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第八十八章 擦出火花了?

在操场上跑了两圈,人也冷静下来了。

傍晚忐忑回来,见到江文娟在店里忙碌的影子,他悬着的心才落下来,雀跃地跑回店里。

见到江文娟要拎水,他忙过去,“文娟,这种粗活我来就行。”

事来得快去得也快,蒋俊通不是个拖泥带水的,“中午是我不好,一时心急误会你了,其实我知道你不会干这种事,我这脾气一上来就……对不起……”

江文娟想到蒋云宝的话,抬头挺胸,语气坦荡磊落,“我没做过的事,不管你信不信,我就是没有做过。”

“我知道不是……”

江文娟转身忙碌,压根不屑跟他说话。

云宝说过,暗恋不可悲,可悲的是没了自己。

从现在起,即使是蒋俊勇,她不会再委曲求全。他喜不喜欢她,那是他自己的事,她暗恋他,也跟他没有关系。

矛盾看似解了,可事态越来越严重,不止阎老太在做凉皮,其他餐饮店也陆续在做。

画虎画皮难画骨,味道自有客人评判,而且随着粮油涨价,餐饮店的降价有限,蒋云宝的生意并没有受到多少影响。

自打那以后,不仅江文娟长了心,连蒋俊勇也拎着清醒,只要客人打探做法,看谁都像贼。

可即使严重死守,不少川菜也被学了去,甚至还一度炒高了市场上的辣椒价格。

做生意,这些迟早都要面对的,而蒋云宝也早有防范,辣椒跟烧烤调味料,除了她跟陆源没有第三个人知道。

晚上对账,等第一家的数据出来,陆源皱眉。

蒋云宝凑过去,“阿源,怎么了?”

“炒粉店的账不对。”

蒋云宝数着厚厚一沓零钱,再盯着他账本上的数字,“没错呀。”

她还太单纯,但陆源学霸的名头不是白得的,明面上的账没有问题,但投入跟产出对不上。

很多事陆源不说,并不代表没有看到眼里,他对江文娟并没有像蒋云宝那种发自骨子里的无条件信任。

虽然他也不认为江文娟会做吃里爬外的事,但戒备跟提防是天生带来的,似乎跟怪症还有某种关系。

一份炒粉面大概六两左右,按入账的钱来算,投入跟产出差了两块钱左右。

蒋云宝当场就震惊了,她没有想到陆源如此精明算计,连这个都掐得死死的。哪天要是自己偷吃,都逃不过他的法眼。

这个男人深藏不露,太可怕了。

“这个很正常呀,你就算切个菜,长短厚薄都有不同嘛。”蒋云宝不以为然,“装碟的时候,多一筷子少一筷子,一天积累下来就有数算了。”况且老四爱面子,不时会暗中关照自己同学,装满一点也情有可原。

不好意思,他切菜绝对不会,而且他已经把差异算进去了。再说熟能生巧,江文娟跟老四的手比打称还准,差异微乎其微。

陆源前两天就怀疑了,但差异并不大,于是抱了跟蒋云宝同样的想法,但是现在差异越来越大,没出问题才怪了。

被他这么一说,蒋云宝也认真起来。

她翻看前面的账,果然发现前段时间的损耗都很稳定,窟窿是这几天才越来越大的。

换句话说,家里出贼了。

两人接着算快餐店的,果不其然差异也大了,而糖水店跟私房菜的则没有问题。

账本格式是陆源设计的,也是应蒋云宝要求做的,之前都是因为一家人,所以从来没有公开算过,故而别人是不知道的,但两人已经养成习惯。

其实林子大了,家庭式经营危害是很大的,收银方面一塌糊涂,谁都可以顺手接钱,拿了就往柜子里放,这样很容易让人浑水摸鱼。

蒋云宝知道要改,但因为关爱棋的出现,她所有的精力都被转移。

一家每天损失两三块,日积月累数量惊人。

有错就改,有洞就补。第二天召开工作会议,对店里的弊端进行改革,固定收银员,人员岗位分工。

“哥哥姐姐,咱们四家店现在比较乱,哪家店忙咱们一窝蜂救急,管起来杂乱无章,阿源想改变一下。”

陆源:“……”好嘛,他又背锅了。

两个老板都没意见,蒋家三兄妹下课才帮忙的,自然没有意见。

“无规矩不成方圆,那咱们就每家店选个店长出来,负责打点管理,要是高峰人不够的话,由店长出面借人协调。”

店长收银,每天盘点用料,结算营收。

江文娟是炒粉店的店长,店员是蒋俊勇,最苦最累的全部他上。

糖水店还没上规模,由管快餐店的周耀文兼顾,店员关爱棋,老二老三兼职。

私房菜当仁不让是蒋云宝自己,而且私房菜的价贵,现在还没有电脑收银系统,每桌都要开纸质菜单,详细入账。

蒋云宝鼓励道:“定岗分工,肯定有活轻活重的,咱们先试一段时间,要是没问题的话,活重的我会适当加工资。”

员工没意见,即便有意见也不会提。

蒋云宝挂的虚职,加上小孩心性,她四家店来回跑,不时找他们玩。

连着几天,从账本来看,营收的差异回到合理范围内。

呵呵,果然有人手脚不干净。

蒋云宝也不着急,人的欲望一旦打开,想收手是很难的。

刚要睡觉,敲门声响起。

来的是蒋俊杰,蒋云宝惊讶道:“二哥,这么晚了有事?”

蒋俊杰神情一言难尽,似乎经过思想斗争才来的。

他顺手关上房门,搬来凳子坐下,“妹妹,你觉得关爱棋这人怎么样?”

“关姐姐挺好的呀。”蒋云宝眨着天真的眼眸,“长得漂亮,又很会招待客人,因为她的缘故,私房菜馆多了不少回头客呢。”

蒋俊杰笑笑,不说话了。

“二哥,你是不是有话跟我说?”难不成他眼睛终于擦亮了?

蒋俊杰有所犹豫,半晌拍拍腿站起来,“没事,我就是想说耀文管两家店比较忙,平时搬搬抬抬的活又多,关爱棋可能忙不过来,你跟陆源有空多过去看看。”

心顿时咯噔一下,老二向来有事说事的,犹豫不决的情况还是第一次见。

该不会,两人背着她擦出火花了?没道理呀,关爱棋前段时间就歇了心思,已经不搞朦胧的暧昧游戏。

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