素芬还是头一回见到这么爽快的人，二百五十两说拿就拿出来了，素芬的协议也都是提前写好的，只要补充加盟商的姓名和地址，服务年限。
很快，冯子尧就填写好了，盖上自己的印章，素芬这边也已经盖好了章，一份契约正式生效了。
这一次来加盟商，素芬不再亲力亲为，而是由李天才上手，教冯子尧每一道早点的具体操作方法。
素芬当然也没有闲着，除了一些的细节指导，还要清点食材，查漏补缺，早点铺的需要的东西多且杂，漏掉一个再去买就不好买了，因此要有备无患。
店铺的地方有限，有一部分食材都是放在家里的库房里，随取随用也很方便，有时候囤货真的很方便还省钱，一次多买点，跟掌柜要个最低价，现在素素早点铺又是各个供应商的老主顾，给的报价都是最低的。
关于材料补给这一块，素芬重点和冯子尧做个讲解，也是提醒他看好市场行情，需要的食材价格是涨了还是降了，都要有所了解，购入的食材也要取之有道，保证质量，不新鲜的万万不可用，会砸了招牌，既然选择加盟就是为了让素素早点铺的特色让更多的人知道，不能因为一家分店经营不善毁了名声。
店铺的名声和一个姑娘的名声一样重要，失去信誉就很难再救活了，这些话素芬再三交代，冯子尧是奔着挣钱去的，自然会把素芬的话放在心里，毕竟谁也不会和钱过意不去。
“白掌柜，这个包包子真的难倒我了。”冯子尧来了几天，被包包子给折磨得快疯了，让他一个大男人包包子简直比让他生孩子还难。
“你只要记住手法，然后多练就行。”欧阳若华当时也是因为包子，差点都要放弃了。
冯子尧明明是看了素芬包得很顺手，一套动作下来，潇洒无比，把他都给看蒙了，这是人的手？李天才虽然也会包，但动作的流畅度和素芬比还是差了一点。
“别着急，一个褶子一个褶子慢慢转。”冯子尧听着素芬的指挥，两只手转得别别扭扭的，气得想把自己的手剁了，一点用都没有，转了一圈下来，褶子不好看就算了，皮都被扯破了，肉馅也撒了出来。
“还是手法的问题，右手跟着左手走，不要硬拉着面皮，你那就是被扯坏了。”像冯子尧这样包法很常见，初期学手都会犯的错误，慢慢找到手感就好了。
一个上午，冯子尧一刻也不停歇，一次次放下，一次次拿起，终于到了下午找到了窍门，能够包出一个有褶子且没破的包子了。
“你看，快夸夸我。”冯子尧把包子递到素芬面前，像个孩子一样求表扬。
“真不错，继续努力。”素芬不想打击他，这个包子和标准比还是不合格的，他可能真的不适合包包子，至少跟欧阳比，学习能力弱一点。
“你以后回去，把方法交给有基础的人，也就是你的帮手，尽量让别人来包，你可以做些其他的事情。”素芬也是切实为冯子尧着想，指望他估计是很难做出漂亮的包子了。
“这我知道，我就没打算自己做，当个甩手掌柜就好。”每天有钱赚就行，但若是全靠别人，营业额可能还不够付人工费呢。
“甩手不可以，那你就是去加盟的资格。”素芬没想到冯子尧会有这种思想，早点铺能挣几个钱，还想甩手，那要做大做强才行。
“我知道，但我会把精力放在招揽客源上。”没有客人，没人品尝，素素的早点铺的名声就不好打响。
“嗯，这很关键，因为你路途太远，等你门店开业的时候，我就不方便去了，还希望你理解。”素芬把话说在前头，这里的交通条件不允许每家分店她都要参加开业仪式。
“我也没打算让你去，但欧阳会去的，我们两个镇子离得不远。”那挺好的，欧阳开了这么久，在当地的口碑也算是做起来了。
“好，他要是能去，那再好不过了。”开业第一天，有个熟悉业务的老人在旁边，可以说是如虎添翼。
“老板娘，你先回去休息，店里我来收拾就行。”下午是早点铺难得清净的时候，李天才接过素芬手里拖把，仔细地拖着大堂的边边角角，素芬对他做事很放心，也就把围裙拿下，收拾一下回家了。
也是因为有李天才在，素芬不用看着冯子尧，大部分菜单李天才都可以完成教学任务，素芬让他当培训主管是个正确的选择。
素芬到家，先把带回来的骨头倒到了冬冬面前，它和它的三个孩子都吃得欢，素芬也就进屋了，婆婆和两个孩子都没回来，苏明阳也还在新庄，家里很安静，素芬躺床上休息，哎，来这里真是一点消遣也没了，躺床上就只有睡觉一件事可干，很快就睡着了。
等醒来的时候，春花已经下学回来了，她见娘亲还在睡觉，也没有打扰，在外面逗着三只小小狗玩，一个个长得圆滚滚的，太可爱了。
素芬听到外面有动静，想到可能是春花回来了，连忙起身更衣，整理了一下妆发，这才出门。
“春花，怎么不叫醒娘亲？”素芬这一觉睡得有点沉。
“看娘亲睡得很香，就没打扰。”这孩子一直都是懂事的，现在看娘亲为了挣钱，早出晚归的，心疼娘亲，以前家里都是靠爹爹，娘亲很少做事，现在一刻不得闲。
“好孩子，饿了吧，跟娘回店里吃了饭再回家。”家里也没人，春花的晚饭都是到店里解决，想吃什么都有。
“娘亲，我想吃雪菜肉丝面，再加一个素鸡。”小丫头，对吃的一点也不挑剔，店里那么多好吃的，偏偏每次都要这么一道面，这是给她省钱呢。
“还是再来个鸡腿，你看看你都瘦了。”春花开始长个子，整体看上去比去年还要细条。
“我还觉得自己胖了呢，我不想长胖。”小姑娘知道要好看，素芬拉着她的手，开心地往店里走去。
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