伦，无病无灾。

仔细想来，人从怀胎九月的母亲体内出生，再到生命的最后一刻，从开始，到结束，这一生的过程，每件事的感悟，唯独自己清楚。

有人天生为王，却要背负家族内斗，四散流离之苦。

有人天生为奴，却能够终遇明主，承继大业，创一朝辉煌。

这些，到底是人的执念，还是命运的选择，或许早就不再重要了，因为真正感悟的人，还是他们自己。

“三将军，我教你。”

“除了父母双亲以外，男人，最厌恶的，就是绿帽子，你就骂他娘子，背着他偷汉子，随便说几个男人的名字，让韩蟒面子上挂不住。”

玄继雄这样说着，张菲也觉得言之有理。

是啊，九州男人，最害怕的，就是经典绿帽子情节，而且每个男人，都有一个严重的双重标准。

“我可以在特殊娱乐场所里面，花掉一千块，但是我的老婆，不准用相同的方式，往家赚一百块。”

典型的，只许州官放火不许百姓点灯，双重标准的烟火味，扑鼻而来。

“大哥，这骂了也没有用啊，韩蟒到现在都还是独身汉呢，和我们一样，都是老光棍。”

仔细想来，玄家兄弟，是上官雄少年时期的风流债，差不多是二十岁上下当了爹，如此，上官雄如果还活着，也已经四十九岁了，掐头去尾，玄家兄弟也是个二十八九岁的年纪。

而立之年，还没有家室，自称是老光棍，没有什么大问题。

“对啊，韩蟒他是个臭光棍，没有老婆，我就算说他老婆偷汉子，也没有人会相信啊。”

张菲这个时候突然机灵了，他想到了一个非常坏的点子。

这个点子，正是玄家兄弟准备说的，第三个男人的不能忍。

“韩蟒，你都快三十岁了，还没有娶老婆，是不是那个方面不行啊？”

“是不是你爹当年被大楚的文臣武将逼疯了，吓着了，那个方面能力薄弱，所以你出生的时候，壶嘴就没用啊？”

说实话，作为一个花季少女，对着一个男性武将大喊这种事，多半是有点问题，其实在九州人心里，一直都有一个刻板印象。

九州觉得，男人就该是阳刚，女人就应该是阴柔。

常言道，粗柳簸箕细柳斗，世上无人嫌弃男人丑，那么韩蟒这种相貌还算是不错，清俊少年，奔走沙场的男人，为什么朝着三十岁过了，还依然没有家室，这必然是个问题。

要知道，龙蛟蟒三兄弟，是边边大，踩着肩膀下来的，大哥韩龙比徐行刚刚好年长十岁，算起来，韩蟒不过二十五六的岁数，只是因为这个世代，男女结婚普遍较早，有些十三四岁，还没有发育健全的夫妻，就同房了。

正因如此，短命鬼才那么多。

强烈建议徐行在统一天下后，施行晚婚晚育，不要让一些陋习，祸害了一代又一代的年轻人。

十三四岁，很多人都还稚气未脱，这个年纪，就要开始接触到男女之事，简直是大谬。

只是，每个年代，有属于这个年代的思维，后世之人，很难用未来的理念，去批判过去的社会概貌，或许，只有耀日辉月，点点繁星，才能够让后世之人，对过去，有所感触，有所共鸣，正如同那一句俗话。

古人不见今时月，明月曾经照古人。

用平均寿命只有七十五岁的族群思维，去揣摩这无边无际的宇宙奥妙，或许，本就是天方夜谭，南柯一梦。

“这个泼娘们，说话真的难听，他这莫名其妙的从爹娘说到我的小兄弟上了，真的不知道，巴蜀人的心里面，每天都在想什么乱七八糟的东西。”

“烦死了！”

如此骂了几句，周围的战士们，也拿起号角，开始起哄。

“韩小虫，韩小虫，姓韩的都是小茶壶！”

韩蟒这个人，倒是没有那么火爆，或者说，他比较能忍耐，可是，他能忍，他那三万韩家军，可都是姓韩的男人，他们这些人的脾气，就未必有多好了。

“韩蟒将军，外面都已经骂成这样了，你怎么还在这里坐着啊！”

“快点传令下去，让我们冲阵杀敌吧！”

“兄弟们都急死了！”

军心被动摇，是作为主将，最担心的事，作为主将，当遭遇兵变的时候，往往是那个被割脑袋，当做发泄负面情绪的首要工具。

更有甚者，会放出狠话，例如说。

“我要砍你脑袋，然后用你的脑袋当夜壶！”

