到了后日，姜氏上午没再下地，在家和白英忙着准备下午摆摊的东西。
除了之前卖的糖葫芦和雪红果，白英打算再做点绿豆饼，先试试水。
豆子昨天晚上就泡上了，这会儿已经变软了，用手轻轻一搓，皮就下来了，然后把皮滤出来后，放进锅里煮至软烂就可以了。
豆子煮上之后，白英又把旁边的另一个小灶点着了，准备做糖葫芦和雪红果。
这两样白英打算教给姜氏，这样以后两个人分工协作，白英可以再多做点其他种类的点心。
姜氏听了有些受宠若惊，要知道做吃食的，手艺一般可都是不外传的，况且白英这糖葫芦现在可是独一份的，多一个人会就多一个竞争对手。
白英倒是没这么想，这也不是她自己独创的，不过是站在前人的树下好乘凉罢了，再说了，糖葫芦只是最基础的东西，以后她要做的东西还多着呢。
“行，嫂子一定好好学。”姜氏笑盈盈地表示，脸上露出了好看的梨窝。
“做糖葫芦的关键是熬糖，开始先用大火。”
锅里的糖开始冒泡，先是大泡，慢慢又变成肥皂泡大小，糖色也变成了微黄色，白英拿筷子蘸一下，只见筷子上的糖呈拉丝状，接着又放入旁边的凉水里，糖瞬间凝固。
“这样糖就熬好了，撒上点芝麻，再把串好的山楂，放里面滚一圈就可以了。”白英示范着做了两个，然后就交给了姜氏来做。
姜氏干活很麻利，学的也快，白英看着做了几个，都很像样，就放心的去弄绿豆饼了。
和好面之后，锅里的豆子也煮的差不多了。
捞出来滤过水之后用勺子压成泥。然后再放入锅中炒出水分，馅料就做好了。
那边姜氏的糖葫芦也都弄好了，接下来开始做雪红果，这次白英让姜氏自己来熬糖，她在一边指导。雪红果的糖熬的程度和糖葫芦差不多，一通百通。
“好了，现在这样就差不多，把山楂放进去，一直翻炒。”虽然是第一次做，但是有白英在旁边看着倒是也挺顺利的。
“就跟这几个一样，炒的都裹上白霜就可以了。”白英指了指锅里几个已经炒的差不多的给姜氏做样板。
出锅后，白英夹了一颗放进嘴里，“不错啊”
得到白英的表扬，姜氏的梨窝笑得更深了些：“这都是师傅教的的好。”
林府
林夫人吃了糖葫芦有了食欲，身体也好了不少，林秀秀高兴的不得了。
“秀秀，糖葫芦还有吗？”林夫人刚喝了药嘴里有些发苦，想吃点压压。
林秀秀面露难色，“昨日已经吃完了，要不您先吃块点心。”
说着让旁边的婆子端来一盘点心，林夫人看了一眼就满脸嫌弃的摆手让人端走，这甜的齁人点心，她光闻到味就想吐。
婆子也有些无奈，担心这糖葫芦断了林夫人又恢复到以前的状态了。心里还有些狐疑，这大小姐知道没有了，怎么也不派人出去买点。
许是猜到了婆子的想法，林秀秀开口道：“卖糖葫芦的小娘子这两天都没有出摊，我去了几次都没有见到人。”
“没事的，这药虽苦但娘都习惯了。”林夫人说完似有些疲惫的闭上眼睛。
看着床上好不容易有些起色的娘亲，林秀秀微微叹了口气，带着丫鬟小厮出了门子。
随机推荐： 都市医仙之美女请走开、 快穿虐渣：宿主是摆烂系统的神、 偏执大佬和他的猫、 奥特曼传奇：开局系统被赶跑了、 重生之飞扬跋扈、 太子殿下的彪悍小娇妻、 大明超级富二代、 人在木叶，所有人觉醒前世记忆、 萌宝被读心，全家弃官另投投明主