第437章 守望：孜然椒盐小土豆

“上锅。”在众人交头接耳之时，一品轩的大厨已支起了锅架。

“咦，为什么有这么多的灶台？我看一品轩不就来了三个厨子么？难不成一个厨子三个灶？”

“他们带来的土豆也很多，我看着有好几麻袋，该不是土豆销不出去，让我们帮着销食吧？”

“不是吧？虽说如今的六王妃很不错，可我也不想强迫自己在人前吃土豆，尤其是这种又丑又脏的。”

“这些土豆看着倒是不脏，该是洗过拿来的，只不过我对吃土豆半点兴趣也没有……”

现场唯独曹艾慈对这堆土豆即将带来的震憾信心满满，她永远无法忘怀六王妃那时烤的肉串，肉质鲜美,别具风味，色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻。

她吃过数不胜数的美食，偏就六王妃的肉串让她流连忘返，每每想起皆是口水直流。

听着百姓们的议论，铁诞已经带着风驰武馆的人出来维持秩序，“大家稍安勿躁，不如听听六王妃有何安排？”

铁诞的声音自带威慑力，他一开口全场当即变得静悄悄，尤其维持秩序的还是风驰武馆的人，便是借他们十个胆，也不敢再废话。

一群人齐刷刷的看向古千凝，古千凝清了清嗓子，扬声道：“我知道南耀国土豆遍地，百姓们种了一堆却是怎么也销不出去，如果你们按照我说的方法操作，相信过不了多久土豆会变得供不应求，届时连周边各国也会跑到咱们南耀来买土豆。”

百姓们面面相觑，完全不信她口中所言，毕竟就算六王妃可以让京城的贵族们都买他们的土豆，却也只是解一时之困。

古千凝将大家的疑惑看在眼里，她并未多做解释，毕竟接下来的事情会证明她所言非虚，“你们当中可有人会做菜，我现在还需要6个人上前。”

百姓们越发不解，他们不是排队等着吃土豆的么？莫不是要他们自己动手？

古千蝶见众人迟迟不动，上前一步同众人说道：“不过是炒个菜，无论好坏，对大家也造不成任何的损失。”

众人闻言，不约而同的点了点头。

“确实如此，若是书中所言为虚，也不过是土豆继续囤压罢了。”

“说来我还从未在人前做过菜呢，倒是一个不错的体验。”

“何止不错啊，今日能在六王妃跟前露一手，这百年后也是一桩美谈。”

不多时，六个炒菜名额便满了。

古千凝道：“你们之中可有刀工十分了得的，再上来十位。”

很快，她要的人便尽数到齐，她一个个交代着土豆该如何切，这十人不愧是刀工了得，她只是说了两句，他们便已经切出了她想要的形状，她认可的点了点头，便由着大家继续忙碌。

接着，她转身同古千蝶小声交代了什么，便见那人一会儿惊一会儿喜的，过不久便朝外头走去，也不知是要做甚。

齐天匿于人群之中，看着大街上10个灶台眉头紧锁，难不成小小土豆真的有那么多做法？

古千凝看了看帮着备菜的几位，满意的点了点头：“时辰不早了，咱们开始吧。”

铁诞见她走到一个灶前，忍不住出声问道：“王妃也上场么？”

古千凝点了点头，“那是自然，书是我所著，理应由我来教大家才是。”

众人惊道：“什么？那本书竟是六王妃所著？”

古千凝置若罔闻，站在最前头的灶台面向众人，道：“各位主厨请就位，请大家睁大眼睛看着我是如何操作的。大家注意了，这些事我只做一遍，请大家绝对不要开小差哟……话不多说，咱们开始吧。”

闻言，众人忙将目光聚焦在古千凝身上，“我要做的第一道菜叫孜然椒盐小土豆，顾名思义这时我们要用的土豆是十分小巧的。”

“小土豆之前我们已经清洗干净，现下直接放入锅中即可，接着加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟取出，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。”

