第20章 做豆腐

这……是怎么回事？

陶安虞一脸尴尬地站在两人之间，他左手边是舒雨，一直在小声的哭。右手边的青绿眼中带着对舒雨的不满，但神色有些慌张。

真是头疼，陶安虞不免后悔刚刚应该看清楚形势再进来的。

青绿毕竟是一开始就在他身边服侍的，这个舒雨前两天才来的梧桐苑，还底细不明。下意识的，陶安虞就更加站在青绿那边，但事情还是要问清楚才好。

“青绿，发生什么事了。”陶安虞道。

青绿心中一喜，本来紧张焦急的心情松下，她如实回答，“奴刚才来厨房时，发现舒雨私自动用食材。这些食材都是少爷用的，奴这才训了舒雨。”

听完，陶安虞倒也觉得青绿没有做错，戚和淞和他吃的菜是不一样的，也不是用一口锅做出来的，这样做的目的就是为了照顾他的口味。

不过话不能听一半，陶安虞又问舒雨怎么回事。

舒雨低着头，眼睛红红的，他不住的抽噎道，“奴不知那是少爷专用的食材，昨晚少夫人说想要吃蛋花粥，奴见厨房正好有做蛋花粥的材料，就，就去拿了一些出来。”

此话一出，陶安虞顿时无言，就连青绿也被卡的说不出别的话来。

“行了，舒雨动长安的食材也是因我而出，”陶安虞缓和气氛，“这样，舒雨你今天就回房休息一天，青绿你跟我来。”

陶安虞说完就离开厨房，青绿看了一眼依旧低头的舒雨，咬咬唇，转身出去。

她跟在陶安虞身后，一路上也不敢说话，直至陶安虞停下才发现来了制作间外边。

“少夫人，”青绿不安道。

陶安虞站在原地，细细的看着青绿，“今天这事如果细算下来源头还在我身上，等会你去将长安的那批食材都换了，别让他们发现。”

听到陶安虞的话，青绿不解地猛然抬头，但随后低头应下，“奴不会让他们发现的，少夫人放心。”

“你现在就去处理吧，等会儿让鸯红过来一趟。”

“是。”

青绿离开后，陶安虞便坐在一楼外边的石桌前等着鸯红。

没一会儿，鸯红就来了。

陶安虞站起身，往屋里走。他指着青绿放在楼梯处用木桶泡着的黄豆，“我们一起抬上去，等会儿我做什么你就做什么。”

“是。”鸯红上前提起木桶就往二楼走，陶安虞跟在后边一起上去。

将木桶放到工作台旁边后，陶安虞正准备将泡发的黄豆按照比例研磨成豆浆，这才发现研磨的工具被明池放在楼下，如果能搬上来还好，问题是那是石头做的，就算加上青绿他们三个人也搬不上二楼。

没办法，两人又之后将木桶提下去。

石磨是陶安虞做完布衣皂后让明池弄来的，就放在左边的窗户旁，两条长木椅摆在石磨两边，转累了还能坐下歇歇。

考虑到鸯红是女生，力气小，陶安虞就让鸯红舀豆子放到石磨中央的凹陷处，自己做下去用脚踏。

可能是明池在外面寻来这个石磨的时候考虑过陶安虞力气不足的问题，这个石磨并不用围着转，而是像骑自行一样，比较轻松一些。

鸯红隔一下就舀一勺黄豆，在石磨下边的小口子旁，黄豆研磨成的汁液流在下边放着的木桶里。

大概一个时辰后，陶安虞骑的已经没什么力气了，身上的汗也不停的出着。他低眸看着身旁那一桶快见底的黄豆，和旁边还满着的桶，心下感到疲惫。

“少夫人，这一桶就让奴来吧。”鸯红伸手，想去扶着陶安虞下来，却被他阻止了。

“这是个力气活，一时半会儿的也能不完，”陶安虞扯了一下领口，让自己更舒服一些，“这样，你去找明池和明湖来。我先休息一下。”

许是太累了，再加上今早醒的早。陶安虞半靠在窗户边上，吹着微风，垂着脑袋，一时迷糊起来。

眼角传来轻微柔和的触感，陶安虞想睁开眼睛，但眼皮却黏在一起不愿睁开，他挣扎了一下，耳边却响起轻柔的声音，“乖，继续睡吧。”

溪井七把完脉后摇一摇头，“少夫人体内的毒似乎被人引诱了出来，具体是什么老夫目前尚且不明，少爷还是尽快找到解药为好。”

“明湖已经有了线索，最多一个月就可以找到梦冥草。只是，这引诱的因素还是希望溪大夫能尽快找出来。”戚和淞坐在床边，右手握住陶安虞的手，另外一只手则是紧紧握拳。

这放引诱的人，看来就在梧桐苑里。

“少爷放心，老夫这就回去找出引诱之物是什么。”

溪井七提起木箱就下楼，走出大门时也和在旁边研磨黄豆的两人打了个招呼。

大概半个时辰过去，躺在床上的陶安虞缓缓睁开双眼，身上的疲劳感也都扫尽。他动了动手指，却摸到一个脑袋趴在床边。

抬头望去，正是戚和淞。

戚和淞睡的不深，陶安虞一动他就醒来了。

“饿了吗？”

