第781章 去看海吧

火锅店的选址很讲究，林凌宁愿花费大笔的钱，也要买下来。

靠近腾云酒店，也离四方小区不远。

开车半小时就能到，走路的话，不用绕圈子，二十几分钟就能到。

极大地方便了自己。

也成全了林凌开火锅店的初心。

为的就是方便自己能够想吃火锅就有的吃，不用辛苦忙活一个多小时才吃上。

火锅店在时下是个新鲜玩意。

林凌自己手里就有食品厂，火锅底料的出品也很好搞，拨出一条生产线，大分量地做好，然后分装出来。

这样店里要用到的时候，就很方便了，省了林凌的时间。

其他的材料比较随意。

大部分都谈好了供应，海鲜摊的老板就能供应，还有其他商家，也是胡哥给介绍的。

可以说是她的贵人了。

火锅店刚开业，旭哥和王念玺一群人都送了花篮过来。

林凌也没见外，直接把人留下吃一顿火锅。

“我知道，你们什么好吃的都尝过，不过我这个火锅不一样，是不一样的感觉，今天你们可以好好试试~”

林凌很是自信。

火锅这玩意，几十年后可以火遍大江南北，全国各地哪怕口味不同，但都爱吃火锅。

逢年过节一家子不想做菜，直接吃火锅，想吃什么都能涮，方便极了。

“真的这么好吃？”

旭哥倒是知道自己媳妇在这里边插了一手，可是这火锅到底是个什么玩意，他还真没吃过。

“试试不就知道了？”

林凌笑着把人往里带。

今儿来的朋友都是她自己亲自招待。

朋友们给她面子，她当然也要招呼到位。

“刀疤他们也快到了，你们一家三口，单独坐一桌就行，等会我给安排个服务员，需要什么只管说！”

林凌手下的服务员有二十几个，足够招待的，每一桌都配一个。

实在忙不过来，就一人负责两桌。

“这是真新鲜！”

刘文旭还是头一回享受到这种服务。

给他们这桌分配的是个年轻的小伙子，那服务老周到了，又是鞠躬点头，又是帮忙拿水果的。

看到小丽娜爱吃西瓜，还特地端了一盘西瓜过来。

“看您千金特别喜欢吃西瓜，就给剥了一盘无籽的。”小伙子腼腆地笑着退后。

刘文旭惊了一下，都不知道该说啥了。

倒是王念玺，及时道谢。

看那小伙子跑去服务隔壁那一桌了，刘文旭这才开口道：“念念，你们这店里，都是这样服务的？”

如果不是清楚对方并不知道自己的身份，他差点以为对方是那些对他有所求的商人了......

这服务属实周到。

“当然，是不是很特别？”王念玺骄傲地笑着，这是林凌提出来的，她当初也惊了一下，不过享受这种服务是真的好。

那些服务员，她还担心过，对方会不会有心理压力，不过林凌给的工资高，想起拿到手的钱，大家都不觉得这样的服务有什么问题。

以前王念玺听说过，西方那边都流行一种服务，叫什么“顾客就是上帝”。

虽然林凌没有这么明说，但她觉得，当火锅店的顾客，比上帝也差不到哪去了。

“喏，先喝一碗番茄汤，味道特别好，我很喜欢吃！”

王念玺给父女俩都端了一碗番茄牛肉粒汤。

“这是哪来的？”

刘文旭尝了一下，味道是不错。

可是这牛肉粒从哪来的？

他也没看见锅里有牛肉啊？！

“是店里的小料，就那边，可以自己调一份蘸料，按人头收钱的，一份两块。”

“还有一些凉菜，西瓜和黄瓜都能在那边拿。”

王念玺指了个方向，她刚才就是在那边拿的。

“就放在店里？随便让人拿？”

刘文旭吸了口冷气。

“对啊！”

王念玺看他这反应，心底没来由地想笑。

她家老刘平素可淡定了，今天还是头一回见到他这么震惊的样子。

刘文旭抬头看了一圈，今儿店里的人还挺多的。

可能是因为林凌搞了个开业五折的活动。

几乎座无虚席。

“林凌这么搞，就不怕大家把东西都给拿光了？”