说是这样说，一般身首异处的人，首级都会被悬挂在城楼上，以儆效尤，让那些想造反，却一直在犹豫的人，打消这个念头，纵然如此，也还是有人会像个愣头青一样，不顾一切，突然冒出来来一句。

“舍得一身剐，皇帝老子拉下马。”

很多人，他在行动之前，也是非常害怕，非常恐惧的，可就是那一股冲劲，让他奋不顾身冲到了一个大火堆里面，拼了命的想要翻找出什么东西，人们都很好奇，虽然害怕，却还是一起冲上去，帮忙在大火堆里面，翻找着那个特别重要的东西。

火光逐渐暗淡，大灰堆里面，什么东西都不剩下了，这个时候，人们才知道，自己有不畏生死的勇气，更有浴火重生的强大力量。

在象棋中，没有什么克制关系，虽然車大于馬和砲，论单兵作战能力，車绝对是整盘棋的佼佼者，不过，車的存在，馬的存在，砲的存在，以及士相兵卒的存在，都只是为了将帅的存活，将帅的胜利而存在。

在残棋中，就算是最弱小，被当做炮灰对待的小兵小卒，也拥有可以联合击杀大将，大帅的能力，小兵拱大将，并非蚍蜉撼树，而是各自为政。

正应了那一句俗话。

此一时也，彼一时也。

“急什么啊，他要骂，你就让他骂吧，反正我们又不掉一块肉，对不对？”

韩蟒说的倒是轻巧，虽然他深知士气的重要性，可是眼下，对方有张菲加上玄家兄弟的组合，仅仅只是凭借自己加上布先生这个老将军，基本上是很难对敌的，要知道，布的能力是利用抵抗心理来发动时间停止。

时间一旦停止，几乎所有事物都无法行动，除了拥有法则系特殊机制的能力以外，就只有同样作为时间系的能力者，才可以自由行动。

这点，甚至还要分成可以影响因果的时间系，和额外创造一段停止的时间两种级别有差异的能力。

布的能力，是在原本的时间线上，额外创造出一段停止的时间，这一段停止的时间，是剪刀的割裂之刃，石头的粉碎之拳都可以持续造成伤害的低级时间系。

公孙绍，徐行的时间停止，是直接停止原本的时间线，在这个情况下，或许只有上官雄这种级别的强者，才能够用木元素异能，勉强行动，其余实力不到家，火候还不够猛的能力者，就只能干瞪眼，被莫名其妙的一拳穿胸了。

“不行啊，这张菲一骂，各营的兄弟们都已经炸锅了，再不出战回击，只怕是兄弟们都要闹起来了。”

来汇报的人，说的话也是非常得体，分析的也没错，只是，韩蟒这个人，其实更加倾向于保守派，在军事才能方面，他不如两个哥哥，个人武力值，更是难以与三个能力相抗衡。

偏偏在分配猜拳三人组来做帮手的时候，分配到了单兵作战能力最差劲的布。

还记得当时，韩龙问了很多遍，到底有没有疑问，韩蟒就好像是一个非常自信的少年侠客，对于很快就要自主守城的未来，有种说不出来的感觉，或是好奇，或是期待，又或是惊讶和惊喜。

人，往往都是会被情绪所带动的，甚至失去理智，也不是没有可能。

“你急什么？”

韩蟒盯着前来汇报情况的守卫，心里面很是不爽，很快他就要用餐了，今晚的晚饭，是他特意组合起来的至尊豪华元帅套餐，对于享用美食这件事，韩蟒不希望有任何人来打扰。

“问你话呢，我都不急，你急什么？”

那双有些鄙夷的眼神中，就好像是在说着别的话，守卫也是心知肚明，面无表情，转身离开了营帐。

“真是皇帝不急太监急。”

韩蟒心里面这样说着，只是嘴上不敢说出来，毕竟，有些话，不管占尽如何大的优势，那都不该说，说了就会遭到天下人的鄙夷，甚至是群起而攻之。

虽然韩蟒的心理素质没有那么强大，也不够绝顶聪明，但是这点防范意识还是有的，将门之后，那都是特殊的知识分子，技术型人才，不可能完全没脑子。

“我们都已经这样骂他们了，连带着韩家军一起羞辱了，怎么韩蟒还不出城呢？”

“该不会，是让我们说中了吧，他们姓韩的人，人均不孕不育啊？”

