第三十章 这么大人被鱼刺卡了

今天是除夕，素芬一大早就起来和婆婆一起准备今天的食材，过年少不了鸡鸭鱼肉，鸡鸭都要现杀，这种事情只能由苏明阳来做，只见他左手捏住鸡脖子，右手拿刀一抹，公鸡抽搐了几下，鲜血滴到事先准备的碗里。

杀好的鸡放进大桶里，素芬端来刚烧好的开水，直接倒到公鸡身上，拔鸡毛也是个需要耐心的活，这个就只好让婆婆来了，春花也过来帮奶奶一起拔鸡毛。

素芬把剩下的开水倒进刚才的鸡血里，很快液体凝固了，一块漂亮的鸡血就成形了。

“哇，原来鸡血还可以变成这样呢，好好玩。”夏花还是第一次见到鸡血的做法，很是稀奇。

“这就和猪血是一样的，不过鸡血比猪血更好吃哦。”

素芬把鸡血拿到厨房，然后到外面从拔掉的鸡毛里，收集了一些漂亮的羽毛，放在木板上晾干，留着给孩子做鸡毛毽子。

上次在集市买的鱼早已经杀好，用盐腌好了。素芬心中列了菜单，红烧鱼，小鸡炖蘑菇再放些粉丝，糖醋排骨，麻婆豆腐，清炒时蔬，赤豆元宵羹。

鸡毛已经拔干净了，苏大娘用刀把鸡肚子剖开，去除掉里面的肠子，冬冬在一旁等了好久，苏大娘把肠子丢给它吃，然后破开鸡胗，撕掉里面的黄皮，抖掉上面的脏东西，在清水里涮了涮，这层皮留着晾干，有药用价值。

素芬把桶里的脏水倒掉，又放进了干净的水，把鸡肉里里外外淘洗一遍，然后剁成小块，放到大碗里，端到厨房里。

苏明阳已经在厨房生火，锅里加水，先把鸡肉放进去焯水，水开撇去浮沫，捞出鸡肉，起锅烧油，放进切好的生姜，倒入鸡肉翻炒，鸡肉炒变色，加入料酒去腥，放老抽上色，稍微炒一会，放入花椒八角和蘑菇，加入热水没过鸡肉，大火煮就行了。

“素芬，粉丝已经拿来了。”苏大娘把粉丝洗干净，递给了素芬。

粉丝要等鸡肉稍微烂一些再放，放早了就腻了。素芬这边准备烧鱼，先准备好面粉，等油锅烧热，把鱼段裹上面粉，放进油里炸透，锅里多余的油用勺子舀出来放进干净的碗里，锅里放入姜丝，老抽上色，加入开水炖煮。

另一边的鸡肉已经可以炖得差不多了，加入粉丝和盐用锅铲翻了几下，盖上锅盖小火焖一会，出锅之前，撒上葱花，小鸡炖蘑菇就做好了。

“娘亲，好香哦，我现在都想吃了。”小馋猫夏花又循着味道来了。

“夏花别急哦，等菜烧好了再吃好不好？”素芬看着夏花馋嘴的样子，十足一个小吃货。

素芬想着也许夏花长大了可以成为一个美食家，开一家有特色的餐馆，也是不错的选择，毕竟不是每个孩子都能像春花一样爱读书写字的。

“好的，那我再忍忍。”夏花还是很乖的，虽然很想吃，但既然娘亲说现在不能吃就只能先忍着了。

“素芬，她想吃就让她吃吧。”苏明阳觉得孩子小，先吃也是很正常的。

“她已经五岁了，菜上桌了，也要等长辈先动筷子，何况现在菜还没上桌，就吃独食哪行，规矩就要从小就立。”素芬不是溺爱的孩子的人，疼孩子的时候也要给孩子一定的规矩。

“你说得很有道理，我支持你。”苏明阳哪管有没有什么道理，素芬说的就是对的。

“培养孩子不是一个人的事，你能支持我当然是再好不过了。”看到苏明阳认同自己，素芬还是很开心的。

红烧鱼已经出锅，后面的菜就比较简单了，麻婆豆腐，因为给孩子吃，没有放花椒之类的调料，只是把肉末炒香，倒入生抽，加水放豆腐，煮开之后勾一些淀粉进去，撒入葱花和盐，出锅即可。

清炒时蔬，油锅烧热加入青菜，炒到断生，加入盐调味，装盘即可。

赤豆元宵羹，赤豆是头一天晚上煮好的，现在只需用热水烫一些糯米粉，揉成团，然后搓成一个个小圆子。锅里加水加红豆，煮开之后再放小圆子，出锅之前放入白糖搅拌即可。

菜烧好了，素芬喊孩子们洗手吃饭，苏明阳把菜一个个端上桌，孩子们迅速洗好手，做到饭桌旁，乖乖地等着大人上桌，谁也没有动筷子。

“孩子们表现很棒哦，娘亲给你们点赞。”素芬竖起大拇指，在每个人的额头上点了一下。三个孩子还是第一次接受这样的表扬，个个都觉得很自豪。

“娘亲，你做的菜太好吃了，我也要给娘亲点赞。”夏花学着娘亲的样子，竖起大拇指对着娘亲的额头点了一下。

“谢谢夏花给我赞。”素芬看孩子们吃得开心，也跟着开心。

苏明阳安静地吃着饭，不停地往素芬碗里夹菜，当然也不忘记夹菜给娘，自己倒吃得不多。

“明阳，你多吃点啊。”苏大娘看儿子吃得很少，心疼不已。

“好的，娘，我在吃。”苏明阳只看着素芬吃，看她吃得香，他也跟着就吃饱了。

素芬这才发觉自己光顾着给孩子夹菜，把丈夫都给冷落了，连忙夹了一大块鱼到他碗里，这下苏明阳有种受宠若惊的感觉，刚才明明已经饱了，现在恨不得把鱼给整吞了。

因为他的心不在焉，悲剧发生了，这么大的人了居然被鱼刺给卡了，苏明阳用力往咳，也没咳出来。

“吃点米饭，把鱼刺给压下去。”素芬见他卡了鱼刺，想笑又忍着不能笑。

苏明阳听了素芬的话，吃了一大口米饭，用力咽下去，可好像没有下去。素芬只好把厨房的醋给拿来了，“喝一口醋看看，把醋留在喉咙那里，先不要咽进去。”

苏明阳被卡得难受，虽然他很怕酸，但还是按照素芬说的，喝了一大口醋，闭上嘴巴，把醋在喉咙里多留一会，最后实在忍不住吐了出来。

“现在感觉怎么样？不行的话再喝一遍。”苏明阳一听要再喝一遍醋，顿时觉得喉咙里的刺消失了。

“不用，已经没有了。”苏明阳忍着喉咙的肿胀感对素芬说道。