第114章 麻辣烫 酸辣粉 我来了

看样子脱离了那两个老东西，是最正确的事情了。

不过尤沉楹记起之前听到的只言片语，那两个老东西卖房卖地，似乎是去投奔赵叔的弟弟，

好像还说是在镇上学院里当夫子呢。

就这种人自私自利的人，居然还能当夫子，也真是滑天下之大稽啊！

这不是误人子弟吗？

不行，看样子有空要去打听一下，问问这个人是在哪个学院当夫子，

尤沉楹想到这个，突然想起，当时老东西说的就是学院，

在镇上能成为学院的就只能是凌云书院有这个规模了！

那还得了！

自家可是有三个哥哥在里面呢！

不行，要尽快去打听清楚，

这种人面兽心，自私自利，人品全无的家伙，怎么能让他继续在学院误人子弟，

往家走的尤沉楹路过田地间，看到远处自己地里的几个人影，也忍不住走过去看看，

要说这次田宝杜四人可是帮了自己大忙了，

几家的十多亩地里，全都被他们种上了自己从空间拿出来的种子，青菜，白菜，生菜等等，

这时候长得最快的就是生菜了，

其他的地拢上“小房子”都还没掀开草席，就只有生菜早就享受着阳光了，

一簇簇拳头大的绿叶。像是绿色的宝石一样，折射出一抹绿光。

尤沉楹走到得时候，田宝杜四人还在埋头说着什么，自己也不好打扰他们，也就大概转了一圈就往家走了，

和自己家种了一波红薯就改种各种蔬菜不同，

大家地里种上了第二波红薯，不过因着气候变暖，红薯叶不再是稀缺粮食的缘故，第二波的价格肯定不会有那么好了，

不过就算如此，红薯产量高，就算价格没有之前高，银钱也还是能赚到一点的。

大家对这个结果也很是满足了，

怕就怕各地都已经快有新鲜红薯出现，钱伯伯那里就没必要把红薯收上去，往各地配送了，

到时候滞销肯定会出现的！

哎呀！自己居然现在才想到这个问题！真是失算了！

不行，还是得想办法，不然那么大的产量，如果滞销，大家家里根本堆放不了那么多。

不过这个问题倒是没有为难住尤沉楹，

在现代，什么红薯干，红薯粉条，就是用红薯为原材料做出的副食品。

自己的火锅店也是需要粉条的，大量的红薯正好可以消耗掉，关键是用红薯做出来的粉条，价格可比红薯本身值钱多了，

扛着锄头回家的尤保林，开门就被院子里洗红薯的媳妇孩子吸引住了，

“今天吃红薯吗？怎么那么多？”这得十多斤了吧！

“爹，你可回来了，快来帮我忙。”

自家的劳动力终于到位了。

“啊？好，闺女想要我做啥？”宠女狂魔的尤保林，乐呵呵的坐在闺女搬过来的小板凳上。

“爹，你帮我把这削好皮的红薯，全部用石臼给我捣出来，简单得很，就像之前捣花汁似的弄就行。”

“行，交给我！”尤保林拿起石臼就开始卖力干活，闺女吩咐的伙计就是轻松，一点也不累！

尤保林捣细的红薯渣被尤沉楹集中在大木盆里，就开始用手搓揉，加上水晃荡均匀，然后把红薯浆用细纱布过滤掉杂质，

接下来就是等了，等淀粉沉淀在盆底就可以了。

“闺女，你这是要干什么啊？”尤保林对于闺女奇奇怪怪的举动好奇的要死。

“秘密！先不告诉你，一会你就知道了，”尤沉楹使坏，偏不说，可把尤保林的好奇心吊的足足的，

半个时辰后，静置的红薯浆就完成了淀粉分离，尤沉楹指挥着尤保林把盆里的水倒掉，

收集好淀粉就到了关键时刻，

尤母已经把一锅水烧开，尤沉楹又在淀粉里加上了少量的水，

白淀粉调成糊状，倒进漏勺里，放在热气腾腾的开水上边，

淀粉糊顺着漏勺的小孔漏出来，一条条流向沸水里，白白的淀粉糊在入水的一瞬间就变成了透明色。

这是成了！

尤沉楹把漏勺交给尤保林抬好，自己拿筷子挑起一根透明的粉条，吹了吹送进嘴里尝了尝，软糯顺滑，还有弹性，淡淡的红薯香味，更是让尤沉楹口水直流，

火锅！！

麻辣烫！

等我！

尤沉楹教尤母把成型的粉条都捞到一旁的冷水里，

自己早就迫不及待的开始配麻辣烫的料。

今天就让大家尝尝现代风靡大街小巷的麻辣烫和酸辣粉！！

就是可惜地里的蔬菜还没有成熟，不然什么都放一点才叫过瘾。

不过土豆，豆腐干这里的家里倒还有不少，也够了！

尤保林看女儿在那可劲的往碗里放调料，已经放了好几碗了，

烫好各种菜的时候家里的人也都回来了，

尤沉楹把粉条往碗里一放，再放上烫好的菜，在浇上一勺早就准备好的高汤！

完美！

尤保林吸了吸鼻子，一股又酸又辣，又香的味道直接窜进鼻子里，

唾液在这时开始分泌，

咽下口水，尤保林直盯盯的看着碗里的各种菜，

“闺女，这是啥啊！怎么那么香，而且还一股酸酸的味道，爹口水都流出来，嘶溜~~~”

“嘻嘻嘻，爹，这个是酸辣粉，听名字就是又酸又辣，一会我再弄个大碗的麻辣烫上桌。”

“好，听着就带劲，那我这就去叫你爷爷他们，准备开饭去。”说完就跑出厨房，

尤沉楹这里基本已经准备好了，除了奶奶和于归的辣椒放的少一点，其他的都是正常的量，

还别说尤保林留口水，自己也真的是很想念这个味道了，

以前读书的时候，同学们去吃火锅店时候，自己因为没钱，也从来没有参与过，

麻辣烫和酸辣粉就成了火锅的低配版，可是那时候就算是吃一碗不贵的麻辣烫酸辣粉自己也会心疼一会。

现在想想，感觉都是很久远的事情了，

“太好吃了！”

“这酸味刚刚好！”

“这个透明的东西是什么，有韧性，还弹牙，滑溜溜的！”

“这是我闺女今天做的红薯粉条，唔！真滑溜，都还没嚼就下去了。”尤保林抽空给田宝杜普及了一下，

“又酸又辣，好带劲啊！”

“好好吃，感觉怎么也吃不饱！”田宝杜见一大海碗已经快要见底了，可是喝了一口酸香的汤汁感觉又能吃下去不少了。

“酸酸的本来就开胃，你们先吃，我这几去把麻辣烫端出来，你们在尝尝。”

四五月份的天气正正好，不冷不热，但是尤家的饭桌上硬是个个吃的汗流浃背！

尤沉楹天黑就进房了，还没忘记空间里的三个伤员，有两个还要换药呢！