不知道张菲对于韩氏一族，到底是有什么样的怨念，也不知道他对于韩蟒的态度，到底是怎么样的，说实话，任凭是哪个男人，都不可能忍受得了这种羞辱。

反过来说，刚刚张菲拿韩蟒是孤儿的事来嘲讽的时候，韩蟒都无动于衷，更莫要说提到生育方面的问题了。

“前番，你羞辱他没爹没娘，他都忍下了，这次你只是咒他没儿没女，只怕是更不管用吧。”

玄继雄突然有一个奇怪的点子，只是，一时之间，他还不知道是否应该说出来。

这是，玄承雄突然冷不丁的来了那么一句。

“要是有人敢说我们兄弟没爹没娘，我肯定把他的狗头活生生的扽下来，然后扔到田里面当肥料。”

玄承雄的这句话，让大哥玄继雄有种心态爆炸的前兆，事实上，他们确实是没爹娘疼爱的可怜孩子，上官雄的不负责任，加上南宫家的衰败，使得玄家兄弟，莫名其妙的就成为了如同下岗工人，无头苍蝇，不知道未来的路怎么走。

万幸，有一个非常负责任的人，在他们迷茫的时候，担任起了应有的责任，那时，徐行约莫七岁，刚刚好来到了分界山，上官雄的小竹屋里学艺。

玄家兄弟，也是经过了十多年的挫折岁月，养成了无比坚强的内心，还有不依赖别人，唯有兄弟二人，合心合力才有出路的思维习惯。

十七八岁再学武，说难听点，有点是在折磨人了，因为十七八岁的男人，天赋和资质，基本上已经定性了，断然没有易经洗髓的可能，玄家兄弟虽然传承了上官一族和南宫一族的优秀血脉，可是上官一族和南宫一族的血脉之力，恰恰相冲。

且不说上官一族，崇尚水德，水生木，木元素异能，而南宫一族，崇尚火德，火生土，土元素异能。

这水火不相容，本就是两个家族信仰的问题和战斗技巧的问题。

加上木克土，上官一族从异能方面，就天克南宫一族，再者就是因为南宫一族的墙头草本质，看到哪个家族强大，就依附于哪个家族，这一点，让上官雄这种一心要变革，要包容的先驱者，都很难接受。

“话说，继雄老哥，承雄老哥，从刚刚的时候，我就很想问了，为什么我提到没爹没娘的时候，你们就那么激动，是不是有什么悲伤的回忆，是你们不愿意提起的啊？”

张菲知道，这句话，不应该说，只是，当他说出来的时候，才意识到，这句话，肯定会让玄家兄弟直接炸毛。

万幸，玄家兄弟做人做事，都没有张菲那么不懂分寸，只是沉默不语，用无声来让这尴尬的场景，显得没有那么欢脱，毕竟，每当提起这种话题的时候，玄家兄弟都会情绪非常激动，至于这次为什么忍住了，可能是因为，战场之上，等于是在工作，工作的时候，不应该有个人情绪夹杂在其中。

“好吧，对不起，就当我嘴贱，我收回！”

这个世界上，有两种人开玩笑，是最不懂分寸的。

其一，是那种本就憨憨的，傻傻的，没有什么坏心思的莽撞人。

其二，是那种聪明绝顶，却不怎么开口，一开口，就把人说的哑口无言，本着大家都是第一次做人，可以忍让，但是没这个必要的原则的老实人。

“三将军，现在不是纠结这个问题的时候，还是快点把任务完成吧，再不想办法，把他们弄出来打正面战，天就要黑了，天一黑，今天就白忙活了。”

玄家兄弟做事比较务实，对于张菲这如同无用功一般的嘲讽，还有韩蟒那城墙一般厚的脸皮，他们并没有垂头丧气，也没有把责任推卸给谁，反倒是张菲，这个时候，有种沉不住气的感觉了。

先前几次叫阵，也是如此，对方不理睬，张菲就越来越着急，甚至有直接单骑冲到城楼下，手舞足蹈，用语言和行为来羞辱韩蟒，万幸，被玄家兄弟阻拦了，若是真的这样做了，只怕是张菲早就被射成筛子了。

这种歪嘴扭屁股的羞辱手段，必然会让布进入到极度抗拒的心理状态，这个时候发动时间停止，张弓搭箭，等到时间恢复流动，张菲未必就能够利用瞬间的反应力，应对弓箭连发。

更何况，城楼上那么多的弓兵，要集火张菲，也不是什么难事。

“对，天快黑了，不能再浪费时间在叫骂上了，小严姐，快点去帮我看看我的菲菲特调，有没有做好。”

