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第 38 章 食堂的麻辣烫和炸串

昨天晚上狩猎队带回来超级多的猎物,惊呆了部落里的兽人。

听完他们的解释,部落里的兽人们才明白是怎么回事。年轻的兽人都激动万分,奔跑着表达内心的喜悦。年迈的兽人们更是唏嘘不已,老泪纵横地念叨着兽神在上,赐福大吼……

这几天来,辞叶每天都把空闲的兽人都召集起来,让他们一起帮忙制作鱼丸、肉丸,腌制肉干并把它们储存起来。

为了储存一些新鲜的肉,辞叶还特意用硝石制作了一个冰窖。冰窖开在一个幽深的山洞内部,具有良好的隔热效果,在里面放上硝石制成的冰块,在这个闷热的雨季真是一片难得的好地方。

将鱼洗净剖好,把鱼肉连同小刺直接捣碎,打成鱼糜,再加入调味料搅拌均匀。等鱼糜完全入味,再搅拌摔打出胶质,手挤勺挖,放到似开要开还不开的热水里,烫熟到飘起来,再行烧开。

捞出丸子浸在冷水里,鱼丸自然成型,不担心碎开,并且还富有粘性和弹性。

鱼丸嫩滑有劲道,鲜味十足,爽弹可口,吃起来十分方便,深得兽人们的喜爱。

将鱼丸和肉丸放入骨头熬制的高汤,咬一口鱼丸,鲜汁在口中喷溅出来,再喝一口浓醇入味的肉汤,那滋味,啧啧,真是无与伦比的享受!

最近,大吼部落的食堂里推出了一道新的菜——麻辣烫。

在食堂大厅里摆着几张长长的桌子,上面放着一盆盆食物:鱼丸、肉丸、虾丸、腊肉、煎蛋、小鱼干、酱排骨、烤鸡腿、呼噜果、白叶菜……

每个人都可以拿着一个大碗,去挑选自己喜欢吃的食物,然后递给打饭的兽人,告诉他自己想要的汤底和口味。

食堂提供了鱼汤、骨汤、鸡汤三种汤底,口味有不辣、微辣、中辣、麻辣四种,放置餐具的地方也盛放着一些调味料,可供人们自行取用。

“真好吃啊!”大金捧着盆一样的大碗,呼噜噜地吃着,碗里面放着鱼丸、肉丸、排骨等,都是肉食,不见一点素菜。

“欸,你看看你,都不拿一点菜,巫说多吃菜对身体好。”他旁边一个体型小巧的兽人说道。

“我就喜欢吃肉,吃肉才有力气,才能长得像我这么大!”大金从碗里抬起头,吸溜了一口,舔了舔嘴唇的油渍,得意地说道。

“切!”瘦小的兽人不屑一顾,“你点的是什么汤底?”

“骨汤,我觉得骨汤才最入味最好喝,其他的汤都不行。”

“什么?明明是鱼汤最好喝,白白的,鲜味足,配上鱼丸才是最美味的!”瘦小兽人被气得发抖,鱼汤党永不屈服!

“哼!我不管,骨汤是最好的,麻辣味最棒!”

“胡说!鱼汤最好,不能加辣!”

“骨汤!”

“鱼汤!”

旁边端着麻辣烫的兽人们路过,看见两人竟然为了这么无聊的事争吵,纷纷摇了摇头。

啧啧啧!都是巫把他们喂得太饱了!

麻辣烫的主意是辞叶偶然间想出来的,以前在大学里,他最喜欢的就是食堂的麻辣烫了,好吃又便宜,给他们这些贫穷的学生党带来了至高无上的满足。

最近这段时间,部落里利用渔网和各种陷阱,每天都能捕到大量的肉食。留下充足的食物储存起来过冬,其他的食物都被辞叶加工成肉丸、肉干之类的,颇受兽人们欢迎。

因此,辞叶决定也把麻辣烫带给大吼部落的兽人们,让他们也尝试一番。

就这样,部落里就掀起了麻辣烫的浪潮。

兽人们每天都眼巴巴地等着食堂开门,盼望着冲进去,然后拿起碗挑选自己喜欢的麻辣烫原料,晚了可就吃不到了。

抢到好吃的菜品的兽人趾高气昂,而没抢到的兽人则垂头丧气,眼泪汪汪。

而关于如何让麻辣烫变得更好吃,也成了兽人们每天讨论的话题。

有人说麻辣口味最好吃,有人说清汤才是正宗入味;有人说骨汤万岁,有人说鱼汤才是美味;有人说汤里加葱花最好吃,有人说汤里加果酱酸酸甜甜最美味……

然而,不管怎么争论,麻辣烫都以势不可挡的姿态成为全部落最受欢迎的料理,成了千百兽人们心头的白月光,心底的朱砂痣。

麻辣烫的浪潮持续了一段时间,食堂又推出了一个新的系列——炸串。

炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃,通常与各种酱料配合,会产生不同的口味。在地球上,炸串最常见于路边的小摊,往往被当做小吃、夜宵来食用。

