先不说这几位,那边王小宝也已经开始动作了,他先是打着了火,架上平底锅。仔细地看着锅子,又拿了一些花椒油过来,和花生油橄榄油并排着放。
看来一会是要用到这几种油。
果然,开始加油了。
这瓶倒一点,那瓶倒一点。
然后
案板上的土豆西红柿和洋葱牛肉原本是分开摆放的,现在嘛,正要被轮流放进锅子里。
什么个意思,大家凑过去看,你这切了么怎么就往里面放,咱们这是美食赛,你现在还要玩火锅
跟前一看都呆了,这些个土豆西红柿和洋葱牛肉不知道怎么地就已经被切好了。
更令人费解的是,不是说都切成一样的,而是各式各样。
有人说这我也行啊我哪回切菜不切得各式各样,你让我切成一样我都切不出来。
可王小宝这切的是什么
第一个土豆,王小宝先是把顶上的皮捏起,然后整张皮拿开。手抓起土豆,就见这原本应该一团梆硬的土豆突然成了一团粉丝。
我了个去这是在变魔术么
陈文放几个凑近了再看那土豆丝,看似一把,根本就是一根丝,虽然不一定能穿针,但也够细了。
想来那些个洋葱牛肉也是如此,就不知道西红柿能不能搞成丝。
“西红柿不能做丝,但是可以当小碗不过现在是洋葱表演时间。”
王小宝笑咪咪地说。
左手两指拈起洋葱,这次就不是丝了,手掌一摊,一连串心形洋葱片落在掌心。
手掌在锅上方翻转,微抖,片片心形如雪片般撒落其中,瞬间散发出诱人的香味。
手中只留一个被镂空的洋葱
我了个去
大家完全是说都不会话了。
王大土豪你这么牛逼还让别人怎么活啊
你那洋葱是怎么切的还有那土豆丝,我们都没看你动刀啊
看着锅差不多了,王小宝先是下了洋葱轻轻翻了几下,再拿起牛肉。
牛肉你又要整成什么样
能什么样,王小宝用手一捏,根根嫩红的牛肉条落在锅里,看上去竟然是一模一样。
西红柿拿起盖子,把里面的汁水倒入锅里。
轻轻搅动,最后放入土豆丝,再次轻搅。
用小铲轻轻把这道菜装入三个西红柿做的碗里。
“我吃西红柿,已经完成,”王小宝拍拍手,拿起刀子在西红柿表皮上刷刷两下,“签名作者,日期。”
“这才叫艺术品,知道么各位”
一片嘶嘶声,要不是皮埃尔嘴已经抽了,也得嘶两下。
王大土豪用时五分钟,就已经完成了他的菜。
现在是评委尝菜时间。
看了看这八个呆子,王小宝很随意地指着三个西红柿小碗。
“老希,这是你的,波尔蒂,这是你的,希丝,这是你的。”
“还有分谁的”有人奇怪地问。
“当然,刚才不是让你们吐舌头么这三个就是针对你们身体的最好食材。”
“可貌似是一个锅里的吧”老希忍不住说。
“一个锅里的你觉得这一样么我分的量能一样放的顺序不一样那温度能一样油份水份能一样分子生化理化反应能一样”王小宝一脸严肃地看着他。
大家呆呆看着这三个西红柿,美丽诱人,上面还有字“我吃西红柿,王小宝,作于乙未年丁亥月丙午日未时整”
“小宝,你为什么把土豆一直拿在手里”陈文放低声问。
“我需要让它在空气中氧化一下,这样可以得到更好的口感和营养”
王小宝好不耐烦,你这么低声音干什么,这个问题你完全可以开足马力大声问出来嘛
你这么小声怎么引别人嘶嘶嘶啊
啊
我回答的音量那是不能超标的,超了那逼格得掉啊你香江世家这么久一点道理都不懂,难怪到现在连个本地首富都没混上。
再看这边,三个评委的表情简直太精彩了。
拿着小勺子刚吃了一口,眼睛就放大了,那样子像是那啥啥的时候,啥啥的就不能说了,各人有各人的感受,总之就是最最爽的时候。
上帝,这他么太好吃了三个人简直全身都要爆出来了,想唱歌想跳舞想脱衣想离开地球表面,无以言表啊
看着三个泪花滚滚表情丰富的评委,连那边的老皮都傻了,你们这是收了多少好处费啊这么卖力演
“艾拉,会不会有点夸张啊”王小宝看着这三位,有点担心,你们这身板能经得住我这美食和纳米晶放大器的双重攻击么
“唉,估计是有点后
遗症了。以后再说吧”艾拉也叹了口气。
