第22章 水煮鱼

“二婶，你放心这么小的我独自做饭吗？”宋樱撒娇道。

“真是把你没办法，二婶帮你。”说着，刘梅把鱼装到盆里，去河边处理去了。

宋樱叫刘梅把杀好的鱼切成鱼片，鱼骨和鱼肉分开，把鱼片码上盐，酒，胡椒码上味。这时代还没有淀粉，只得用鸡蛋清代替了，幸亏她娘中午买了鸡蛋。

辣椒用水泡湿，切成一段一段的，切的时候刘梅一直被呛得打喷嚏，问宋樱，“樱娘，这啥辣椒真的能吃吗？闻着好熏人啊！”

宋樱道，“放心吧，二婶，我在书上看过啦，特别香。”

锅里放油，把鱼头鱼骨煎黄，加水炖出奶白的鱼汤，调入盐，倒入陶罐里。

又让吴婉把家里留的竹笋切成丝，冬瓜切成片和白菜煮熟装在陶盆里。

老太太看到竟然有新鲜的冬瓜和白菜，问道，“哪里来的冬瓜白菜？”

张香兰回道，“娘，我买的，”一看老太太要翻脸，连忙说道，“今天看到冬瓜白菜，我都流口水了，肯定是肚子里的孩子想吃。”

老太太瞟了眼她还很平坦的肚子，只得郁闷的转过头去。

宋樱暗笑，‘自己娘这是怀了个背锅侠吧！’

锅洗净放油，放入姜葱八角香叶桂皮辣椒炒香，加入水煮一会儿，捞出所有调料，放入鱼片，烫熟，一起倒入先前装了菜的陶盆里。放些干辣椒段，花椒粒在上面，锅里烧热油浇上去，滋滋的响，一股辛辣的香气飘了出来。

张香兰深深地吸了口气，叹道，“哇，好香啊。”

宋功提醒道，“媳妇，你得少吃点，太辣了。”

张香兰瞪着他道，“我是大夫，我不知道吗？自己的身体我自己知道照顾。”

宋樱忙道，“娘，你可以多喝点鱼汤，以后生的宝宝聪明。”

老太太听见这话，忙说，“那待会儿，大儿媳妇多喝几碗。”

“好好好，大家都喝，那么大一罐呢！”张香兰道。

刘梅跟吴婉又煎了一簸箕饼，宋成宋名两兄弟和阿贵就回来了。

宋名硬要把卖鱼的钱给谢蕴，谢蕴扮猪吃老虎，“宋三叔，我现在这个样子，只能跟着你们去应州，要是你把这钱给我，我是没脸跟着你们白吃白喝，还要你们家出钱给我治伤了。”

宋名这才算了，把卖鱼所得的四百多文钱上交给了老太太。

一家人连忙坐下吃饭，逃难路上就不讲究那许多，大家都坐在草地上，各端着木碗或者竹碗就吃起来。

虽然被辣得直吸气，但是大家都停不下来，一会儿功夫，把一大盆水煮鱼，一大罐鱼汤吃了个干净。

一家人撑着肚皮坐在一起商量明天出发的事。

宋名道，“大哥，定的那刺枪头，明天一早就能拿到。”

阿贵道，“我家公子说，明天一早就出镇来跟我们会合，一起出发。行一天路，应该就到越剑山下了，不过也不用太担忧，我家公子找骆清关的守将借了四个军士护送我们过山。”

“那应该是后天就要进山了，”宋功道，又看着家人说道，“今天已经跟族里商量好，进了山后不是按照过苍南山的队伍，壮劳力拿着武器在前后左右护着，老弱妇孺在中间。”

大家都点头应好。

宋樱问道，“爹，越剑山很大吗？”

宋功点头道，“是很大，按我们现在走的速度，应该要差不多八天才能走出去，这还要不发生任何危险，一点都不耽搁才行。”

宋樱道，“那的确挺大的山啊！”

老太太有些不安道，“儿啊，真的很危险吗？”

“娘，这种大山，肯定会有危险，不过不用担心，我们人多，杨大人又借了军士护送，会安全度过去的。”宋功安抚她道，又告诫自家女儿，“闺女，这比不得平常，进深山后可不能带着哥哥们到处跑了，一切以安全为第一。”

宋樱点头应好，大家收拾了一番，就都休息了。

宋樱早早就被大家的动静吵醒了，起床洗漱后，去帮两个婶娘做饼。

张香兰也起来了，正跟老太太争论着鸡蛋要不要煮完的事。

张香兰道，“娘，这鸡蛋不煮完，在路上很容易打破的，还不如吃到肚子里呢！”

老太太道，“我还不是想留几个给你补身子。”

“家里不是还有两坛肉嘛！到时候我吃肉就行了。山路很难走，颠簸得厉害，鸡蛋打坏了，不是可惜嘛！”

老太太这才不情不愿地同意，“那煮吧！”

宋樱好笑，这事儿也要争半天？不过看到村里其他人的粮食就明白了，他们大多都是吃的那种有怪味道的黑面饼。前一天她特意到粮铺里看了，那种黑面其实是好几年的陈粮，还是各种杂粮连同皮打成粉，所以有一股味道，还剌嗓子。

虽然能填饱肚子，但是对身体却是没有益处，只有坏处的。

刘梅看宋樱过来了，忙掀开蒸得热气腾腾的锅盖，问道，“樱娘，你看，这是不是你昨天说的馍。”

宋樱一看，正是昨晚睡觉的时候，她跟刘梅说的荷叶饼，虽然没有做花纹，但是形状是一样的。面饼对折成半圆，能直接夹菜。

她笑道，“二婶真厉害，我不过是说说而已，你就做好了。”

刘梅笑道，“我常做饭嘛！而且这也不难。就是你奶现在正为鸡蛋的事生气呢！我去拿肉她不让我拿。”

宋樱挑眉道，“看我的。”

走到老太太身边撒娇道，“奶，你别生气了，你看我才这么小就会赚钱了，以后家里只会越过越好的。”

老太太道，“你小孩子懂什么？我不是生气，而是过日子就得细水长流的来，”说着又叹道，“到应州也不知道是什么光景，我们这一大家子人还要安家呢！”说完，又叹了一口气，“我给你这小丫头说这些做什么？快去找你哥哥们玩吧！”

宋樱道，“奶你可别小瞧我，我懂得可多了，我在书上学了好多吃食方子，到时候去城里卖吃食都能赚很多钱回来，奶你就等着享福吧！”

老太太上下打量着宋樱，“你这孩子这几天怎么变了个性子一样，以前就知道吃知道玩，整天跟个野小子一样，现在也野，但是就是不一样，嘴巴越来越会说了。”