“咳，你通过了。”从脑内世界苏醒过来的文绪婆婆，忍着脸上的红晕，强装严肃的说道。
田所惠很开心的恭喜白鸟隼人道：“太好了，白鸟君，你通过入学测试了。”
白鸟隼人对此倒是没有在意，随便的回答道：“还好吧，通过了对我也没有什么好处。”
文绪婆婆听后倒是主动的开口：“你在说什么傻话呢，我之前就觉得你的名字在哪看到过，你就是本届极星寮的住宿生之一，通过考试了你就可以住在这里了。”
田所惠也是疑惑的问道：“难道，白鸟君你是不是不知道你的宿舍是哪？”
白鸟隼人听到这里就几乎明白了，马上拿出手机，从里面点点点，终于找到了一封邮件：
白鸟隼人同学，你的新宿舍是—极星寮，具体地址为*******
看到之后白鸟隼人直接捂脸，他有一口老嘈想吐但是不知道跟谁说，原来忙活了半天自己就住在这里。
白鸟隼人尬的抽了抽嘴角：“是…是吗，以后请多多关照了。”
文绪婆婆转头回到了自己的房间，摆了摆手说道：“现在还没有人，除了206号寝室，从其它的寝室里随便选一个喜欢的吧。”
白鸟隼人听后就想去看看哪个寝室是自己喜欢的，然后他的衣角就被抓住了。
回头看着抓着自己的田所惠问道：“还有事吗，田所同学。”
“那个，虽然我相信你还记得，但是我还是要问一下，白鸟君，你是不是忘记我的入舍测试了。”田所惠有些无语的对着差点丢下自己的白鸟隼人说道。
“当然没有”白鸟?6?1早就只记得下班?6?1隼人连忙心虚的回答。
他赶紧转过身来，先一步向田所惠的宿舍走去：“好了，我们赶快开始吧。”
……
回到帐篷后田所惠做了一道天妇罗，从表面上看起来毫无瑕疵，但是白鸟隼人眼中图鉴给出的评价倒是不一样。
【优秀的炸天妇罗】
评价：面粉，油类，炸法都有问题，蜂窝一样的料理啊。
评级：C
白鸟隼人感觉自己有些无语，这样的料理水平和自己三年前一样，但是他记得田所惠的料理水平应该不错啊。
但是这也不能全怪田所惠，谁让田所惠选择的是天妇罗呢。
天妇罗虽然是家常料理，但是也不是那么简单的。在制作天妇罗时，日本也有“三分技术、七分选料”的说法。
因为日本料理的调味以清淡为主，非常注重突出原料本身的风味，所以原料的新鲜度是选择的首要标准。
此外就是根据天妇罗制作的具体要求进行选料。其它原料虽大多都可进行选择，但日本也非常讲究季节特征，不同的季节选择不同季节的特色原料。
如春季，一般选择鲷鱼、银鱼、香鱼、大虾、花菜、春菊叶、樱花叶、鲜笋、芦笋、洋葱等。
另外像豆腐、梅菜干、馒头一类原料则四季都可选用。当然原料炸前都要腌制调味一般以松鱼干汁、酱油、海米汁等调料入味或是去腥。
而炸的方法也是多种多样，最常见的是鸡蛋面糊炸，另外还有春雨炸，金妇炸，精进炸，矶边炸，博多炸等，不同的炸法之间的区别就是面糊料的不同或加上一些配菜。
总而言之，天妇罗的家常做法只是最大众化的，但绝对不是最好的，所以田所惠的料理只能说是家常做法的巅峰，但冲击力完全不够。
白鸟隼人象征性的吃了一口说道：“田所同学，你的料理完全不合格，第一，天妇罗虽然以鸡蛋面糊为最多，但是做面衣用的面粉最好是用はくりきこ，也就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。”
白鸟隼人又吃了一口，继续知道说：“第二，夏季调面糊的水最好是冰水，现在是春天所以用冰水掺常温水最好。”
“第三，虽然油类多为芝麻油、绵籽油、豆油，多用花生油或色拉油，但是将芝麻和色拉油混合起来使用才是最佳的，一般芝麻油和色拉油的比例为20：80可以同时保持油香和油脂不腻。”
“最后，油温必须控制在175～180度左右。”
田所惠看着一点一点陈述着自己料理缺点的白鸟隼人，心中不由得升起了佩服的感情，眼中冒着小星星说道：“好厉害啊，白鸟君，居然懂得这么多。”
白鸟隼人挠了挠头，对于田所惠的夸奖有些害羞，他这三年因为危机感爆棚所以学了许多料理的知识，但多数都只是机械性的记忆，其中的原理倒是没有太多注意。
“别说我了，田所同学还是快准备一下吧。”白鸟隼人对着田所惠劝说道。
田所惠答应了一声就拿出小本子，罗列着刚才的事项。
但是就这样显然是不够的，按照白鸟隼人的最优解只是单纯的抄袭，而身为远月的高等部学生只是抄袭是绝对不够的。
白鸟隼人看着田所惠说道：“田所同学，你的料理还有一点就是缺乏冲击力，你的料理中需要有一个杀手锏，这样才能万无一失。”
田所惠懵懵的问道：“杀手锏，什么杀手锏？”
“这个需要你自己思考这是你的考验。”白鸟隼人双手一摊，没有继续指导田所惠。
原著中田所惠这个小可怜可是经历了三个月才通过了入舍测试，算上春假，也就是说开学之后田所惠差点就没有地方住了，而白鸟隼人这番教导至少帮她减少了一个半月的时间，白鸟隼人觉得自己已经做的够多了。
……
指导结束后，白鸟隼人来到了极星寮，从三层洋房中选择了三楼最靠边的一间，也就是301寝室，寝室的空间极大，有一般的小作坊的大小，别说是住人，就算是在宿舍了做料理都是可以的。
事后，白鸟隼人回到了自己的家里，接下来的春假期间白鸟隼人完全宅在了自己家，一步家门都没出。
……
最终，开学季到来了。
（本章完）
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