第5章 准备

徐长空自从领了医师历练任务，就没有再去司天监流水线打工了，也就意味着没有了收入来源，整天请假在家，捣鼓新鲜的玩意。

他已经实验过很多次，因为记得不是很清楚，调配的比例这块需要多次实验，今天是第十六天。。又来到了后厨这里，开始操作！

将家里的陈米放在清水中，进行清洗，淘洗三次，然后再将陈米放入清水中，进行浸泡，泡上三个小时的时候就差不多了。

若做米浆的时候，室温很低的情况，那泡米就要延长时间了。幸好现在的温度不算低。

米泡好之后，徐长空用一个司天监发明的一个螺旋小机器，用来打米浆，打米浆一定要有耐心，打得越细腻越好，这样做出来的口感才越好吃。

徐长空将米浆彻底打好之后，倒入盆中，加入一些玉米生粉进来，再添加一些温水，搅拌均匀，充分融入米浆里。

此时，徐七月正好过来找他，看到后不禁好奇的问道：“大哥，我都看到你做这个东西好几天了，还没做好吗？”

徐长空露出一个大哥哥的暖男微笑：“口感还差一点，这东西我有大用！”

徐七月眼睛亮晶晶的看着他：“大哥，再过几天，我就要去上学了，你送我去书院呗！”

徐长空也不推辞：“好啊！”

徐七月很开心：“谢谢大哥！”

这个世界有点像古代，但在制度上又不全部相似，比如种花家的古代，大多推举的制度是女子无才便是德，简单来说就是不给读书。

这个世界，女子的地位没有那么低，还是可以读书的！！毕竟隔壁大魏国有一个女帝摆在那，其他中原两国大楚和大秦，如果把女子地位搞得很低的话，那女人估计都逃光了。

徐长空没再说话，低头继续弄他的米浆。

在将小麦粉和温水搅拌融合之后，没有颗粒的情况下，非常细腻均匀了，将这个也倒入米浆里面，继续搅拌，搅拌到光滑细腻的时候，加入一些食用油和食盐进去，搅拌均匀待用。

取出提前准备好做肠粉的底盘，徐长空在这个底盘上面刷上一层食用油。

这样做好的肠粉才更光滑，将调好的米浆舀上一勺倒入盘底，轻轻晃动让整个盘底都布满米浆，然后在上面打入一个鸡蛋，放入剁碎的肉沫。

徐长空用干净的湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3—4分钟，随后取出从上向下卷起呈猪肠状。

看着一盘香喷喷的肠粉，徐长空顿感心满意足……不禁感叹道：“幸好以前在肠粉店打过工啊！！偷师学艺还得我最拿手。”

“大哥，你说啥打工？？”徐七月在一旁问道。

“呃……没事。。随便瞎说的。。”徐长空顿时一惊，他nn的，说漏嘴了。。前世的嘴瓢属性还没彻底改过来，于是连忙转移话题：

“七月，你去把小月亮叫过来，大哥这有好东西给她吃。”

“好！”徐七月目光转了转，也没有再多问，转头出了后厨。

看着这一盘肠粉，让徐长空想起了前世那一段肠粉店打工的“峥嵘岁月”，总而言之三个字：雀实蟀。

肠粉除了口感细腻润滑这个点，还有最重要的就是酱汁调料了，一般是配制不同风味的酱油。

不过徐长空有独门绝活，偷师学艺得来的，本来以前想开肠粉店，结果打工打工负债累累，开个锤子，没想到在这个世界用上了。

生抽1斤、老抽3两、冰糖5两、盐1钱、鸡粉5钱、酱油1两、香菜水约1.7斤（指香菜，虾米，八角，红萝卜，花椒，香叶，姜，干葱头熬成的水）

少了味精，他短时间内做不出来，不过问题不大，以后有空让司天监的人去研究就好了。

鸡粉、生抽、老抽在这个世界也是没有的，能吃饱都不错了，哪有人去研究美食！

徐长空利用司天监的一些炼金器具提取出了生抽，然后在生抽的炼制出老抽，鸡粉也是熬制而成的……

味道还差了点灵魂，但也差不多，毕竟徐长空只记得个大概，得亏司天监的炼制器具很牛逼，融合和拆解能力简直离谱，毕竟是仙侠世界啊，牛顿都得靠边站……

“大哥大哥……”

