第89章 火锅

尤沉楹把家里能找到的配料都找了出来，

一般的葱姜蒜草果八角都有，

又从空间里拿了点又能当药材，又能做食材的配料出来，

在现代，很多的药材因为有独特的香气和作用，被大家广泛运用到烹饪食材中，

比如尤沉楹从空间里拿出来的香叶、桂皮、小茴香、砂仁、香叶之类的。

其实空间超市里有那种包装好的火锅底料，要是想吃直接拿就行，

不过厨房可是娘的地盘，自己如果不露一手，

有点圆不过去啊！

锅里的油已经开始冒烟，葱姜蒜和超多的干辣椒，一起放进去翻炒到香味爆出来，提前配比好的香料也全倒进去，最后加上生辣椒面和豆瓣酱，锅里的油这时已经红通通的，好看极了。

“咳咳！媳妇！咳咳！你们在干嘛啊？”

尤保林咳的眼泪鼻涕的出现在厨房门口，

“做饭啊！咳咳，你这是怎么了？”

“太呛人了，咳咳咳！你们赶快出来，担心呛着，闺女是把家里的辣椒全用上了吗？咳咳！”

“爹，我和娘没事，你先去房里避一避，马上就好了。”

尤保林咳的像是要把五脏六腑都咳出来一样，

虽然的确是有一点呛人，但是自己和娘亲却没那么严重，

尤沉楹看了看锅里往上冒的烟雾，

再看看矮小的自己，和坐在板凳上帮自己控制火候的娘，瞬间就了悟了，

可怜了自家一米八几，却还要扒门边看着媳妇女儿做饭的爹爹了。

底料就在尤保林变成兔子眼睛的时候完成了，

接下来就简单了，把锅里用剩下的炭火挪到炉子里，

找了口稍小的铁锅一起搬到院子里，

娘俩又把家里能找到的小菜都找了一遍，三四月份的地里其实没有什么新鲜的瓜果蔬菜，

但是红薯藤尖那可真是管够的，再加上地窖里的土豆大白菜还有很多，

一番搜罗下来，倒还真让母女俩找到八九样吃食了，

尤沉楹顺便再做了个简易的麻酱。

一切准备妥当，正好太阳西斜，

等老爷子和田宝杜五人回家，就看到院子里架着口锅子，锅里红通通的，一阵勾人的味道随着咕嘟咕嘟冒烟的汤汁传来，

几人忍不住使劲闻了闻，

好香！

这是嘛啊！

“爷爷，伯伯，就等你们了，快去洗洗手，准备吃饭了，”

尤沉楹端着洗好的大白菜从厨房出来，刚好看到门口几人面露疑惑的站在炉子旁，

“囡囡，这是……？”

“嘻嘻，爷爷别问了，今天咱们吃个新鲜的，一会你们就知道了，”

小于归把家里的小板凳全找出来，就那么围着锅子摆好，

对于这样新奇的露吃法，于归难得展现出了小孩子该有的一面，

跟在尤沉楹身后跑东跑西的，

把装在大碗里的菜全端出来放在一旁的桌上。

等大家团团坐好，每人手里端着个麻酱沾碟，尤沉楹才开始在众人的注视下把不同的菜各放了一点在锅里，

菜放下去，立马就被红油瞬间就淹没了，

大家看着咕嘟咕嘟沸腾的红油汤锅，被香味刺激的控制不了唾液的分泌了，

还好尤沉楹有准备，

没让大家就那么傻呆呆的坐着等菜熟，

之前熬浓汤的肉已经切薄片装了好几盘出来，

尤沉楹赶快倒了两盘进去，

“这个肉可以吃了，像这样捞出来，沾点麻酱，就可以了，嗷呜！”

一股辛辣直接刺激着味蕾，就是这个味！

呜呜好好吃！

“你们快尝尝啊，好好吃！”

尤沉楹唇边还沾了点红油，满是肉香的小嘴还不忘催促大家，

早就被香味刺激的肚子咕咕叫的众人早就忍不住了，

纷纷捞起被红油浸的喷香的肉块塞进嘴里，

“咳咳！好辣！”

“辣！上头了上头了！”

“咳咳，好烫！好吃！”

“嘶哈嘶哈！好辣，但是好好吃！”

一时间，尤家的院子里的这些声音就没有停下来过，

尤沉楹看着大家虽然辣的眼泪都快出来了，但是筷子却飞舞的越来越快，

果然都不太能吃辣啊，还好自己底料没全放进去，

不然第一口就得劝退众人了，

身旁的小于归尤母早就提前给他准备了一碗熬的浓浓的肉汤，给他涮菜用的，

可就算是涮过一遍的菜，还是把小于归吃的额头冒汗，小脸也是红通通的，

嘴圈都辣红了，还是一边“嘶哈嘶哈”的吃的畅快，

看着大家围着锅子捞菜吃，一个个和小于归都没什么两样，却是吃的兴起，

哈哈哈哈哈！这是不是就叫“人又菜瘾还大”。

可惜了，没有粉条子，不然火锅里的粉条那也是一绝啊！

有空得做点红薯粉条出来，不然这火锅吃着有点遗憾啊！

尤沉楹砸吧着嘴想着。

“不行了，我舌头都麻了，”

“我也是，从来没吃那么饱过，好撑！”

“太带劲了，京城都没有吃过那么好吃的东西。”

“楹楹丫头！你说你这小脑袋里怎么装着那么多奇奇怪怪的东西，”

田宝杜只觉嘴唇都是火辣辣的，说话都不顺溜了，

立马嘶溜嘶溜的抱着尤沉楹提前准备的凉茶喝上两口，

甜丝丝的凉茶进入火辣辣的口腔，立马让喉咙都舒服了不少，

没有饮料的火锅是没有灵魂的，

所以尤沉楹在尤母洗菜的时候，悄悄的把空间里的某老吉倒进了准备好的水囊里，

再放井水里，冰镇的差不多了才拿出来，

喝点凉茶至少还是缓解一下辣椒的刺激。

不然一向饮食清淡的大家肠胃可能受不了。

尤沉楹可不想让明天家里的厕所门外有人排队！

尤母以为是自己洗菜的时候，闺女熬的，也没多想。

“呵呵！我就是在书上看到的，”

尤沉楹打着哈哈，

“没想到书里还有这些东西，果然书中自有黄金屋啊！”

“这要能让大家都尝尝，肯定能风靡整个大兴，”

“肯定会，从来没有那么带劲的吃食，又麻又辣，吃了还想吃。”

田宝杜四人本就生活在天子脚下，就算没吃过猪肉，却也见过猪跑的，

还真没在京城听说过这样让人欲罢不能的食物。

“……”

叮！

原本安静享受美食的尤沉楹，在听到田宝杜四人你一句我一句的谈论着火锅的事，

突然，一个想法就出现在尤沉楹脑子里！

喝着凉茶的四人被猛然抬头盯着自己的尤沉楹吓了一跳。

“我……我们……说的是真的，这火锅……是真的好吃！”

田宝杜被一双亮的惊人的眼睛看的心虚，以为自己又说错话了，结结巴巴的解释道。

“叔叔伯伯们要是真觉得好吃就多吃点，”

对面的小姑娘眉眼带着愉悦的笑容，

脸颊泛红，不知道是激动的还是被辣椒辣红的。

尤沉楹按耐住内心的雀跃，

果然！没有什么事情是一顿火锅解决不了的！

如果不行，那就两顿！