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第46章 客流量庞大

程子璇想象中的开业是鞭炮齐鸣、人声鼎沸、花篮彩灯、宾客盈门,热闹到整个县城都知道她家食肆开业了。现实中的开业却是寅时起床,全家上阵,累死累活,悄无声息,连鞭炮都省了,就怕扰民引起邻里不合。

大门处贴上对联,挂上灯笼,把提前定制的写有“温馨食肆”的招幌挂在门旁显眼处,这开业仪式就潦草的结束了。

大门打开,只待客人上门。

不出意料的,第一个上门的果然是大山。他进门左右打量了下,点点头:“收拾的还不错,今早有什么吃的?”

程子璇引着他想厨房走去,指着上面的菜品一一介绍道:“包子,有咸菜的、豆腐的、萝卜的,这里是馒头,这是南瓜花卷,这是油条,还有三种粥和豆腐脑以及咸菜,豆腐包子、油条、白面馒头、豆腐脑是三文,其他都是两文。热水不要钱。”她一一介绍完,笑眯眯的招呼:“大山哥看看想吃点什么?买两送一哦。”

豪气的大山哥挥挥手,每种面食要了一份,又加了一份豆腐脑,文风在舀豆腐脑,他问:“大山哥,你豆腐脑要咸的还是甜的?”

大山一脸不解:“豆腐脑还能吃甜的?”

文风尴尬一笑,这不是子璇妹子要吃加糖的甜豆腐脑让他开了眼界,一时没反应过来嘛。

三文钱的豆腐脑没那么多精细食材做卤,加点盐加点酱油,放两勺咸菜一碗咸豆腐脑就完成了,可惜没有辣椒,不然放点辣椒更香。

接过豆腐脑他当场喝了一口,咂咂嘴:“味道不错,就是不顶饱,你们这弄了一圈也没见到点肉,老子可是闻见了肉香味啊。再来个带肉的!”

程子璇接话:“大山哥鼻子挺好,厨房里还有鸡丝粥,五文一碗要吗?”

“有肉不早点拿出来,别废话,给老子端来。”

“好嘞,一共十八文。”程子清在收钱,选完吃食现场结账。买二送一,他给大山算的都是两文的。

付了钱,程子璇帮忙端着粥,带他进了左右的屋子里,向由地火龙搭建的吧台走去:“大山哥坐这,这里最暖和,台子下就是地火龙的管道。”

大山的体格过于健硕,坐在这颇为拥挤,他不自在的动了动,还是移到了旁边的桌子上:“那儿暖倒是暖,就是太窄了,坐着不舒服。”说完他耳朵动了动,挥挥手赶人,“老子这不用你看着了,你忙去吧,码头的兄弟们来了。”

她点点头就出去了,虽然她没听见有人,不过大山的耳朵比正常人灵敏她还是知道的。果然,刚出门就看见了几个平时跟她比较熟的工人结伴走了过来,她连忙招手打招呼。

“大哥们欢迎欢迎啊。”

几个汉子挠挠头:“答应你今天要来捧场的,我们起床后直接就奔着你这来了。”

程子璇边迎他们进去边道:“放心放心,包子馒头啥都有,保证你们能吃的尽兴。”

一一给他们介绍了早食的种类与价格,又再次肯定促销活动的确买二送一,他们几个就每人都要买二十个馒头,收了十四文给了二十个馒头和一碗粥,她还挺好奇他们把这么多馒头放在哪儿的。

之后陆陆续续的,客人就多了起来,全是码头的工人,或多或少都是见过面的,那个之前搭话说要吃煎饼卷大葱的人也来了,如愿吃到了他念念不忘的家乡吃食。煎饼卷大葱是四文的,主要是一根葱就两文。

程子璇一直在迎送客人,顺手收下碗筷,等人一多他们就有些忙不过来了,两边屋子已经坐满了人,还有些人没有座位,她把多余的凳子也搬了出来,大家挤挤勉强能坐下。

后厨王婶一直在做馒头蒸馒头一刻不得停歇,依旧忙不过来,程子璇只好帮忙做馒头,让许多独自收碗筷,文风去洗碗,许钱在烧火,连龙凤胎和小丫也跟着抱着碗往厨房送,大家忙的团团转,送走一位客人又来两三位,最后连附近的邻居都来了不少。

人倒是很多,不过都是冲着买二送一来的,每人都是空手而来带着二三十个馒头走,导致馒头差一点就断货了,要不是包子等容易坏可能也被扫空了吧。

馒头本来就薄利,一个赚半文,这一早上可送出去了不少钱。古代粮食产量低,做小食肆真的不能用现代的促销活动,亏的慌。

半个时辰很快就过去了,值得高兴的是码头的四百来工人基本都来过了,还有周围的邻居和船上的商人都有人来,准备的吃食也买的差不多了,开业第一个早上,客流量庞大,宣传效果杠杠的,坏消息是他们一盘账发现还亏了一两半银子,原来准备用三四天的各类面粉也消耗殆尽了,人更是累的动不了。还好促销只有早上,不然他们真的是累死自己掏空钱包的做善事了。

强打起精神收拾好厨房她就带着龙凤胎和小八去了吴府,请伯母收留他们睡个回笼觉,中午还要忙了。程子清和文风依旧精力旺盛,打算相携去书铺看看书,文风虽然每天都跟着他们忙,但学霸的他已经学到了论语,让人望尘莫及。

等她美美的睡了一觉回到食肆时身边就跟了三个壮汉,信伯和四海镖局的两个镖师。

吴冯氏是这样对程子璇说的:“让你信伯带着两个镖局里的兄弟去给你们镇镇场,好叫那些三教九流的知道我们四海镖局护着你们,不要不长眼打你们的主意。”

流氓地痞在哪里都不缺,有强力的武力震慑着的确能省不好麻烦。于是她欣然接受了这份好意。

信伯原名吴信,是跟吴伯父一起长大的随侍,早前也是武功高强的厉害人士,可惜前几年受了伤,就做起了四海镖局的对外门面,谈生意、招人、处理杂事都是他出面,一定程度上可以代表四海镖局,在县里还是很有排面的。

到了食肆,程子清主动来陪聊,解救尬聊中的妹妹,她赶紧去吩咐王婶炒几个好菜,她再去打点好酒,人来帮忙镇场子,总不能让人干坐着吧,好吃好喝的招呼一顿才想样。

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