第 351章 帮忙

“咳咳咳······”

刚敲定好食材，身后便传来一阵猛烈的咳嗽。

一回头就对上两双无辜的眼眸，六目相对，宋南絮没忍住笑出声。

张子衿与石安两人满脸灶灰的蹲在地上，主仆两个哪还有素日的体面，见宋南絮看了过来，张子衿举着吹火筒笑道：“宋姑娘，不辱使命，总算生好火······”

视线才落过去，灶台刚腾起青烟，啪了一声，又灭了。

石安为了维持自家公子的体面，立马抢过吹火筒，鼓着腮帮子铆劲吹······

“哎，不能这样~”

宋南絮来不及阻拦，一大股灶灰随着竹筒扬起，悠悠扬扬的落在厨娘刚洗好的菜上、锅碗上······

“咳咳咳······”

石安见状，慌的倒抽口气。

柴灰倒流，又喷了自己和公子一脸。

两人呆愣在原地，相视一眼，几乎辨不出面貌来。

一番操作，将宋南絮雷在原地，她从来没想到，生个火还能埋汰成这样。

采蓝端着洗好的菜进来，没忍住，噗嗤笑出声。

宋南絮憋笑，上前将作案工具没收，摆手，”石安，你还是带着你家公子去洗把脸收拾下吧~这里我来就行了。“

“不行，我既说了要帮忙的，怎能因为这一点小小挫折便半途而废。”

张子衿掏了块帕子擦了擦脸，执意不肯走。

宋南絮为难起来，对方明显是十指不沾阳春水的公子哥，若还让他生火下去，恐怕今天这菜都得多洗三遍，得想个简单的活·····

环顾一圈，案上摆着刚筛好的米，宋南絮将米递给他，“是我考虑欠妥了，生火是个技术活，你从未做过这些，还是太难了，不如你将这米淘了，一会儿我来蒸，可好？”

生火着实是难，张子衿不好勉强，接过米点点头。

扭头又找不到水缸，立在原地，耳根都红了起来。

石安见不得自己公子无助的样子，立马提了桶水过去，“公子，我来。”

“哐”的一声，将米摆在地上，提着水往米上倒。

水流过大，将米冲了一地，顿时一片狼藉。

其余人看的目瞪口呆。

”没事，公子，捡起来就好。”石安一边安抚，一面蹲下身去捡漏出的大米，带起一片沙土搀在米粒间，看着都牙疼。

好不容易筛好的米又脏了，其余人敢怒不敢言，只有采蓝冲了上去，“哎呀，石安，你还是带着公子出去吧，我来就好了~”

吴管事悄悄摸出自己的零嘴袋坐在廊下，见两人灰头土脸的被赶出来，乐得瞧热闹。

别说，就这么瞧着！

自家公子这么看着还真是“烟火气”十足！

没有张子衿主仆两个的“帮忙”，宋南絮才能甩开手脚忙活，单手从水缸捞出一尾鱼，鱼尾扑腾，甩了一身水。

厨娘见状立马上前，“姑娘，宰鱼这事还是交给我，别把您衣裳给弄脏了。”

“不妨事，我自己来就行。”

宋南絮说着将鱼利索摁在砧板上。

一刀下去，鱼身瞬间僵直，鱼鳞如同霜落，反手划开腹腔，取出五脏。

一套动作行云流水，不带一丝泥水。

厨娘看的眼都直了，别说她，恐怕这条鱼都没反应过来就命丧黄泉，亏自己还怕这宋姑娘娇滴滴的模样不敢杀鱼，真是想多了。

宋南絮认真处理食材，将鱼鳍去掉，从鱼尾往上斜刀片肉，约三指宽，复而翻开再次隔片，这样鱼入油锅一炸，开便能成莲花状。

鱼身改好刀，便用黄酒和葱姜涂抹，取适量食盐，将其腌制入味。

这边腌鱼，立马又着手处理勾芡要用的汁。

番茄底部十字花刀，送入滚水片刻捞出去皮，用石臼捣碎成液，加入少许淀粉和醋，最后混入几勺白糖，入锅加油，小火熬成粘稠状。

采蓝一面烧着火，一面盯着锅中红亮冒泡的番茄汁，不由的吞了吞口水，“姑娘，好香。”

“一会给你留块大的。”

“谢姑娘！”

番茄汁熬到挂勺便出锅备用，另起一油锅，鱼身挂薄面浆，两手固定住头尾身子先入锅炸。

张子衿换了衣裳出来，见她两手伸进油锅，唬了一跳，呵斥一旁的厨娘，“这滚油炸东西，你不去搭把手，让姑娘受伤了怎么办？”

“不是，公子，宋姑娘不让奴婢帮忙！”

宋南絮见鱼身炸好定型，顺势将鱼整个滑进锅内。

油声瞬间沸腾，打断两人。

“张公子别怪她，油锅看着吓人，不见水汽便不会飞溅，我有把握，也没伤手，这里忙乱的厉害，公子不如去院内等着，再过片刻就能吃饭了。”

宋南絮擦了擦手，扭头赶人。

他这般一惊一乍的反倒容易吓到自己。

而且太过关怀体贴，旁人难免会揣测，还不如将人撵走。

她都这么说了，张子衿不好多留，道了句辛苦，便乖乖出去了。

*

宋南絮端着最后一盘菜出去，发现几人全都围桌坐好了。

吴管事连忙起身接过她手里的菜，“哎呦，辛苦宋姑娘了，快坐、快坐，我在这看着这一桌子菜，感觉都像饿了三天，馋坏了。”

能坐下吃饭的也只有三人，采蓝和石安只在一旁摆碗筷，瞧着倒不热闹。

宋南絮看向张子衿，笑道：“我这也算是要同大家辞别了，不如将吕良叔也请来？”

“请了请了，我刚刚就让人去了，马上就过来。”

吴管事话音刚落。

吕良匆匆赶了进来，笑道：“我就说刚出门哪里闻到一股奇香，循着味来，果然是······”到了门口，这才发现张子衿也在，立马顿住脚，面上浮起几分不自然，“公子来了？”

上次茶园火灾的事情处理完，爹娘就立马被指派到其他庄子上去了。

纵使无人和他说，从他爹话语之间，他也猜到几分。

贸然见到张子衿，一时间有些回不过神。

“吕叔不必客气，快坐。”张子衿起身笑道。

“再不吃饭菜都要凉了。”

吴管事指着桌上的菜，“你们还能顾得上说话，我看着这满桌子的佳肴恨不得大快朵颐，快快动筷，哎呦，你瞧瞧这鱼跟活着似得······”