第42章 第 42 章

这次一共收获了两千多斤番茄,蔚蓝自然是不会自己亲自动手取番茄籽的，她把这些工作全都交给机器人来负责。

“大家放心，取掉内瓤的番茄是不会扔掉的，它们可以用来制作番茄酱和番茄果干,具体做法我等会儿上传到公共盘里。很简单的,你保管你们一看就会。”

给机器人下达取番茄籽的任务后,蔚蓝拿着三根黄瓜回到了移动小屋。

纪寒辰走在她的身后,随手关上小屋大门。

蔚蓝放下手中的黄瓜，清洗干净双手，开始今天的午餐直播。

“现在我们来准备午餐要用到的食材，四块猪排和半扇猪排骨。你们可能会问,猪排和猪排骨有什么区别，听起来似乎是一个东西。”

“喏,大家请看，猪排一般指的是猪背上的里脊肉。”

蔚蓝从冷藏室里拿出一条完整的里脊肉,然后切了四块比她巴掌略大一点的猪排出来。

“猪排骨你们昨天见过，就是猪胸腔两侧的肋骨。”

取出半扇猪排骨交到纪寒辰手里,蔚蓝请他帮忙把猪排骨剁成四四方方的小块。

“今天大家有口福了，我打算做香煎猪排和糖醋排骨,最后再炒一个黄瓜炒肉。”准备好所有的食材后，蔚蓝正式公布中午的菜单。

【三道菜的名字我一个都没听过,但这不妨碍我想象他们的味道。】

【请问糖醋排骨是酸甜口味的吗？好期待主播的成品菜肴！】

【主播,我老实交代,刚刚我在地里偷吃过一根黄瓜。爽口多汁,入口一股清香的味道,好吃到没朋友。我很好奇,它们要是炒熟了会是什么滋味,是不是一样好吃？】

蔚蓝正会儿正在处理手上的猪排，自然也就没时间看观众刷得飞快的弹幕。

“处理猪排最关键的一步来了，我们要用刀背将清洗干净的猪排拍松。这样可以使猪肉纤维变得松弛，香煎后能够得到嫩滑的口感。”

“然后在猪排里加入少许粮食白酒、食用盐、葱段、花椒粉、鸭蛋蛋液，将它们搅拌均匀，放进冷藏室里腌制一个小时。”

案板那头，纪寒辰已经把排骨剁好，洗干净血水装在一个大盆子里。

腌制好猪排的蔚蓝拿出一口干净的锅放在太阳能灶上，在锅里加了半锅纯净水。

“现在，我们来处理排骨。记得排骨一定要冷水下锅，加葱段和少许白酒，煮三分钟捞出备用。”

“我也不怕你们嫌我唠叨，在开始之前多说两句。处理食材基本上就是做菜第一步要做的事情，然后才是将锅烧热，加入植物油或者动物油脂。除了炖汤、清蒸外，其他各种烹饪手段几乎都离不了油的存在。”

说着，锅里的油热了。

蔚蓝将火关小，然后加入白糖炒糖色。

“糖色炒至金黄色即可，过火味道会有些发苦。这时候我们把排骨倒进锅里，翻炒均匀。等排骨边缘炒至焦香后，加入高汤或者清水，用中火煮开。”

“如果想要排骨软一点，就多煮一会儿。”

等待排骨煮熟的这段时间，蔚蓝将制作番茄酱和番茄果干的步骤说了一遍，并且更新了公共盘里的食谱信息。

因为手里的调料不齐，她今天中午就需要用到番茄酱来制作糖醋排骨，取番茄的酸来进行调味。即便跟她熟悉的糖醋排骨味道略微有差异，想来也别有一番风味。

腌制猪排的时间到了，蔚蓝特意拿了一口平底锅出来。

“不同的食物，烹饪的时候要采用不同的锅。为了保证猪排在煎的时候均匀受热，我们最好选用平底锅。”

说着，蔚蓝在加热的平底锅内放入猪油。

等油热了之后，她用夹子将盆里腌制好的猪排夹起来放进锅里。

伴随着滋滋滋的香煎声音，猪排的四周在高温的油脂作用下，迅速焦化，一股霸道的香味从平底锅上飘出来，引得直播间里的观众直咽口水。

【我一直以为红烧猪尾巴的香味无法超越，但我现在才知道自己孤陋寡闻。这份香煎猪排，刷新了我对烹饪手段和美食滋味的认知。】

【我就一个字，超级想吃！】

【请直播间里的营养液研究员们记住这个味道，我知道你们肯定在看蔚蓝的直播。麻烦快点推出香煎猪排口味的营养液！】

【主播，还要煎多久才好？我们已经等不及了！】

正在给猪排翻面的蔚蓝抬头看了一眼面前的光屏，“一般而言，煎至两面金黄即可。我在这里提醒一句，煎猪排的时候不要用大火，大火煎出来的猪排会比较老。”