一醒来就问饿不饿，陶安虞当然是点头，研磨豆浆出来可费力气了，只是当时太累也顾不上肚子饿。

“正好，刚才让青绿做了些青团过来，夫人先垫垫肚子。”戚和淞打开床头木桌上的食盒，盘子上边摆放着五个精致的青团，不大不小刚好一口一个。

陶安虞饿极了，一口气就吃了两个青团。

“长安你也吃一个，”陶安虞本想吃第三个青团的，但青团实在是太垫肚子，两个下去他就半饱了。

他用筷子夹起一个青团，送到戚和淞嘴边，眼神期待。

戚和淞平时不怎么吃青团，但这是夫人喂的，那不吃也会吃下去。

“呀！”陶安虞放下筷子，起身穿鞋，从一旁的衣架取下衣服穿好，“我都忘记下面的豆子还没磨完。”

“别急，我让明湖他们在磨。现在应该也研磨好了。”

戚和淞起身帮陶安虞理了理睡乱的头发，“走，我们下去看看。”

明湖明池二人早已研磨完黄豆，现在正坐在木椅上歇气。听到楼梯处传来脚步声，二人立刻站起身来。

“少夫人，这些黄豆已经全部研磨好，都在这了。”

陶安虞上前仔细检查，见没出什么问题，高兴地点头，“对，就是这样的。”

“明池，明湖，接下来要麻烦你们拿纱布将这些黄豆汁过滤几遍。”

陶安虞从旁边的木柜里拿出白色纱布，铺在两外一个空着的木桶上。

“明池你来固定住这块纱布，”陶安虞拿起木瓢舀起黄豆汁倒在纱布上，汁水很快渗透下去，纱布表面留着一层薄薄的黄色物体。

“明湖你就按照我刚才那样，舀黄豆汁就行，过滤两遍就好。”

明湖：“是。”

明湖接过木瓢舀了几次后，也熟练起来。陶安虞见此，转身就到另一边的木桌前开始配置卤水。

戚和淞也跟着一起。

陶安虞拿出一只大碗，让戚和淞从屋外的水缸里舀了半桶水进来，再从这半桶水里舀了差不多三、四百毫升的水放到碗里。

在水里加上两勺醋，一勺盐，搅拌起来，再静静放置。

弄好卤水后，陶安虞又去小厨房里开始烧起灶台。

之前这里安置了一个烧锅和清水池，但这样布局却出现了一点问题，陶安虞就让明池又把一楼重新改造一番。

专门重新建了一个小厨房和烟囱，这样烧起火来也不怕熏屋子。

他之前还不会用柴生火，后来和鸯红学了一番就学会了。

“少夫人，这些黄豆汁已经过滤好了。”

明池提着过滤好的黄豆汁走进小厨房，陶安虞转身出去将做好的卤水端进来。

让明池将黄豆汁全部倒进锅里，等黄豆汁煮开后，陶安虞边倒卤水边搅拌黄豆汁，一勺一勺加入，直到锅中的豆浆变成另外一个样子后才停下。

并让明池和明湖一起把锅抬到另外一个没有烧火的灶台。

除了陶安虞，其余三人以前都不曾见过水豆腐的，戚和淞一直在旁边看着，看着陶安虞是如何将黄豆汁变成白色碎块状的模样。

“夫人，这是用来做什么的？”

“这是用来吃的，”陶安虞用木瓢舀出软嫩的水豆腐放入铺好纱布的木制豆腐盒中，然后再把纱布盖好，用平整的木板轻轻地压上去。

“好了，接下来等个一炷香的时间就可以打开看看了。”

陶安虞期待的搓搓小手，眼睛发亮。

哈哈哈，等下就用这豆腐给长安做鲫鱼豆腐汤，给我自己做一个红烧豆腐块，必须多放点辣椒粉。

一炷香的时间很快就过了，陶安虞在三人注视的目光下，小心翼翼地掀开盖在豆腐上边的纱布，一层一层。

直至掀开最后一层纱布，一整块白嫩嫩的豆腐出现在空气中。

“这，也太好看了吧。”明池忍不住出声。

整个就白白嫩嫩的，表面看起来也十分的光滑，令人有种想摸一摸，用手指戳上去的冲动。

“它不仅好看，还好吃呢。等会儿我就用豆腐做几道菜给你们尝尝，正好也到了吃午饭的时候。”陶安虞被明池的话给逗笑，又想到等会儿就可以吃到豆腐的滋味，他的肚子忍不住叫了起来。

因为这里就有厨房，调味料什么的也很齐全，陶安虞就简单的做了一道煎豆腐出来。

摆上盘子后，戚和淞吃的第一块，他夹起煎豆腐放进碗里，轻轻咬上一口，外焦里嫩，滋味香咸。

“怎么样，好吃吗？”陶安虞问。

明池和明湖也看着戚和淞，想知道答案是什么。

“好吃。”戚和淞点头，又夹起一块煎豆腐放进碗里。

陶安虞听见好吃两个字就已经开心的笑了起来，见明池明湖不敢动筷，就自己拿筷子给他俩夹到碗里。

等他俩都咬了一口后，陶安虞再次问好不好吃。

“好吃，太好吃了。”明池一边吃一边夸赞。

明湖平日性子就稳重，也不怎么显露表情，但这次他眼中带笑，也随着明池说了句好吃。

被在场三人都肯定了，陶安虞高兴的眯起眼睛，“好吃就行，豆腐做法容易，做的也快。长安，我想在华夏杂货店里面也买豆腐，你看可不可行。”

“倒是可以，”戚和淞看向明湖，“这件事就交给你来办，你身边的那个少年也可以跟着一起。”

“是。”