111.第111章 铁观音

这嘉园山呢，一共有六百多亩的地，但是能够用来种植的，并不是很多，也只有两百多亩而已，而且这两百多亩的地，还是不其在一起的呢。..

但相差的距离也不算是很远，所以，对于这个问题，农茶茶不是很关心。

至于其他的地，因为原本是山林，树木肯定是有的，而这些树木，长的还挺高大的，农茶茶并不想全部砍掉用来种茶树。

再说了，现在茶种都没找到多少呢，农茶茶目测过了，她找到的那几亩地的茶树所结的茶果，采摘下来留种茶籽的话，大概只能够种五十亩地左右。

嘉园山，可以有两百多亩的地是可以种植的，目前却只有五十亩地左右的茶种，想来还是太少了些。

只是，这附近的山，除了深山老林不敢进去之外，外围的山，都被农茶茶在这些天里爬完了，都没有找到老茶树了。

或者找到一些茶树，确是没有茶果的，最多是记录好，到时候把它移栽到嘉园山罢了。

转眼间，时间进入了九月初，此时的天气，已是晚秋的月份了，而农茶茶期待已久的茶叶，此时已经可以采摘。

这不，这些天，农茶茶走了那么多座山，没有在发现什么茶树时，因为九月份的到来，她暂时放弃了继续寻找茶树之旅，准备采摘茶叶。

“哇，三嫂，这些树，是你所说的茶树了吗？倒是跟家里看到的那几颗毛尖茶树长得很不一样耶”

嘉园山，农茶茶原本发现茶树的地方，沈天琪在农茶茶给她们介绍了哪些是茶树之后，沈天琪那是盯着自己面前的这些茶树看着，感叹好道。

此时，被沈天琪问话的农茶茶整个人，她已把她身的那华丽的衣裳换了下来，穿了普通的衣服，而且背后还背着一个背篓，整个人看起来，像是哪个村子走出来的村姑一样。

当然，除了农茶茶是这样的打扮之外，还有星儿和月儿，以及跟着一起来的沈天琪也是一个样的打扮。

在她听着沈天琪的话后，农茶茶点头，回应道：

“这是当然，每种茶树都不会长得一样的，不过，也有些茶树长得一样，但是炒出来的茶的味道是不一样的”

“像这一种茶树，炒出来的茶叶，将会是一种新茶，跟之前的那些茶又会变得不一样了”

“啊？这是新茶呀？那三嫂你赶紧先告诉我，这些茶树的茶叶，炒出来的茶叶叫什么，味道好不好喝？”

沈天琪听着农茶茶的话，那是异常兴奋，走到农茶茶的面前，抓着农茶茶的手臂摇晃着问道。

“是呀，少夫人，奴婢们也很想知道呢”

因为农茶茶的关系，已经喜欢喝茶的星儿，听农茶茶说了这又是一种新茶树后，跟沈天琪一样，好的问道。

农茶茶看着三张正在好的盯着她看着的脸，觉得告诉他们也没关系，于是，她点了点头，开始一边采摘茶叶，一边开口给沈天琪他们介绍道：

“这茶呀，它还有挺佛的名字的，叫做铁观音，属于我农家茶谱的青茶系列的茶种，至于这味道嘛，当然也好喝极了，绝对是不之前你们喝过的毛尖茶和君山银针差呢”

农茶茶真心觉得自己来到了一个不一样的世界里，她还真是没有想到，在从一个地区里面，竟然可以有好几种不一样的茶叶出现。

要知道，在她原本所在的华夏国里，不同的茶，是不可能在同一个地区出现的，因为不管是气候，还是土地的问题，都不适合。

所以，农茶茶在来到这个世界后，能够在同一个地方发现了那么多种茶叶，她还真是觉得既稀，又觉得挺高兴的，因为，她可以暂时不需要多跑几个地区，找合适的茶树制茶了。

“铁观音？这名字，真是好听，还有些好玩儿，只是三嫂，你们先祖怎么想到要给茶叶取这样的名字呀？该不会是，因为这茶，好喝得连观音菩萨都能引来吧？”

沈天琪在听了农茶茶的介绍后，真心是觉得不知道该怎么说了，但是，到底是好心战胜了，所以，沈天琪倒是在脑海里一边脑补了起来，一边问道。

而沈天琪的这一番话，说出来直接把农茶茶给逗笑了起来，最后只能是摇头说道：

“琪儿，你这是想多了吧，这观音菩萨可是神人，哪里能够被凡间的东西都迷惑？不过，这茶叫铁观音，的确是有一个故事的来源，不知你们要不要听？”

农茶茶在跟沈天琪说到这里，她已经一边教星儿和月儿怎么采摘这些茶叶了。

“要听，三嫂，有故事我当然要听了，而且还是关于茶的故事呢，这肯定会很好听的”

沈天琪在听了农茶茶的话后，连考虑都没有，直接开口说道。

“是呀，少夫人，您说吧，奴婢们也想一边听您说故事，一边采摘茶叶呢”

月儿这些天跟农茶茶在呆在一起，听多了农茶茶跟他们说的关于一些茶道的故事后，她倒是跟沈天琪一样很喜欢听农茶茶说的故事。

现在，她和星儿两人倒是跟农茶茶学会怎么采摘这些茶叶了，正在慢慢的采摘茶叶，同时时不时的拿期待的眼神盯着农茶茶看着。

在农茶茶他们几个人里，也只有沈天琪是跟着来玩儿的了，只有农茶茶和她的两个丫鬟在采摘茶叶。

至于沈天琪为什么不跟着一起采摘呢，是因为作为从没做过活儿大小姐，算是她想帮忙，也被农茶茶拒绝了。

“行，既然你们都想听这个故事，跟你们说说又何妨”

农茶茶听了沈天琪她们的话后，没有拒绝，而是直接点头答应了。

其实，这个关于铁观音的故事还是挺简单的，而且农茶茶还挺熟悉的，这个故事，在华夏国传流是在唐末宋初时期，有位姓裴的（俗名）高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院。

这位高僧可是为种茶高手，而且，种出来的茶，他都会传授乡民，因此，被乡民们称他所送的茶为圣树。

突然，在有一年里，安溪大旱，请来普足大师祈雨果验，乡亲留普足大师于清水岩，他建寺修路恩泽于乡民。

在他听说了这里的圣茶有保健，抗衰老、抗动脉硬化、减肥健美、清热降火，醒酒等药效后，便不远百里到圣泉岩向乡民请教如何种此茶圣树，并且还移栽圣树。

九月份的某一天，清水祖师沐浴在更衣梵香后，前往圣树准备采茶，却发现有美丽的凤凰正品茗红芽。

不久，又有山羌小黄鹿前来吃茶叶，他眼见此情景，非常感叹：

“天地造物，果真圣树”

清水祖师在采好茶叶后便回寺里做茶，还用圣泉水泡茶，他思忖：“神鸟、神兽、僧人共享圣茶，天圣也”

此后，这圣茶便成为他为乡民治病的圣方。

清水祖师还将自己种茶及做茶的方式传给乡民。

南岩山麓，一位退隐打猎将军，名叫乌龙，因他在山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣茶香气更足，味更甘醇。

于是，乡亲们便向他学习，而后，用此工艺做出来的茶，都被人此称为‘乌龙茶’。

直到在华夏乾隆年间，‘乌龙茶’再次被一位名叫王士的人发现，茗品之后，感觉此茶可谓是茶珍品，便献于乾隆。

乾隆在茗品过后，发现此茶味道甚好，且细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为‘铁观音’。

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