蔚蓝身边，纪寒辰已经准备好了装猪排的餐具。

他趁蔚蓝不注意，悄悄地咽了咽口水，香煎猪排的滋味，实在太诱人了！

四份猪排出锅后，蔚蓝转头给旁边炉灶上的糖醋排骨收汁儿，在锅里倒入适量的酱油和番茄酱，蔚蓝手里的锅铲不停地翻炒，直到汤汁变浓稠，排骨裹上汤汁。

“好了，最后我们再来炒一个黄瓜炒肉。这道菜很快，最多两分钟就能出锅。”

猪肉和黄瓜蔚蓝已经切好备用，热油里加入雪花肉，大火翻炒三十秒钟后，蔚蓝倒入黄瓜片继续翻炒。

“你们看，黄瓜的颜色断生后，就可以关火，最后再添加少许食盐炒匀。”

除了这三道新鲜出锅的菜肴外，蔚蓝还特意在熬好的筒骨汤里加入少许小白菜，临时做了一道筒骨青菜汤。

【哇哦，这道香煎猪排实在太好吃了！外焦里嫩，一口咬下去，猪排细嫩多汁，我都舍不得往肚子里咽。】

【糖醋排骨这个名字取得也太好了吧，酸甜的味道恰到好处，浓郁的汤汁完全融入排骨，酸甜醇香，好吃到根本停不下来。】

【我期盼了好久的黄瓜，终于尝到了它做成菜的滋味。不得不说，炒熟和生吃完全是两种口味，但我都爱得不行。】

【使劲吃就成了，感觉人生已经到达巅峰，没有比吃主播做的美食更能让我快乐的事情了。】

【变异野猪兽的肉，赶紧搞起来！】

【你们舍得看着这么好吃的猪肉到处奔跑吗？当然是抓住它们，大口吃肉！】

餐桌上，纪寒辰和蔚蓝埋头苦干，哪里还顾得上看弹幕。

三菜一汤，比预想的还要美味。

蔚蓝明显感觉自己的食量增加了，她吃了一块猪排，一大盘糖醋排骨，外加一碗骨头汤和半盘黄瓜炒肉。

纪寒辰则将其余的午餐全都吃进了肚子里，一点没剩，看样子还有些意犹未尽。

午餐结束后，蔚蓝跟观众打了声招呼，退出星网直播间。她今天中午吃撑了，这会儿心满意足地靠在椅背上，看着阿叔忙上忙下，收拾整理厨房和餐桌。

“蔚蓝，谢谢你！在认识你之前，我被医生诊断患有厌食症，我连营养液都喝不下去，只能靠注射特殊的药剂维持身体的能量需求。”

听了纪寒辰的话，蔚蓝惊讶地瞪大了眼睛。

他果然喝不下去营养液！

可确定医生没有误诊吗？他明明不排斥食物，相反食欲还挺好的。

看出蔚蓝眼底的疑惑，纪寒辰解释道：“我也想过误诊这种可能，但厌食症属于精神科领域中‘心理因素相关的生理障碍’一类的疾病，本来就不是很好界定。”

“换一种说法，是你治好了我的厌食症，让我不用再为自己吃不下营养液而苦恼。”

“不知道你有没有听说过，星际有万分之一的公民对营养液过敏，他们跟我一样，也只能依靠注射特殊药剂维生。你在直播中推出的一日三餐，刚好正面解决了这部分人的困扰。”

营养液过敏？

那岂不是等同于地球人对米饭和面粉过敏？

蔚蓝明白纪寒辰想要表达的意思，“能够帮助到你，我也十分开心。”

午餐后，蔚蓝照例围着移动小屋走了一圈，她去查看了防御基站的各项设备，然后回房间午睡了一个小时。

这是蔚蓝自从来到999号荒芜星后，第一次放慢了开荒的步伐，更多关注到自己的身体需要什么样的调养。

午睡时间到了，在房间精灵小艾的提醒下，蔚蓝缓缓睁开双眼。

“主人，现在是下午三点整。外面阳光灿烂，适宜进行户外活动。”

“好的，谢谢你，小艾！”

蔚蓝坐起身，去卫生间洗了把脸；午睡后，她早上流失的体力和精神力得到了恢复，这会儿看起来神采奕奕。

小床上，被房间精灵小艾吵醒的小团子呜呜的叫了两声，自己从床上跳了下来，一摇一摇地朝卫生间走去。

“呜呜呜，呜呜呜！（姐姐，带我玩，不要把我留在家里。）”

小团子用两只前爪抱住蔚蓝的小腿，用头顶轻轻地去蹭她的膝盖，聪明的小模样分外惹人怜爱。

“怎么啦？”洗漱好的蔚蓝弯腰抱起小团子，亲昵地揉了揉它的脑袋。

“呜呜呜！（姐姐坏，总不在家。）”

蔚蓝虽然听不懂兽语，但小团子满脸委屈的模样，她还是看得分明。

“好了，咱不委屈。以后，姐姐走哪里都带着你，多抽时间陪你玩。”

小团子得到蔚蓝的保证后，主动将头往她的手里蹭，一副听懂了她的话，求抚摸的萌样。

就在他们一人一狼崽玩得正开心的时候，移动小屋门口传来了敲门声。

“纪大哥，你……”打开门看到纪寒辰，蔚蓝第一时间注意到他的装扮似乎跟平时不同，“你，是不是要走了？”