将各种各样的肉丸、肉片、蔬菜用木签串成串,放在一边,沥干水分。

然后准备一个锅,往锅里多倒一点油,油七成热的时候就将串串放进去,用中火慢炸。炸好以后,将串串放盆里,控一下油,然后就可以搭配酱料食用了。

大吼部落炸串用的油都是猪油,从猪肉里熬出来的,炸起串来可香了。

吃串串用的酱料,也是特制的,有麻辣的肉酱、酸甜的果酱、刺激的蒜蓉酱、丝滑的芝麻酱等等,除了酱料,炸串的过程中也会撒上烧烤调料粉,香气扑鼻,直冲味蕾,带给人舌尖上的无敌享受。

于是,大吼部落又掀起了炸串的潮流。

在路上,随处可见,某个兽人抱着一个竹筒,里面装着从食堂拿出来的炸串,手里还拿着一串酥脆的肉丸,一边走,一边吃,香气就跟了一路,惹得旁边的路人口水哗啦啦地流,投以嫉妒愤怒的目光。

当然,你想要抱着炸串边走边吃,也要有那个实力才行。毕竟,大吼部落已经出现不止一次的抢夺炸串事件了。

拿着炸串在路上走的兽人,身后飘着一路的香味,激起众怒,串串被抢走,人还被揍了一顿,只能倒在地上默默流泪。

因此,大吼部落又出现了这样的场景。得到满满一竹筒串串的兽人,走路都小心翼翼的,左瞧右瞧,左看右看,生怕别人把串串抢走了。

但是串串的香味哪儿能瞒住嗅觉敏锐的兽人,于是大吼部落的兽人们又流行起在身上撒调料粉。

若是有人跳出来说:好家伙!有串串都不给兄弟们吃一点!

那这兽人就可以辩解道:哪儿能哇!这是调料粉的气味,我身上可没有串串!

等把其他兽人都忽悠走,拿着炸串的兽人才松了一口气,找一个没人的地方,美滋滋地享受着香喷喷的炸串。

麻辣烫和炸串在大吼部落的食堂平分秋色,受欢迎程度不相上下,每天都有无数兽人蹲守在打饭窗口前,眼巴巴望着这两个窗口上菜。

来的早的兽人有的吃,来的晚的兽人,就只能低头丧气地去其他窗口打菜了,虽然食堂的菜还是一如既往的好吃,但是没有炸串和麻辣烫还是令人不甘心!

“金泽!你有串串!快交出来!我闻到了!”古丽从路边跳出来,冲着金泽嚷嚷。

“我才没有炸串!我身上都是调料粉的味道!”金泽生气地辩解着。

“你撒谎!我都闻到你身上的果酱味了,酸酸的!”古丽眯起眼睛,笑嘻嘻地说道。

“才没有!我没有选果酱,我明明选的是肉酱!果酱那么难吃,谁……”金泽的声音戛然而止。糟了!中计了!

“嘿嘿!交出来吧!蘸了肉酱的炸串,我也很喜欢啦!”古丽眼睛瞪得滴溜溜圆,骨碌骨碌转动,笑得肩膀乱颤。

“唔……”金泽生气极了,古丽太狡猾了,但他也不得不屈服,如果不给古丽分一些,她肯定要喊了,到时候炸串就都被抢走了。

“我给你分一半,你不能再告诉其他人。”金泽鼓起腮帮子,气冲冲地对古丽说。

“知道啦知道啦,我不会告诉其他人的,快点快点,我们去找个地方偷偷地吃!”古丽兴奋地拍着金泽的肩膀,迫不及待地催促着,再不快点口水就要留下来啦!

“走吧走吧!”金泽跟着古丽,悄咪咪地钻进一个小树林,像两只偷腥的猫儿一样享受着来之不易的炸串

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