第163章 擅长黑暗料理

最终，顾七心心念念的水煮鱼，中午必然是没吃上。

不过秦大林为了安抚他，答应晚上给他做更好吃的酸菜鱼。

但条件是傍晚时，他得把今天打回来的那半筐鱼，都剖好清理好，还一定不能剖碎苦胆，否则鱼苦了就不好吃了。

顾七被小包子童言无忌的刺激了一下，自知理亏，领了这个任务后就向秦大林虚心求教了一番。

“七哥，你说说你，手上功夫那么好，把你那套那什么的精细手法，用在杀鱼上，你还能杀不好鱼？还不是分分钟都能把鱼骨给整整齐齐的剔出来？”

秦大林也是不懂，不管是人，还是猎物还是鱼，不过就是构造不一样罢，了解清楚后，还不是差不多的套路？能有多难？

有点道理哈！顾七眼前一下就亮了。

他以前觉得，吃的东西，那都是好东西，就得小心翼翼的好好对待，结果每回整理食材，总是不怎么尽如人意，也就最近剥壳这个活计，他干得还不错。

行了！他明白咋弄了，不就简单粗暴一点嘛！

先仔仔细细杀一条，研究一下苦胆长哪里，搞明白哪些要去掉，哪些要小心，哪些要留下。剩下的鱼，就按一样的套路来就是。

受过秦大林点拔的顾七，在杀鱼这件事上，简直像是打通了任督二脉，令人刮目相看。

一条鱼拎起，刷刷刷！没两下鱼鳞全掉光，又亮光一闪，鱼肚已剖开，内脏被刀全部拨到一边，再把两腮一掰一扯。

呃……杀好了。小溪感觉，这速度最多也就7秒吧？

七叔挥刀的动作，眼花缭乱的程度，跟大片里的食神也没差了，完全没有前几天做手工活时的手残样。

小包子在旁边，也是被顾七的骚操作搞得惊讶不已，没想到七叔杀鱼这么厉害。

“不错啊七哥，你这鱼杀得也太好了，又快又干净。不过，剩下的还是去溪水边杀吧，别在这院子里搞了，不然这鱼鳞指定得飞得到处都是。

等你杀好鱼，清洗好，回来我再跟你说怎么剁鱼肉和切鱼片。”

顾七听了秦大林的夸奖后，乐呵呵的拎着鱼筐出了院子。

他能杀鱼了，还杀得很好。是不是意味着，他好好学一下怎么做鱼，也能做得很好？大林说那个酸菜鱼很好吃，他这回可得把它学会了。

“七叔厨房的手艺这么厉害吗？”小溪纳闷，前面好像没听说呀。

“你们七叔在厨房里的厉害，你们还是不要知道的好。那家伙！烧的饭菜，没一顿能吃的。

每次成品都是奇奇怪怪的味道。烧得越认真，越不能吃，关键还老想着自己烧。

这回他杀鱼这么利索，我怕他不死心的又想做菜了。这杀鱼，好歹跟他的功夫有点相通之处，还能拯救一下。但烧菜，我可就实在没办法了。”

秦大林说起顾七的厨艺也是一脸拒绝，他可不想再被七哥追着试菜了。

小溪和小包子面面相觑，七叔这是擅长黑暗料理？能让她爹拒绝成这样，这黑暗程度怕也是地狱级别的。

不过厨艺这件事，就是这么神奇，哪怕是一样的食材一样的调料，不同的人做，就是不同的味道。

顾七因为打开了正确杀鱼的方式，所以很快就把鱼都清理好了，一回到院里就一脸期盼的看着秦大林。

秦大林对这个眼神也是怕了。

“那什么，七哥，咱先去厨房，把鱼骨剔出来，然后切鱼片。还按前面的方法来，我给你打个样，然后你自己研究一下怎么切。

有了前面杀鱼的经验，这个对你来说应该不难了。不过，剩下的怎么烧，我觉得你就光看看算了。这么冷的天，咱打点鱼不容易，你杀鱼切片也不容易……”

剩下的话，秦大林也不知道咋说。

“不是，大林你啥意思？”这话听着，咋那么不对味呢？

“没，没啥意思。七哥，我就是说……这酸菜鱼吧，它烧起来比较复杂，步骤比较多，要注意的东西也多，一会儿你要是那什么，也很正常。”

“那什么是什么？”

“那什么就是……就是……这鱼烧好了，你的功劳最大，得先自己尝一尝，这才正常。对！

七哥你看看，你杀鱼切片不容易，所以等会儿你烧出很好吃的酸菜鱼，那第一口，必须得先自己尝。给别人吃，那说不过去，你说对不对？”

秦大林说得一脸真诚，简直不能更佩服自己，真是机智到不能再机智了。既然不能阻止七哥烧菜，那烧出来的菜就必须得让他自己先吃。

顾七一想，好像有点道理哈。

他前面杀鱼已经很溜了，切鱼片想来也没什么难度，过会儿烧鱼肯定也不在话下。

这第一次烧出好吃的菜，好像……确实应该先自己尝，谁也不给吃才对。

哦不对，阿逸还是要给的。大林就算了，让他吃自己烧的吧。