第100章 你要不要吃馒头？我给你夹点西瓜酱？

第一天开业，早市就冷的不行，准备好的包子连一半都没卖出去，三个人都有点着急。

到了中午，杨俊磊干脆拿送外卖的保温箱装了一箱包子豆浆，打算跑远一点去附近工地碰碰运气。

他知道很多工地虽说是包一顿午饭，但盒饭质量特别差，好多工人饭量大、吃不饱，就会在附近买点别的垫垫肚子。

也算是他运气好，正赶上附近一个工地中午下班，门口虽然也有几个卖盒饭的，但一份盒饭10~15元，还是有些偏贵的，不像包子，买五个大肉包才十块钱呢，素馅的十块钱能买十个，杨俊磊还在那儿吆喝，今天开张买三送一，没一会儿一箱包子就卖完了。

杨俊磊扛着保温箱兴冲冲回到店里，刚想说明天多带两箱包子去工地门口卖，就看到包子铺门口居然排起了队。.七

这是咋回事？刚才不是还没人吗？

“杨哥！快来帮忙！”赵朋飞满头大汗地招呼道。

“怎么突然来这么多人？”杨俊磊放下保温箱，洗干净手，赶紧过去帮忙盛汤拿包子。

“嘿嘿~还要多亏了早上来照顾咱们生意的王环姐，就是对门手机店的，她有个群，都是这条街附近开店的，早上她帮我们在群里发了个小广告，中午好多人过来买包子当午饭。”

王环不愧是个吃货，早上没吃过瘾，正好上午店里没啥人，她就跑过来问了一句，听说包子铺中午还卖包子，立刻在群里吆喝了一声，这么好吃的包子，必须要让更多人知道啊！

大概王环的“好吃嘴”在这条街也是出了名的，她都说好吃，那必须去尝尝看啊，包子又不贵！

于是，今天中午，这条街上很多看店的打工人们，纷纷涌向了新开的这家名叫“聚美味”的包子店。

一尝之下，果然巨美味啊！

非但包子很好吃，三块钱一碗的胡辣汤也是料足味美，胃口小的女孩子，一碗胡辣汤再加上两个素馅包子，一顿饭五块钱就能搞定，比吃盒饭便宜多了，而且味道绝对甩了街边盒饭十八条街！

早上没卖完的包子，一个中午全部卖掉了，杨俊磊不得不带着两个兄弟趁着下午时间又包了十几笼，一笼三十多个，这十几笼他们本来打算卖到晚上的，这样可以顺便看看这条街晚上的人流量怎么样。

结果万万没想到，中午刚吃过一顿包子，晚饭的时候，中午那帮人又过来了，这次就厉害了！

有几个一下子就买了一笼屉，一问才知道，都是打算带回家给家里人尝尝的，十几笼包子，甚至还没撑到天黑，五点开始，六点不到就卖完了。

“什么？连辣糊汤都卖完了？”刚卖了一部手机，打算来买几个包子做晚饭的王环，就听到了这个令她心碎的噩耗！

“咕咕~咕咕~”肚子发出了饥饿的抗疫，王环拖着疲惫的脚步，打算去附近买个汉堡充饥。

都怪她太嘚瑟了，发现什么好吃点的都忍不住发到群里跟别人分享。

这下好了，来抢包子的人一多，她这个最先发现包子店好吃的，居然要饿肚子？

“等等~你要不要吃馒头？我给你夹点西瓜酱？”赵朋飞还记得这个给他们包子铺打广告的好心人，看她来迟了没买到包子，赶紧把她叫住了。

“咦？你也是河南的？”

“嗯呐，我周口的，难道你也是？”赵朋飞不自觉就开始转换成了河南方言。

“哎呀！那俺们老乡啊！俺新乡的！”王环激动地隔着一堆笼屉跟老乡认亲了。

“老乡你等等！我给你弄点晚饭去！”赵朋飞转身从后面的笼屉里拿了四个肉包子出来。

这是他们给自己留的晚饭，虽然江梦筠给他们的工资里有每个月五百元的餐费补贴，但他们三个节省惯了，也不想特意去买菜做饭，索性把一些包的不太好的包子单独留出来，蒸熟了放在一边。

这种卖相不好的包子卖给客人肯定是不行的，但自己吃却无所谓。

“老乡，给！你有没有带饭盒？我们晚上炖了个黄豆猪脚，我给你盛一碗？”

就这样，包子铺的三个伙计，凭借着美味又实惠的包子，迅速在这条街上拥有了众多新朋友，还被王环拉入了“繁华路相亲相爱一家人”的大群里。

这下这条街的店主和店员们，再也不用担心排队买不到“聚美味”包子铺的包子了。

想吃包子了，提前艾特一下店员，写好要的数量，店里给个号码牌，估摸着时间差不多了，直接过去拿了付款就行。

江梦筠这几天也很关注包子铺的生意，晚上还特意跑过来看了一下，谁知道铺子里居然冷冷清清的，连蒸笼都收进去了。只有三个店员在灯火通明的店里紧张地调馅料包包子，不时有路过的过去看了一眼，又两手空空地出来了。

“不会都卖完了吧？”江梦筠走进去，顺手摸了摸电蒸锅，果然一点热气都没有。

“老板！你调的这些包子馅简直绝了！今天才第一天，俺们做的两千多个包子全部卖完了！”

“是啊，晚上都没东西卖了，我们下午就去买东西抓紧包包子了，明天估摸着得做五千个包子才够卖。”杨俊磊嘿嘿一笑，正好江梦筠这个老板来了，他这个临时店长就趁机提了个建议，他想撤掉店招牌里的手工馒头。

“我大概算了一下馒头一元钱两个，其实赚不了多少钱，蒸馒头还占着笼屉，我们笼屉本来就不多，都给馒头占去了，蒸包子的笼屉就不够了。”

“而且这条街上买馒头的不多，大多数还是买包子的，所以我想，要不干脆把馒头给划掉，还有豆沙馅的包子也少做点，我们今天大概统计了一下，还是咱们店里的肉包子、酸豆角和雪菜这三样卖的最火。”

“行！销售品类当然要根据客户需求来调整。”江梦筠点了点头，忍不住问他，“下周二学校那边也要开始送餐了，要是以后外卖业务也上来了，你们三个人光是做包子都够呛的，还来得及做夜市生意吗？”