这里解释一下，这个所谓的菲菲特调，就是张菲最新研发的一种军粮，用把蒸饼压缩成薄薄的一层，往里面放入肉，鸡蛋，当季素菜，还有一些简单的调味料，颇有一种简约版煎饼的感觉。

因为肉，鸡蛋，包括各种蔬菜所提供的营养相对全面。

蔬菜那是满山的野韭菜可以一菜包办，鸡蛋不方便保存，有更好，没有就煎熬一下，哭一哭，肉是咸肉，保存方便，而且没有时间起灶生火的时候，还可以直接吃肉干，方便快捷，最重要的是，肉类饱腹感比较强，咸肉里面的盐分，可以直接补充到身体里。

咸肉吃多了，水也要多喝，于是，张菲还在粤县，桂县两个城池内外部，开设了水渠，用来方便给排水，就有点类似于徐行在吴城开办的地下水，自来水一体化工程。

唯一的区别，就是徐行采用了钢铁工艺，而张菲采用的则是成年老竹子，用蜡油浸泡过的成年老竹子，一般在五年到八年左右，就可以当成硬化塑料来使用，多条线路，架构在复杂的城镇下水系统，最后都流入大江大河。

大自然的力量，深不可测，那些人类无法处理的污染，只需要自然降解，没有几年就都干干净净了，水元素，拥有净化万物的能力。

正如同万年之前，核能战争世代，一整片大洋，都被核能所污染，在这个时间点，科技力量之于大自然的报复，真的是螳臂当車。

万幸，风氏一族，以及其他的水系异能家族，都纷纷站了出来，用异能，坚持不懈，完成了净化，再后来，大洲大陆伴随着地壳运动，合并为了现在的盘古大陆。

绅士和野兽，被自然淘汰，唯独九州人，留在了这片盘古大陆上，用智慧和勇气，续写着新的故事。

若是想让人类社会的存在，更加长治久安，必须要服从自然，遵守自然法则，顺江而下的力量，永远要强于逆水而行的执着。

顺风借势，不丢人。

张菲虽然没有诸葛那种腹有诗书气自华的感觉，不过他也不笨，严格意义上来说，他非常聪明，聪明到让别人并不能发觉他很聪明。

在地下水和自来水搭建完成后，张菲把这个水利工程继续往东推进，从城池，到交界线，一直连接到了河畔对岸的闽县。

整个过程，只用了不到四十天，也就是一个月带十天左右的时间。

每个看起来不太聪明的人，都有着非常聪明的脑袋，尤其是在他们需要为了自己最重要的人，付出一切的时候，最是如此。

“菲菲特调，是不是三将军之前说的最新版的便携式军粮？”

玄家兄弟在陪同张菲来驻守粤，桂两城的时候，就已经听说过很多次了，据说这个军粮，是张菲发现徐行有一天，偷偷的去拿馒头和肉干的时候，突然有感而发，觉得这两种东西，是不是应该整合一下。

后来，张菲用薄薄的蒸饼，代替了比较占用空间的馒头，改进了配方，诚如当年的肉夹馍一样，有面饼，也有肉，只是因为行伍生涯比较艰苦，条件有限，只能吃咸肉干，如果是加入刚刚煮熟的红肉片，那个味道才是一绝。

“继雄老哥，承雄老哥，你们快点来试试，味道如何？”

“小严姐，你也尝尝。”

张菲对于他的最新发明，菲菲特调，那是相当有自信的，他双手撑着腰，准备听众人的夸赞。

“严妍，你觉得如何？”

玄继雄皱了皱眉头，很显然，这咸肉干做的煎饼，对于他而言，是有点难以接受，或许他更愿意吃一些清淡的干粮，倒也不是说娇生惯养，吃不惯难吃的东西，只能说是口味问题，又或许是南北差异问题。

“还好吧，挺好吃的。”

玄继雄口中的严妍，正是张菲口中的小严姐，自从张菲记事起，就有一个大他五六岁的姐姐，陪伴在身边，不过，严妍之于张菲，不似刘贝那般结义之情，家族之情，而是类似于保镖和大小姐的关系。

或者，用管家来形容，更为贴切。

“啊，说实话，三将军，你这个菲菲特调，是不是从徐行那里学来的？”

玄承雄就没有他哥哥继雄那么好忍功了，这样的直言不讳，其实对于男人而言，倒是无所谓，但张菲不管怎么豁达，他都是个小姑娘，当面点破，那是多么尴尬的事啊。

“是，是啊，我确实是从徐行那里学来的，他跟我说，这个东西，叫做狗肉方。”