三个评委几口就吃完了,最后把西红柿做的小碗当果盘也吃了。转过来的眼神跟狼似的。
六根食指头笔直戳着王小宝这方向。
“没说的,我的两票是你的了”
“我的也是”
“我的也是”
六比零
老希直接宣布王大土豪六票直接大比分胜出
大家啪啪啪热烈鼓掌
结果有了,可那边菜还没起盘呢
听到老黑哨这声音,皮大厨那个怒啊帽子都被顶掉了。不过反正那种帽子也就是个装饰,就是让人头不能歪身子要正的。
我了个去太黑了,你当我厨协是足协啊信不信我去投你们诉
我这菜还没做好你们居然比赛结果都定了我的三票你们这就给了他早知道你们混上流社会不要节操的,没想到过分成这样
皮大厨眼见就要冲过来理论,他就不信了,你们三土豪这么玩我个米其林大厨还有王法么我也是有组织的,离了华尔道夫外面还有一堆餐厅等我主厨呢
“老皮别冲动,来看看这个”
王小宝站在自己灶台前,指着自己的案板。这还有两个土豆呢就是给你留的哦
王小宝掀开一个土豆的盖子,从中间抽出一根丝来,这根超长的丝简直让人无法置信。
皮大厨都呆了,别说他,他两助手也呆,其他人一样呆。
抽出之后,王小宝又轻轻抖着放回下去,另一只手中一会拿这个调料往里放一点,一会拿另一个调料往里放一点。
最后所有的丝都进去之后,土豆丝比原来的土豆还高出半截。
“凉拌土豆丝,清热解毒还降火。”
同样方法再来了一次。
“酸辣土豆丝,开胃除湿。”
老皮一尝就呆了,脸上的表情很美啊
就这发呆持续了两分钟,然后他把两份土豆都吃完了。还要吃土豆皮。
王小宝给拦住了:“这个就算了,我没洗干净。吃了会拉肚子。”
“还有啊说到这个卫生呢老皮,我给你个建议,你把手毛脱一下,要不然现场制作效果再好也打折啊不知道怎么脱这个你请教一下希丝女士你刚才亲她手背时没被毛扎到吧”
老皮现在是一句话都说不出来。没办法啥也比不上人家,刀工肯定是输了。花式创意那也差了七八光年味道嘛,人家这个也太好了。
现在就是看能不能在营养上下点功夫了。
倒是福吉说了:“你不是说做的药膳么土豆这么玩能治什么病”
王小宝大喜,问得好啊你这个问题来得非常之及时
“现在几点钟”
“一点十分。”
“没错,现在是一点十分。属于十二时辰中的未时。不懂老陈你给解释一下”
陈文放马上到位:“我们中国古时候是把一天划成十二等分,午后1点到3点属于未时。”
“那么未时代表着什么呢”王小宝这回没让陈文放接了。这家伙西化已久,能知道未时代表什么那才是有鬼。
“中医气血研究证明,未时是气血流至小肠经的时辰。”
“正常来说,中午十二点开始吃饭,一点后这些食物正式进入小肠开始进一步的消化吸收”
王小宝随手在老皮身上打个圈,指了指脐部:“小肠经有分别清、浊及吸收的功能。如果饮食习惯不好,损伤脾胃时也会引起小肠疾病。小肠虚弱时容易出现心烦口渴、腹部胀痛、拉肚子、营养紊乱、体重减轻、食欲不振、肠炎等的症状。”
“而土豆性平,维生素丰富,又有足量的淀粉糖类,酸辣凉拌可以提神去气,改善吸收。有便秘的朋友可以试下这道菜,效果非常好”
话刚说完,老皮马上手抚肚子。
“便秘几天了”王小宝看看老皮的脸,“下巴两个痘,两天有了吧去吧”
皮埃尔马上脱衣摘帽冲去卫生间。
这是厨神啊
又是一片嘶嘶嘶
大家纷纷拿出手机拍照,一个劲后悔刚才犯傻没录个视频。
手机录的视频那效果能看王小宝才不用这么low的方法呢他有黑科技啊
“本次对决太棒了艾拉,回头一定要给我完整的视频哦”
“我给你看个资料”
王小宝一看直接就不懂了,就看到这画面上似乎是一个挺大的厅里。怎么不是这地方呢
艾拉你换场景不合适吧
这么多人在现场呢我得给多少钱让他们觉得自己在另一个地方啊
“仔细看少屁话”
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