刘文旭虽然现在混得好，但他也深知人性，这种免费的东西拿出来，谁不可着劲儿拿啊！

“那不至于。”王念玺摇头：“你也不看看，店里这装潢，来的都是有点小钱的人，其他人也不敢进来。”

“这样的人要面子，不会做得太过分。”

“就算有那么一两个例外，店里也能从他们身上挣回去。”

刘文旭叹服。

“林凌这脑袋瓜到底是什么做的，咋这么有想法呢！”

他就想不出那些法子，也不知道林凌从哪儿学的。

“是吧，我当初投资，就是看中了林凌这个人，相信她不会做亏本的买卖！”王念玺笑得含蓄，眼中的得意却是遮掩不住的。

“确实。”

刘文旭赞同地点头。

看看林凌的卤味店，还有食品厂，还有和别的搭伙的服装厂，听说在港城那边还开了几家奶茶店？

涉猎这么多，难得的是她每一样都做得红红火火。

就像是老天爷的私生子一样，做什么都能火。

现在火锅店看着也是红红火火的势头，以后只怕不会少挣。

“念念，回头你一定要紧跟着林凌的脚步，这火锅店不到缺钱的时候，千万别撤资！”

刘文旭郑重地吩咐。

他有种预感，跟着林凌干，有肉吃！还是大肉！

“那还用得着你说！”

王念玺轻扫他一眼，媚眼横生。

......

开业五折，吸引了一大批人。

虽然更多的人是在外面看热闹，但也有很多人进去尝鲜了。

有些人胆子大，就想着进去看看，如果收费太贵的话，或者折扣不实，那就再走不迟。

结果这一进吧，还真就走不动了。

哎呀，这店里的装潢这么亮堂，还有那锅子，贼好看了。

店里还有一股股的香味。

看见服务员小哥推着一辆装满菜品的小推车，他们更是转不动眼睛了，当即决定就在这里尝个鲜。

一直忙到晚上，还有人陆续过来。

林凌也照旧接待。

店里设置了两班倒，晚上也营业的。

至于过夜的事，暂时还没有。

只是忙到晚上十点，就打烊了。

今天是开业头一天。

谁也没急着走，全员留下来，打算看看营业的情况。

今天的翻台率有两次以上，虽然有小半是林凌的朋友，但他们也都给了钱，没占林凌便宜。

就算是在店里投资的王念玺和刀疤，也是付了钱的。

林凌也没说什么下次请客的客套话，直接送了一张价值五百元的储值卡，下次过来直接就能用。

谁让他们全都消费了上百元呢。

又是合作伙伴，总不好让他们回头在自己投资的店还要付钱吧？

“老板，今天一共有157桌，其中大桌89桌，小桌68桌。”

“营业额，36790元。”

服务员报出了一个大数目。

林凌愣了一下，随即想想，又觉得正常。

看了下账单。

基本上大桌消费都在两百元以上，小桌的也在百元上。

虽然今天打了五折，但是火锅的菜品多呀！

尤其是那些一大家子过来吃的，一坐就是六七个人，每个人点一样，就要三百来块了。

这还是今天打了五折的情况，不然能有更多。

不过林凌也没那么乐观。

今天是沾了开业五折的光，后面没有折扣，生意肯定会回落的。

“今天这个战绩，我很满意！”

“这不光是我一个人的成绩，也是大家的努力。”

“今天大家都发奖金五十元，早点回去吧，好好休息，明天再接再厉！”

员工们没想到还能有这样一个惊喜。

顿时纷纷欢呼起来。

他们留下来，其实心里也很忐忑，生怕店里的生意不行，回头自己不能留下来。

别看店里要求高，但是工资也是真的香。

服务员这一行，工资是不高的，像是附近那些店铺的服务员，他们都打听过，别人的工资都是一百多两百多。

哪像他们，老板一口气给开了三百块，每个月还有奖金和餐补，店里还有各种福利。

比如，零食水果任吃。

带家人朋友来吃，可以有折扣......