“原本是用狗肉煮烂了，熬成肉冻，然后用正方形的大烧饼裹着肉冻吃，不过他后来做了一个简约版的，是用猪肉干，切片馒头夹着吃，所以我也照猫画虎，学他做了个菲菲特调。”

张菲有些尴尬的笑了，虽然他不是那种善于察言观色的人，不过他看着众人试吃后的反应，大概是明白了，自己真的是搞砸了。

“啧啧。”

“算了。”

“将就着吃吧。”

玄承雄还是本着粮食精贵，不能浪费的原则，把手中的这份菲菲特调给吃完了。

其实菲菲特调并没有那么难吃，只是因为南北方口味差异，加上徐行制作的版本，没有用那种特别特别咸的肉干，用的是咸甜适中的肉干，这样的做法，虽然大大减少了肉干的保质期，却可以让肉干的盐分被糖分所中和，带来的营养成分也更加全面。

“啊，是这样啊。”

“好吧。”

“那我下次，再改进一下配方，看看能不能制作出更好更方便的军粮。”

在张菲，严妍，玄家兄弟正在黄龙渠的西河畔，吃着味道有些恐怖的菲菲特调的时候，在东河畔的闽县，一出好戏，正在上演。

“舒服！”

“双！”

金黄色的油脂，被火焰完全的炙烤出来，多余的脂肪不复存在，留下的，就只有贴近大腿肉的口感极佳的肥肉。

咕嘟一声，满嘴的狗腿肉，被韩蟒一口吞下，连咀嚼都没有超过三下，就直接顺着咽喉，滑了下去。

那种又烫又想吃，被烫到了更想吃的感觉，正是烧烤的乐趣，只是长期这样吃，会导致食道疾病和肠胃疾病，所以韩蟒这种吃法，等于是在折磨自己的身体。

狗腿肉被烧烤到了一种最完美的状态，外面是暗红色，略带焦黄，一口下去，外面的表皮被咬去了一些，露出了里面粉红色的肉，这些肉都是贴近在狗腿骨上的肉，其实在秋季吃狗肉，并不是一个很好的选择。

真正的吃货，会选择再煎熬几个月，到了寒冬腊月时，因为气候问题，天气越来越寒冷，狗虽然有皮毛御寒，终究是会被消耗能量，所以狗身上多余的肥肉，就会被冻得越来越少，越来越紧，直到皮死死的贴在瘦肉上的时候，才是吃狗肉最合适的季节。

而有些老饕，则是会准备一个超级大宝塔，用作吃火锅的铁架。

宝塔分作五层。

从下到上，慢慢堆砌，越靠下，越多，也越廉价，反之，越靠上，越少，也越珍稀。

这最下面的，也就是第五层，放的就是一些便宜的牛肉，水牛，黄牛都可以，做法也随便。

清水煮，放葱姜大料，吊白汤，红烧，卤煮都可以，这个不是问题，因为牛肉并不是主角，在这五层宝塔里面担任的角色，也只是漱口用的，因为牛肉的层次感，其实是颗粒感为主，所以与舌头的相性比较好，正如同喝茶的时候，用白开水漱口一样，是为了做餐前准备，或者说，开胃菜。

在牛肉锅的上面，也就是第四层，放的是清一色山羊肉。

会吃的老哥，一般都明白，羊肉主要是有两个流派，第一种是绵羊肉，这种羊肉，适合口味有点重的老饕，以熬煮羊汤为主，因为绵羊肉的膻味更大更明显，所以大多数人，都很难去接受绵羊肉的口味。

