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第78章 炒菜哪能加糖

市面上大米的价格是一两银子一石,一石十斗,一斗十升,一百二十五斤重,够叶家吃上个几个月。

“大哥,这米我有用。”叶思随便找了个借口。

果然,叶铄一听到自家妹妹这么说,立刻点了头应下,妹妹研究小吃食这方面他能帮上忙的也就只是跑腿了。

交代好叶铄后,趁着天色还微微有点亮光,叶思随便拿起了最上面一本医书翻看。书上写的都是些繁体字,但她这些日子也学了不少字,阅读起来毫无压力。

医书上大多记载着常见病症症状,以及如何抓药,火候大小......

刚上来就学配药哪能行,虽然她也很想快点学会医书,但也深知,做任何事情都得一步一个脚印的来,急不得。

叶思低下头在筐里面翻找了一番,找到了一本名为医初识草的书,翻开一看,正是记载着各种药材外观药性的。

目录有分类,分为风寒常用药、头疼、肚子疼......上到心疾下到妇科头疼脑热几乎全部都有记载。

把整本书背下来就相当于半个赤脚大夫了。

叶思深吸了一口气,天黑之前,能背一点是一点。

一直到躺在床上,叶思脑海中还在回忆着背诵内容,不知何时睡着了,梦里都在背医书。

第二天一早,叶思草草的吃过早饭,便跑回了房间。

一日之计在于晨,早上背书最合适不过,记得牢固。

叶金氏看了忍不住和叶老爹感慨道:“思思快赶上她二哥读书那会儿嘞,那傻小子也是这样,吃过饭就跑回去读书。”

叶老爹吧嗒吧嗒抽了两口旱烟,赞同道:“咱家思思要是个男娃,定然有大出息。”又会做生意又认学。

这话叶金氏可就不乐意听了,当时便撅了嘴:“哼,女娃咋了,我闺女能耐可比男娃子都大多嘞!日后也出息着呢。”

叶老爹当时便知自己说错了话,屋子里头也没别人,不用顾及到面子问题,当时便笑呵呵的去哄。

而房间里殊不知自己引起了一场小风波的叶思,闷头背了一上午。

一小时大约背下三页,这一上午,前半段时间背了十章,后半段时间巩固这十章的内容。

叶思伸了个懒腰,揉了揉背书背的发胀的脑袋,一口气吃不成胖子,背书这种事还是得讲究劳逸结合,下午去山里头再逛逛,寻摸一下新生意。

嗯......保不准还能再救个老头。

“思思,你种的菜好像是熟了,快来瞅瞅嘞。”叶金氏在门外喊道。

叶思先是沉思了一会儿,随后想起来了被她栽在后院后乎就被她忘却了的西红柿,随后立刻精神了不少,登时便站起了身朝后院去。

攀架子上长满了绿叶,绿叶从中掩盖着红彤彤的柿子,在叶金氏的悉心照料下,每个都个头喜人。

叶思顿时眼前一亮,生意这不就来了吗。

“思思,这果子咋吃呀?我看这果子从青到红色,应该是熟了。”叶金氏在一旁疑惑的询问道。

“娘,这叫番茄,这吃法可多着呢,中午可以做个番茄炒鸡蛋。”说到这,叶思停顿了一下,随后补充道:“不过得先把种子取出来。”

当初番茄种子买的并不多,一共种了大约十二三株,每一株结了八九个番茄,说少也不少,叶金氏和袁氏张氏一起摘,不一会儿就摘了满满三筐柿子。

厨房小桌子上,叶思切开西红柿,分为四瓣,用木勺挖出种子放下了一个盛满水的大碗里,清洗干净凝胶。

“这就是种子了?”叶金氏有些新奇,随后又拿了个勺子在一旁,娘俩一起把种子挖进碗里清洗。

张氏笑着走了过来:“小姑子,你这读书人看书累了一上午了,这些小事儿交给我们就行啊。”

袁氏也跟着附和道:“可不是的,洗种子这点琐碎活包在我们身上就成。”

拗不过三人,叶思只得放下手中的勺子,拿起了被挖掉种子的那盆切瓣番茄:“成,那你们挖,我炒菜。”

说完便直接蹲下来捣鼓着燥火,叶金氏哪能让闺女干这活:“思思,厨房油烟大着呢......”

叶思笑着道:“娘,您也别推拒了,我还没给您做过菜呢,您就不想尝尝?”

叶金氏闻言顿时眉眼弯成了月牙,也不再推拒:“成,那娘今就尝尝思思做的菜。”

锅里面早就刷的干净,叶思等锅热的差不多,这才挖了一勺子猪油进去,随后拿着铲子将油充分滋润周边。

看的袁氏格外心疼,小姑子这是真敢放啊。这一顿放的油快抵上两顿的量,而且娘也不说啥。

等油热的差不多,又快速打入鸡蛋炒散,伴随着滋拉拉的声音,鸡蛋香味儿也传了出来,闻的袁氏忍不住咽了咽口水。

炒好的鸡蛋盛出来,叶金氏三人已经又挖出了小半盆的西红柿瓣,叶思直接就着炒鸡蛋的油把半盆西红柿倒进了锅里翻炒,没一会儿西红柿便软了下来,汤汁都被炒了出来,咕嘟咕嘟的冒泡泡。

叶思拿出了四五颗叶家为数不多的冰糖,混合着鸡蛋一齐倒入锅中,再加上几粒粗盐翻炒。

这可看的一旁的袁氏有些惊讶:“诶哟,小姑子,炒菜放盐就算了,哪有放糖的?”

“诶哟,好好的一锅菜弄成了咸甜咸甜的,可咋吃。”

叶思一听便知,袁氏这是又犯了长辈病,想指点她,也懒得解释,扒拉着锅里的菜头都不回:“那大嫂不吃就是了。”

袁氏被一噎,刚想说两句,发现叶金氏皱眉看着她,眼神里警告的意味很明显,只得憋了回去,过了好一会儿才不满的小声嘟囔了一句:“不吃就不吃。”

嘴上这么说着,鼻子却忍不住嗅了嗅,这菜闻着是真香。

“娘,来尝尝。”

叶思盛了一碗出来,红彤彤的柿子汤混合着鲜嫩金黄的鸡蛋,看起来格外的有胃口。

张氏不由得吞咽了口水,眼睛都有些移不开了,却还是矜持的不去看。

叶思笑了下,又拿了一双筷子递给了她。

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