胖乎乎的小月亮冲了进来。。弹跳力惊人，一下子就挂到了徐长空的脖子上。

“你在做什么好吃的？我要吃我要吃……”

随后进来的徐七月无奈的看着自己的妹妹，然后把她抱了下来……

“小月亮等一下大哥！”徐长空取出一个瓦罐，里面装的就是他熬制好的酱汁调料……

给看起来很漂亮的肠粉浇上两勺子酱汁，然后端给了小月亮，摸了摸她的头，“听话，去正堂那里吃！！”

“谢谢大哥！！”小月亮闻到了香味，本能告诉她，这是贼好吃的东西，眼睛都移不开了，直接坐在门槛上吃了起来……

“大哥，这是什么？？我也想吃。。”徐七月看到妹妹像小猪崽一样，三五口就吃光了，还在那里舔盘，不禁扶额……

“这玩意叫做肠粉，我给你做一份，你等会尝一下。”

徐长空继续做了一份，很快就弄好了，浇上酱汁，香喷喷的一份肠粉端给了徐七月。。

徐七月迫不及待的尝了一口，眼睛顿时就亮了，她从未吃过如此好吃又独特的东西，突然发觉自己以前吃的都是什么猪食？？

“大哥，我还要……”小月亮眼巴巴的看着自家大哥，满眼都是小星星，她最喜欢别人给她吃好吃的东西了……

“好好好！！给你来一个大份。。”徐长空开心的笑了笑，他知道自家妹妹食量惊人，所以也没在意。

很快又做了加底的大份，淋上酱汁，人间美味……徐月亮这个小猪崽，吭哧吭哧的坐在门槛上吃。。

“大哥，我还想吃一份……”徐七月有点不好意思。

“今天管够……”徐长空笑道。。

二十分钟后，徐长空感觉有点麻了……七月吃了四份，小月亮吃掉了半桶米浆做成的肠粉，小肚子已经鼓起来了，还想要吃。。

“小月亮。。大哥还没吃呢！！你停一停……”看着还想继续要的小月亮，徐长空无奈的说道。

“大哥大哥，我休息一下，可以继续吃吗？？”小月亮仰着头，一脸的天真，声音稚嫩。

“晚饭再吃！！”徐长空盘了盘小月亮的头，感觉又圆润了很多，真不知道这小家伙怎么这么能吃！

徐长空吃了一大份肠粉，感觉已经有了前世吃的七八分味道，应该足够了！！

然后徐长空把半桶米浆收了起来，留到晚饭的时候，家人们一起吃，期间他去了一趟司天监看书，炼金术相关的书籍，了解术士体系的玄妙。

徐长空在司天监看了一下午的书，很快又到了吃晚饭的时候。

吃饭期间，小月亮一直哇哇大哭，但是没人理她……

“我要吃肠粉，我要吃粉粉……”小月亮一边哭一边啃着鸡腿。。

那半桶米浆做成的肠粉，已经被徐长枪和徐二叔这两个武夫大饭桶给吃了个大半，小月亮吃得没他们快。。

徐二叔剔着牙：“小孩子别吃那么多。。省得吃坏肚子。”

听得婶婶白了他一眼。

徐长枪极度称赞：“大哥果然好手艺，连这么好吃的东西都能发明出来，你是不是迈入七品术士了？？”

徐长空笑了笑：“那不至于，我的灵源还在九品状态！”

七品术士，有两个绰号：风水师，发明家。前者学会看风水，学会引动山川地势之力。后者发明对百姓有利的东西，普及度越高越好，可以认证发明家的牌子，得到监正赐予的七品力量。

徐二叔摸着胡须：“长空，要不你也抽一些时间来习武吧？？双休未尝不是一件好事啊！”

徐长空点了点头：“有道理！回头，把武夫的修炼功法给我一份。”

徐二叔哈哈大笑：“以后我们徐家一门三武夫！谁敢惹？？”

徐长枪翻了白眼：“……”

徐七月无语凝噎：“……”

婶婶为母则刚：“丢脸……”

散会……