现代科技，用冷冻的保存技术，使得绵羊肉的膻味减轻了许多，日常生活中，便宜实惠的那种火锅羊肉卷，就是绵羊肉为主。

第二种是山羊肉，山羊肉，又分为饲养和放山。

饲养的便宜许多，放山的贵到离谱。

所以简简单单，饲养的山羊即可，山羊肉的味道相对清淡一些，但是俗话说，老鼠窝里，难免有老鼠屎，只要是羊肉，不可能一点膻味都没有。

纵然加入再多的葱姜蒜，桂皮八角这些香料，去压制羊肉的膻味，真正做出来的羊肉菜品，细细的用鼻子来闻，还是会有比较明显的膻味。

不过，羊肉锅和牛肉锅一样，也都是非常简单的食材，属于是开胃菜的水平，并不能称之为美味。

一般来说，就是熬煮羊汤，然后稍微吃一吃，大概意思一下即可。

在第三层，才是真正意义上的菜品。

一锅清汤水，什么都不放，就只有盐和小葱，其他什么东西都不放，等到水沸腾的时候，在里面放入切好的马肉片。

马肉一定要薄如蝉翼，就是那种刚刚放下沸水锅里，就即可变颜色的状态，这个时候，烫熟的马肉片，一定不能等它放凉了，抓紧时间，放在油碟里面，滚一滚就吃了。

要调味，也非常简单。

马肉不管如何烹饪，都和羊肉一样，有一种很天然的味道，或者说，这是一种食草类生物的特性，马肉的味道，不能称之为膻味，它更加趋近于一种青草味。

顺带一提，马其实是会吃一些小虫子的，算是不经意之间，做了一次杂食性动物。

油碟的调制方法，也有讲究。

北方人，经常用芝麻酱，但是吃马肉，千万不能用芝麻酱。

南方人，经常用酱油碟，醋碟之类的咸味油碟，这个也不可取。

马肉的最佳调味方式，就是用大蒜和青菜，放在锅里隔水蒸熟了，然后把大蒜，青菜，垫在一个大盘子里面，用饭勺压碎，把这两种植物完完全全的搅拌成泥状。

这个时候，放入一点点白胡椒粉，切记，不能放黑胡椒，因为黑胡椒粗，影响口感，马肉是吃的一个嫩和活劲，唯独是白胡椒可以冲起这个劲的同时，还不影响细腻顺滑的口感。

因为清水锅里面，已经有盐和小葱了，所以在咸味和香味方面，其实不用额外准备，若是口味比较重，或者真的是老饕，简直过上生鸡蛋液，来强化这种青草味，腥味和顺滑的口感。

其实，牛羊马这三种肉，都不是重头戏，五四三，也不过是一个铺垫中的铺垫。

这第二层，才是真正意义上，让老饕兴奋的存在。

红汤，或者辣汤，熬煮狗肉，把狗肉，连皮带骨，整个给煮透了，熬透了，在准备吃之前，加入胡萝卜，大葱，不要切丁，尽量切成大一点的斜片即可。

很多人，都觉得，狗肉锅，就已经是非常让人想要大快朵颐的存在了，不过，这还不是最舒服，最爽的部分。

要知道，狗肉锅，是第二层，那么在它之上，必然还有更美味的存在。

然也。

这狗肉锅之上，乃是驴肉锅。

驴肉锅，为什么能够登顶这五层宝塔的榜首，正是应了那一句俗话。

天上龙肉，地上驴肉。

龙，众所周知，是一种幻想中的神兽，从客观事实来看，龙不存在，还有很多人会说，龙其实就是鳄鱼，不过这属于是奇思妙想，与美食，那是八竿子打不着的关系。

那么问题就显而易见了。

驴肉，就是这人间第一味！

烹饪方法更是最有讲究，除了葱姜蒜这些必备的佐料以外，水煮开之后，不要再放什么奇怪的东西，只需要糖盐白胡椒，等到要收汁的时候，放点水淀粉，如此，驴肉锅煮开后，就变成了一锅皮肉冻。

皮肉冻这个词语，经常吃小笼汤包的人，并不陌生，但是驴肉皮肉冻，那一半来说，是很难见到的，主要是驴肉的价格昂贵，且烹饪技艺要求较高，所以很多人，宁可选择猪肉，牛肉这些简单的，家常菜，都不会去选择驴肉。

重头戏来了。

等牛羊马狗四层宝塔，都吃完了，这个时候，如果继续吃，那么感觉有种额外的饱腹感，有些胃口小的人，或者比较不懂吃的人，吃牛肉，羊肉的时候，就已经吃饱了，没有留肚子继续吃。

那么只能说，这是一种极致的遗憾。

因为接下来，真正的收尾，是盛一碗热气腾腾的白米饭，来一勺驴肉皮肉冻，放在热气腾腾的白米饭上。

如此，皮冻里面的汤汁，因为热度融化成液体，方便搅拌，那些固体的驴肉，则是停在白米饭上。

最后一步，就是用勺子，往碗底一插，连带着搅拌好汤汁的白米饭，和上面的驴肉，一口送入嘴里。

人间至味，驴肉皮肉拌饭，可以说是拿个皇帝都不换。

而牛羊马狗驴这五层宝塔，还有一个非常舒服，非常爽的名字。

五仙锅！