而且上班有工作服，不会弄脏自己的衣服。

店里还设置了两个浴室，可以让他们洗了澡再换上自己的衣服回家。

简直再贴心不过了。

现在听说店里的生意好，他们心底也安稳了。

只要店里生意好，他们就能留下来。

一切都是为了保住这份工！

等人都走了。

就剩下林凌一个。

她望着账本，长长的出了口气。

火锅店的投入不少，她心底也是有些压力的

主要这个店，不同于其他的行业，小打小闹，而且都有顾客基础。

火锅店是全新的一种餐饮模式，还谈了好几个供应商，都是签了合同的。

还有王念玺和刀疤的资金在。

林凌特别担心自己会搞砸，辜负了他们的信任。

现在开门红，她也不用担心了。

坐在店里慢慢发呆。

直到楚义过来找她。

“怎么了？”

楚义一直没等到她回家，想着时间晚了，就过来接人。

双手搂着她的脖子，把她揽入怀里。

问了楼下保安，说林凌还没回去，他心底就有些担心，难道是出了什么状况？

林凌抬头看了他一眼。

露出一个微笑。

“没有，生意很好！”

“第一仗打赢了！”

“那你怎么......看上去有些闷闷的？”楚义好一会才想到形容词。

林凌笑了笑，“没有，最近一直压抑着，现在终于有了结果，心头突然就有点空。”

“原来如此。”

楚义摸了摸她的头发。

“其实你不用给自己那么多压力的。”

“看你现在弄那么多摊子，每一样你都想挣钱，这样可不好！”

楚义觉得他媳妇简直就是想把各行各业的钱都给挣了。

不可否认，林凌是有点才华和手段。

可人的精力都是有限的。

“你看看，最近你忙着火锅店的摊子，家里都很少待着，二宝今天都问我了，说你上次答应带他去看海的，结果一直没去，是不是给忘了。”

这段时间林凌一直沉浸在火锅店的事业中，楚义没有二话，一直默默支持。

可是现在告一段落，他也该让林凌把时间分一点给家庭了。

林凌恍惚了一下。

她为什么要开火锅店？

除了想吃火锅，剩下的原因......

是因为，她想找到自己上辈子的痕迹，免得自己彻底忘记了。

“我知道了。”

“你放心吧！”

林凌很快就想明白了。

与其怀念不见踪影的前世，不如珍惜眼前人。

她现在不再是孤家寡人了。

她有可爱的婆婆，有三个小宝贝，还有眼前这一个大宝贝。

“放心吧！”

“明天我不来店里了，啊不对，是今天了，今天我就带二宝他们看海去！”

她也要来一场说走就走的旅行！

楚义瞳孔震惊，“可是二宝今天要上课？”

“这有什么，请假一天就是了，我相信大宝二宝会很乐意的。”

楚义闷笑。

那倒是。

能少上一天课，还能去看海玩沙子，两个小孩不得高兴疯了！

“那就听你的！”

楚义决定了，今天他也不去公司，就陪着老婆孩子，一家人好好玩。

两口子给店门上锁，手牵着手一起往停车场去。

林凌这边买的是一个商场的铺面，就在二楼。

面积很大，好几百平。

按说是买不到的，这样的好地段，都是留着压轴高价卖的。

可不是有王念玺的关系么，她是本地人，一家人都是体制内的，还有些其他的亲戚，一整个人脉网，有她出手，自然是手到擒来。

当然，买下这个铺面，也花费了林凌不少钱。

所以才有了后面刀疤的入资。

好在两人并没有争权的意思，都清楚火锅店的灵魂在于林凌。

点子和菜品的设计全都是林凌搞定的。

刀疤在菜品供应商这方面认识一些人，提供了方便。

三人可以称得上是相辅相成。

林凌很满意。

说到做到。

两口子睡到早上七点半。

大宝二宝都吃完早餐了，正准备换上校服呢。

林凌揉着眼睛走出来，看到大宝换好衣服，顿了一下。

“大宝，今天你们不上学，把衣服换回去吧。”

“啊？”

大宝一脸懵逼。

二宝拖延了会，身上穿着睡衣，拿着校服跑出来。

“妈妈，什么意思呀？”

“为什么我们今天不上学？”

林凌走过去，摸了摸两个儿子的脑袋。

“之前妈妈不是说带你们去看海吗，就今天去。”

“今天是工作日，人少，不会太拥挤。”

“还是说，你们不想去？”

林凌故意吊了下胃口。