第 68 章 你好......伯母

谭卿华下意识想摸摸他的头，看见云丹枫颈肩颤了颤，似要避开，很识趣地将手收回了。

她道：“曾几何时，在娘的记忆里，你还是个不知忧愁、只会在娘怀里撒娇的小男孩，没想到转眼间，你在娘面前都会不好意思了。”

云丹枫道：“娘还记得......我以前的事？”

前来试探谭卿华，看她还记不记得从前的事，是他和常珏测验真伪的第一步。

谭卿华轻笑一声，面露回忆与怀念之色：“我记得你七岁那年，你姜世伯带着他的小女儿前来九华山拜访，那小女孩跟你差不多大，穿了件极漂亮的红裙子，你看见后哭着要穿。你爹当然不允，结果最后，谁也不知你是怎么说动那小女孩的，最后她竟跟你相互换了对方的衣服，一同跑到一众大人面前招摇过市......”

“娘！”云丹枫急声一喊，她见好就收，立即适时地缄了口，看向云丹枫的眼中却分明还带着一丝揶揄。

一旁的常珏本来下意识想掩唇偷笑的，被云丹枫瞅上一眼后，立即诚惶诚恐地转为了正襟危坐。

云丹枫状似不服气地道：“不止娘记得我儿时的事，我也记得娘的。我从四岁便开始练剑，起先孩儿年幼，吃不得苦，我了抵抗练剑，甚至大闹了一场......将教我练剑的师长气得放言，绝不再教我一丝一毫，幸得最后是娘在师长面前......”

谭卿华疑惑的眉宇渐渐皱起，忍不住道：“枫儿小时候有这么不乖吗？我怎么记得你初练剑不过几天，你爹便对你赞不绝口，还夸你有天赋？况且，你娘长年缠绵病榻，独居深闺，连你爹都不常见到。我向来不管那些什么武功，也不管你习武一事，什么时候见过教你练剑的师长了？”

云丹枫一怔，顷刻面露窘色：“是......娘是没见过教我练剑的师长，是我记错了。”

又谈了一些过去之事，从始至终，谭卿华都答地淡然从容、滴水不漏。云丹枫原本无措忐忑的脸色，在交谈之时，逐渐变得柔和放松下来。他还来不及再说更多，就听谭卿华叹气：“枫儿，若你不想跟娘说话的话，就出去吧。你知道，娘并不在意这些，从不会将这种琐碎小事当作你是否敬重娘的凭证，只要你在大是大非前不会有什么问题，向来都是让你随心而行的。”

“是......”云丹枫拉着一旁的常珏道：“师兄，我们走吧。”

一关上门，他便望向常珏，道：“这下你还有什么话可说？”

常珏拉住他，道：“这里不好说话，有什么话，等我回去再跟你说。”

待跟云丹枫回到房间，合上房门后，常珏才开口：

“我还是持怀疑态度。”

云丹枫已经开始面露不愉：“该问的都问了，我娘根本一点问题都没有，事到如今，你还有什么可怀疑的？”

常珏不以为然：“你傻啊，别人过来假扮你娘接近你之前，肯定是做个不少准备工作，什么模仿言行打听过去都是最基础的。她知道这些有什么稀奇，那能说明得了什么？”

“那样怎样才能证明她是假的？”

“若她是假的，我们试探地多了，总能让露出破绽。”常珏思索道：“不如先从一些生活小细节入手......对了，你知不知道，你娘喜欢吃什么？”

......

这日，云丹枫一早便来找母亲说话。他道一声：“娘。”下一刻，便踏入了房中。

看着斜坐榻上，双手合十放在腹下的谭卿华，云丹枫眼中升起一丝狐疑，欲言又止。

谭卿华不解，道：“枫儿，怎么了？”

云丹枫道：“没什么。”

就是突然之间发现，面前的母亲坐姿未免太不大家闺秀了。

说不大家闺秀，也不尽然，更像是装大家闺秀，却装地破绽百出。

云丹枫轻提衣摆，款款入座，随后，他便将一个食盒放在桌上，向她道：“娘，这些时日以来，您怕是都没吃过什么体面的饭菜吧？我特意找了从扬州来的师傅，做了几道菜，你尝尝。”

谭卿华见状，连忙起身，在他对面坐下。

他抽出一双竹筷，以双手递物的姿态，将筷子递给谭卿华。

谭卿华接过，眼见他将菜一一从食盒里端了出来。

中堡醉蟹，翡翠羽衣，清炖狮子头，清蒸鲥鱼，醉虾，灌汤包，还有一碗与这堆清淡小菜相比，显得分外突兀的麻婆豆腐。

装盘的瓷器均是白底蓝花，放眼望去，真是淡雅而美观。

谭卿华叹气道：“枫儿，菜是不是有点太多了？你娘一人如何能吃的完？如此铺张，教你爹看了，定要好好教训你了。”

云丹枫面露羞赧，道：“娘，既然菜太多，那我能不能叫上常珏师兄，让他也跟我们一起一同进食？”

“当然可以。”

于是云丹枫便将早蹲守在暗处的常珏叫了进来。

常珏同他一起踏入了房，一进门，便向谭卿华一礼：“你好......伯母。”

谭卿华收起了笑，淡淡道：“枫儿既与你交心，以后在我面前也不必拘礼了。坐下吧。”

云丹枫又从食盒里拿出了两对碗筷，似乎早就打好了让常珏跟母亲一同聚餐的主意。

虽然谭卿华话这么说，但在她面前，常珏还是难免拘束，只是看谭卿华似乎对他并不上心，执起筷子，径直向一颗狮子头夹去。

云丹枫脸色微变。

“等等！”

