第48章 葱油饼

来到屋里，见金宝已经不在炕上了。

叶宁探头往隔壁屋一看，金宝正和叶连云一起坐在桌子旁，叶连云手里拿着书，正在和他讲解着什么，金宝正襟危坐，听得非常认真。

叶秀娘还是靠在被子上做针线，元宝躺在她的腿边，闭着眼睛打着呼噜，爪子一张一合的，在对着空气踩奶。

姐妹俩脱鞋上了炕，叶妍把元宝抱了起来。

“喵——”元宝撒娇的蹭了蹭。

“娘，做了这么久的针线，不累吗？”叶宁问。

叶秀娘笑笑：“不累，刚才已经眯了一会了。”

“今天中午做葱油饼，面我已经和好了，一会做。”

“好啊，很久没吃葱油饼了，记得你小时候很喜欢吃，每次做葱油饼，都把肚子吃得圆圆的。”叶秀娘笑着回忆道。

“哈哈，太好吃了嘛。”

娘仨就这样聊着天，撸着猫，过了大约两刻钟，叶宁估摸着差不多了，就下去把面板拿了上来。

把炕上的桌子往旁边推了推，把面板放在炕上。

她还是喜欢在爸妈的屋里做，热闹。

叶妍也下来帮忙把其它的东西拿上去，叶宁就去把那几棵洗好的葱切成葱花。

等所有的东西都拿齐了，叶宁把醒好的面团分成四份，她要把饼做得大一点。

然后就是揉面，把面团擀成大大的薄饼，用勺子舀了一勺油酥放在擀好的饼上，用手指均匀的抹在整个饼上，不够的话就再放一点。

抹完后又把葱花均匀的撒上，葱花切得细细的，葱白和葱绿都有，叶宁很喜欢葱花的味道，就撒了很多。

撒完葱花后在饼的中间切了一刀，从切开口的一头转着圈的把饼卷起来，卷成一个锥形，然后把边缘都收口捏紧，放在面板上压扁，最后用擀面杖把卷好的饼擀薄。

很快，四个面饼都做好了。

叶宁用布把饼盖上，把其它的东西都收拾下去，等叶远山回来的时候再下锅烙饼。

她做饼的时候叶妍见自己插不上手，就去后院拔了一些油菜回来洗干净，有葱油饼，中午炒一个菜就够了。

“我回来了！”大门猛的被推开，虎子跑了进来。

“爹和虎子回来了。”歪在炕上说话的叶宁听到声音，就和妹妹出去看看。

只见虎子站在院子里，傻呵呵地笑着，两只手上都是泥土，衣服上也都是土。

“你这小皮猴，又把自己搞得脏兮兮的！”

叶妍无奈的摇摇头，拿着一块布，去拍打虎子身上的土。

都拍干净了，又去舀水：“过来！洗手。”

叶宁问：“虎子，爹呢？”

“爹在后面，我先跑回来了。”虎子一边洗手一边说。

“唉？金宝是不是来了？”虎子刚看到拴在棚里的骡子，知道金宝来了，就朝着屋里喊道：“金宝，金宝，我回来了！”

“别喊了，金宝正在读书呢！哪像你，就知道玩。”

“嘿嘿。”虎子憨憨地笑笑，他可对读书认字一点兴趣都没有。

听到叶远山马上就要回来，叶宁就去屋里把饼端到厨房，开始生火做饭。

刚点着火，叶妍就走了进来：“姐，我烧火吧，你来烙饼。”

“好。”叶宁起身。

锅里倒点油，用勺子把油摊开，让锅底都沾上油，然后把饼放进去烙。

一面烙得差不多了，再翻一下面。

没多久，一张葱油大饼就烙好了，拿出来，继续烙下一张。

这时，叶远山也从地里回来了，他放下东西后到厨房里看了一下。

“呦！今天做葱油饼啊？”

“是啊，换换口味。对了，爹。”叶宁指着地下的兔子说道：“今天张宝山拿来一只兔子。”

“噢，好，我今天下午早点回来，把兔子收拾一下。”

叶宁听到要收拾兔子，小时候看到的恐怖画面又浮现了出来，顿时感觉背后直冒寒气。

等把饼都烙完，叶宁把锅刷了一下，又快速的把油菜炒了出来。

把菜盛出来后，又把几张饼摞起来，用刀从中间切成了六份。

“饭好了。”叶宁朝屋里喊道。

于是大家收拾炕，摆桌子，把饭都端上去。

除了葱油饼和油菜，还有蒜苔蘸酱。

葱油饼烙得酥酥黄黄的，翠绿的葱花点缀在其中，散发着诱人的香气。

“好香啊！”虎子闻着葱油饼散发出来的香气，眼睛直勾勾地盯着，口水都要流出来了。

直到叶远山拿起筷子，夹了一块葱油饼放到碗里，笑着对大家说；“快吃吧。”

虎子这才拿了一块，吃了起来。

金宝拿起一块葱油饼，这葱油饼看着外面很酥脆，一拿起来就软软的垂下来，里面分了很多层，每层都夹着很多葱花。

金宝咬了一口，嚼了两下，瞪大了眼睛。

这葱油饼太好吃了，外皮酥脆里面柔软多层，嚼在嘴里葱香浓郁香气四溢。

他还是第一次吃葱油饼，没想到这么好吃。

他哥哥做饭是不会做这么多花样的，他们家不缺肉吃，哥哥总是做各种炖肉加上蔬菜，有时候也烤着吃。

根本谈不上厨艺可言，做得饭都是一个味道，幸亏肉比较香，所以也不难吃。

可每天都吃差不多的东西，金宝早就吃腻了，所以他很喜欢在叶家吃饭。

虽然叶家吃得东西没他家好，可同样的东西，叶家做出来的就是好吃，在叶家还经常能吃到以前没吃过的东西，比如像今天的葱油饼。

叶宁见金宝吃得挺香的，就问道：“金宝，葱油饼好吃吗？”

“太好吃了！”金宝用力的点点头：“我还是第一次吃呢！”

李秀娘奇道：“你还没吃过葱油饼吗？哦……好像你在我家的时候是没有做过葱油饼。”

“你哥哥可能不会做吧，你小时候也没吃过吗？”叶宁问道。

金宝摇摇头：“没有。”

“喜欢的话就多吃点，以后还会做的。”叶宁笑着说。

金宝笑着点点头，拿着饼又咬了一口。