人群中有人小声说道：“原来六王妃真的会做菜耶？”

“会做有什么用，好不好吃才是关键。”

百姓们聚精会神的看着，一个个伸长了脖子，势要将她说过的话还有那些个操作记在心里。

接着，便见她熟练的在锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，将它们煸炒至两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花，翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

不多时，满大街已弥漫着土豆的清香，让人忍不住猛咽口水。

“天，好香啊，这可比家里直接蒸的香多了！”

“何止是香多了，就单单看那色泽搭配便足矣教人口水直流。”

古千凝不动声色的将众人的馋相尽收眼底，将小土豆起锅，装盘。

她端起一盘孜然椒盐小土豆，走到事先准备好的长桌上放下，环顾一周后问道：“有谁愿意先过来尝尝味道？”

这小土豆虽卖相极佳，闻着香气扑鼻，可到底是烂大街的食材，谁也不愿意优先品上那么一口，毕竟谁家还没有一个吃土豆吃到发腻的时候。

曹艾慈乃古千凝的美食粉，时隔一年多终于能再品一品六王妃的厨艺，她怎能不心动，忙向前一步，激动的喊道：“我来，我来。”

说话间，她已拿了一双筷子夹向小土豆，塞进嘴里，“呜……外皮焦脆、内里粉绵，好好吃。”

听了她的评价又看她吃得一脸陶醉，围观的百姓早已蠢蠢欲动。

“该死的，明明是再普通不过的土豆，我居然被诱惑了。”

“看起来真的好好吃的样子。”

被勾起食欲的人不再少数，却也有不少悲观主义者，“即便是这样的烹饪手法能让土豆变得十分美味，也不代表销量也会跟着上去啊，试问再美味的东西，若是天天吃，也有腻的那一刻，到时候咱们的土豆还不是一样滞销。”

这话，无疑说到百姓的心坎里头，先前还被勾起馋虫的一批人，被这一盆水浇得冷静下来。

毕竟，南耀国的土豆实在是太多了，甚至个别地方仅仅只能靠土豆谋生，偏偏这南耀国挨家挨户最不缺的就是这土豆了。

“我家就有好几块土豆田，即便是没日没夜的卖，也不见田中的土豆有变少。”

“莫说邻国来买咱们的土豆，便是咱们本国的都不乐意在吃土豆了，哎。”

“如今这土豆，怕也就是那些真正吃不起饭的人，才愿意一餐不落的吃吧？”

众人聊得是热火朝天，突然间人群中有人高声喊道：“大家赶紧的让一让，买土豆的大客户上门喽。”

百姓们寻声望去，便见古千蝶领着一群人姗姗来迟，他们之中的每一位瞧着都十分眼熟，原来是京城里各家酒楼的大掌柜。

“二小姐，你确定你手头上有烹制土豆的新菜谱？”

“若是蒸土豆就不必了，我们酒楼的蒸土豆认第二，没人敢自称第一。”

“咦，哪来的香味？等等，那前方桌子上放着的是土豆么？表面怎么泛着金黄？”

“确实是香，这土豆不是拿来蒸的吧，莫不是拿来煎的？”

各家掌柜絮絮叨叨的已走至桌前，看着桌上那盘小土豆，竟是眼里泛起了亮光。

“这种烧法倒是从来没有尝试过。”

“光看色泽就十分美味，不知道入口是什么感觉？”

“二小姐，这就是你说的新食谱么？”

古千蝶点点头，“不错，哪位掌柜的愿意先尝尝这各中滋味？”

“我先来试试，要是好吃，这方子我就拿下了。”醉香楼的掌柜率先拿起筷子吃了一口，他双眼紧闭，摇头晃脑的一副陶醉的模样。

“我也来试试，要是味道真的不错，我们西雅轩愿意出比醉香楼多一倍的银子，买这个食谱。”西雅轩的掌柜紧随其后，夹了一块。