但他话说慢了一拍，谭卿华已经夹起了一颗狮子头，要往自己碗里顺去。谁知那颗圆润粉嫩的狮子头方一出锅，便突然散开，糅杂着香菇丁的狮子头碎屑顷刻洒了一桌。

谭卿华垂下眼，捏紧了筷子，一时不知所措。云丹枫连忙出去让客栈的伙计将满桌狼藉处理干净，随后看向谭卿华，温和道：“娘，你忘了吗？上好的狮子头遇筷即散，入口即融，怎么能直接用筷子夹？”

他拿出一个汤匙，小心翼翼用筷子将狮子头顺进瓷勺。

浑圆的狮子头一入瓷勺，立即变成了椭圆形，云丹枫将那只狮子头放进谭卿华碗中，又舀了一只，放在常珏碗里。

“师兄，这蟹粉狮子头可是扬州名菜，其中还加了山珍与河鲜，不仅极鲜，还有养身之效，你尝尝。”

常珏咬了一小口狮子头，只觉肉香饶舌，奇鲜扑鼻，令人欲罢不能，他直到将那只狮子头全部吃进了肚，才道：“这狮子头汁浓味美，身为扬州名菜之人，果然名不虚传。虽然工序复杂，材料繁多，但却保留了各种原料的原汁原味，返璞归真，不忘初心，这才是最难得的。”

说完他自己就忍不住笑了：“怎么越说越觉得自己像个打广告的。”

不止常珏看他便心生欢喜，在旁人看来满口不知所谓的常珏，在云丹枫眼里也别有一番坦然纯粹：“师兄说的很好啊，不必这般鄙薄自己。”

跟常珏放下隔阂相处的这些时日，已经使得云丹枫习惯了他口中各种各样古怪的名词，不以为意，也不过分追问。

谭卿华心有余悸地对着满桌的菜审视一遍，随后将筷子对向了那盘还在挪动身躯的活体醉虾。

云丹枫也随之夹起一只醉虾，却看也不看一眼，就将这只带壳的虾身整个放进了口中。

他唇舌轻轻动了几下，不过多时，便吐出了一个完整的虾壳。

虾壳足须俱全，壳内的虾肉却已经被他吃地干干净净。

常珏惊奇道：“这是什么吃法？”

“这种吃法没什么稀奇的，时日长了，自然熟能生巧。”

云丹枫道：“此菜名为醉虾，乃是用绍兴酒将活虾腌至半醉，佐以姜葱酱醋而成。此菜须得趁快吃了，不然酒再渗入几分，虾肉发紧，就不好吃了。”

“因为醉虾是生食河虾，所以在用酒酿虾之前，会有经验老道的师傅先将虾‘赶一赶’，逼虾将肠子里的东西都吐出来，以保证河虾里里外外都足够干净。所以不必挑拣，直接就能生吃了。”

铮铮透明的虾身浸在黄酒里，配上盘内的姜葱蒜末，只是嗅着那股酣畅的酒香，就能让人馋得直流口涎。

常珏夹起一只虾，送入口中，果然风味奇特，酒香醇冽。他能感受到活虾的肌肉在口里轻轻跳动，常珏顺着虾腹，用牙齿将壳咬开，细嫩的虾肉顷刻从壳中弹到舌尖，鲜甜糯滑，妙不可言。

然而那薄脆的虾壳却显得有些不听话，一不小心就嚼烂在了嘴里。常珏吞下虾肉，吐出那只破碎的虾壳，又接连吐出部分须尾，沮丧道：“这也太难了。”

谭卿华默默收回了凝滞在半空好半天的筷子：“我不想吃这个了......还是这盘鱼看着更合我胃口一些。”

那鱼体扁口扩，亮白如银的鱼鳞密布全身，竟未被刮去。鱼身浸在清水一般的汤汁里，汤水还浮着袅袅蒸汽，银鱼头尾微翘，作游动之势，仿佛真是一尾活鱼正在雾气缭绕的瑶池中摇曳。

筷子只微微用力，鱼皮便骤然破开，谭卿华再轻轻一扯，一块鱼肉就应势从鱼身上扯下。

那块鱼肉饱含汤汁，冒着散发出鲜香的热气，还没吃进嘴里，就已能看出它的味美难言。

谭卿华佯作镇定，将鱼肉送进了口中。

果然奇鲜奇香，鱼肉细嫩，触舌即融。

然而下一刻，她表情便已凝滞住。

常珏也夹起一块鱼肉尝了尝，这鱼之肥美，令他赞不绝口。可没过多久了就忍不住轻呼：“这鱼刺......怎么这么......”

“鲥鱼虽味美，鱼刺却是个麻烦，师兄，你吃时万万小心一点。”云丹枫道。

听到云丹枫说“鲥鱼”，常珏这才恍然大悟。

他曾在一些短篇文章里，看见文章里说，张爱玲曾有三恨：一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨《红楼梦》未完。

原来这就是传说中那大名鼎鼎的鲋鱼！

云丹枫也夹起一块鲋鱼送入口中，只见他唇瓣轻轻一抿，神色似在回味鲋鱼的美妙，不过多时，便拿起桌边空无一物的盂皿。只见他唇舌一翻，那些纤细柔软的鱼刺都被他顺作一绺，吐在了盂皿中。

鱼刺雪白，根根分明，不带一丝残余的鱼肉。直看地常珏咋舌不已。

常珏自言自语道：“你不去做吃播简直就是浪费人才......”