第78章 向前饭馆

小小的饭馆，没多一会，就坐的满满当当的。

大家吃着饭，聊着天，气氛非常好。

店门口，不时有人路过张望着，甚至热聊着。

“哟。想不到这饭馆还真开张了呢。”

“也不知道生意会咋样？”

“咋样你瞧瞧啊，里头坐的不都是吃饭的？”

“呀，闻着怪香的呢，好像有肉。”

“是鱼吧？我闻着鱼香。”

宋安安见店门口来这么多看热闹的，就主动上前热情的打着招呼。

“大叔，今天咱们饭馆试营业呢，您要不要进来坐坐？”

“大姐，饭馆今天试营业第一天呢......这鱼呀肉呀，都有。”

“这位大哥，没错，这店呀，是我租了，以后就叫向前饭馆，欢迎大家以后常来吃饭哦。我保证，我们的饭菜，一定是最美味又实惠的。”

“哈哈，嗯，对，这店是我开的，老板娘不敢当啊，大家以后就叫我小宋就好了。”

众人一瞧这姑娘热情开朗，说话大方，再瞧馆子里有人吃饭，热热闹闹，就忍不住互相撺掇着，一个拉一个的，也进来坐坐，也要上一个小菜一碗米饭。

倒不是为吃，就是为了感觉一下这下馆子的滋味儿，而且，钱花的也不多。

大家伙隔着桌子还能天南海北的热聊，这种放松，可是在家吃饭时没有的。

宋安安还是第一次办小饭馆，看见如此场景，很是满意。

“安安。”突然，陈婶子过来叫她，拉她回后厨，指着四个空着的搪瓷盆，“安安，没菜了呢。”

宋三丫也指着空锅，“二姐，饭也没了，要不要再煮点？”

“只煮饭，没菜咋办？”陈婶子着急。

上午，宋安安买来的菜，全做了呢。

没想到，才试营业，客人就这么多，她们准备的饭菜根本就不够。

宋安安笑道，“咱们今天试营业，这样就够了，等正式开张，再说。”

“那，咱今天就不卖了？”陈婶子和宋三丫都有些意犹未尽。

宋安安点头，“咱头两天试营业，一是前期宣传，二是，大伙熟悉下流程，三呢，婶子，咱今天回去后，先把菜单定下。”

“好呢。”陈婶子应着。

等后面还有客人来的时候，宋安安只能说，“抱歉，今天的试营业结束了，大家明天再来，明天是试营业的最后一天，饭菜依旧有折扣的哦。”

不过，等这些客人全部结账离开后，宋安安将今天的账，当着陈婶子和宋三丫的面，算了一下。

今天的饭菜收益，一共是三十八块六毛。

宋三丫一听，吃惊了，“二姐，咱才做了半天，就赚了这么多？”

老天，这要是一天做下来话，岂不是翻倍？或许更多，那就是快到一百块了？

要是哪天生意再好点，那就是一百多了呢。

陈婶子笑说，“傻丫头，这只是毛利，咱们的米饭啊，肉啊鱼啊菜，那都是要成本的，还有咱这铺子，也是花钱租的呢，还包括咱俩的工资。

所以，这样一算下来，可就没这么多了。”

宋三丫脸上笑意顿时僵了，紧张的问宋安安，“二姐，那，有的挣不？”

“当然有啊。”宋安安笑着，除了肉和鱼之外，其他的菜，包括鸡蛋，还有各种作料，全是她空间的，这样算下来，今天的成本其实不到十块钱的。

这三十八块六，要是再抛去房租和工钱，起码还能剩个二十块。

这只是半天，要是一天的话。

宋安安粗略算了下，最少也能挣四十块，而且是纯利。

呵，想着宋家贵在供销社上班，一个月工资也就三十多块。

她这小饭馆一天的纯利就能有四十块。

宋安安心里高兴，拿出一块钱来，递给宋三丫，“喏，今天咱们试营业，效果非常好。三丫，你拿这钱，去隔壁供销社买两斤鸡蛋糕，咱们回去好好庆祝一下。”

“啊？”宋三丫没敢接，这才开始呢，咋就又花钱？还是买鸡蛋糕，她想都不敢想。

陈婶子也道，“安安，这还没咋挣钱呢，就花钱？”

宋安安将钱塞到宋三丫手上，“钱又不是一天挣下来的。该花的时候就花嘛。而且，咱们上午做的饭菜，全被客人吃光了，咱现在可还饿着肚子呢。三丫，快去买吧。”.七

她前世的时候，也爱吃些个零嘴，不过怕胖，时常控制。

可是，来到这里之后，不用控制，根本没的吃。

刚才，看徐佳佳拿着那一袋鸡蛋糕，瞅着色泽焦黄，十分诱人，宋安安就有些馋了。

宋三丫捏着钱，眼睛犹豫地看着陈婶子。

陈婶子点点头，笑道，“那就听你二姐的吧，今天确实高兴。”

宋三丫这才拿着钱，走了。

宋安安将钱直接放在前台的柜子里，大点的票子放一起，零钱搁一处。

之后，陈婶子打算回厨房收拾。

宋安安将她按坐在凳子上，“婶子，您忙一上午了，坐着歇会。以后啊，这洗菜切菜刷锅洗碗的活，有我和三丫呢，您是大厨，就负责掌勺就行。”

陈婶子笑睨着她，“小丫头，你这是要教我摆谱呢？”

“是啊。”宋安安答的干脆，“您是大厨，谱就该大点。”

说完，笑着去了厨房。

其实，她能掌控空间的水，能在极短的时间，清洁厨房所有脏污。

所以，等宋三丫买好鸡蛋糕回来，进厨房打算给她帮忙时。

宋安安已经将干净的抹布，晾在院子里那根小绳上了。

宋三丫站在厨房门口，看着干净整洁的厨房，十分诧异，“二姐，你这也太快了吧？那么多的碗筷，全洗好了？”

“当然，你二姐什么时候干活慢过？”宋安安得意的扬了扬眉。

宋三丫无话可说了，二姐从小就是干活的一把好手，这点，她确实比不过。

厨房这边收拾好后，前堂也收拾了一番。

之后，宋安安骑车，让宋三丫坐前面大杠，后座坐着陈婶子，就这样，带着两人回村。

车子路过镇上大桥头时，很巧的遇见了徐佳佳。

徐佳佳本打算走到双湾村的，可是，走到这儿，脚实在是疼，就想在桥头这边等着，看有没有牛车路过，捎她一趟。

可等了半天，也没等着。

可巧这时，宋安安骑车经过，她刚想招手喊，可一想到她跟顾冬生的关系，就又放下去了。

宋三丫认出她来，问，“二姐，刚才那姑娘，不是中午还在咱们饭馆吃饭的吗？”

“哦，是吗？没留意。”宋安安随口道。

不过，看那姑娘挺执着的，大概是要直接去顾家吧。