夏青到了卢奶奶家，说道：“奶奶，我今天想去农贸市场逛一逛，你去吗？”
“自己早上卖菜还不够瞧，还要去逛菜场？
现在都下午了，有什么好逛的。”
夏青：……
卢奶奶起身拿起夏青给她编的草帽：“走吧。”
夏青眼睛一亮，立刻亲亲热热地去挽卢奶奶的手。
卢奶奶没好气地看了她一眼。
两人赶到农贸自由市场的时候，果然和卢奶奶说的，整个市场空空荡荡的没什么人。
菜场外的早市也早就收了，大家都在午歇。
只有几个打酱油、酱菜，卖切面的店铺还开着。
夏青和卢奶奶一路逛过去，卢奶奶看见店里卖咸菜头还是忍不住咽了咽口水。
她以前就喜欢吃这种腌得齁咸齁咸的咸菜头，硬邦邦的有嚼劲，但是孙女现在禁止她吃咸菜，说什么要控盐。
夏青知道她想这一口，乡里收了新鲜的雪菜给腌成碧绿色的雪里蕻。
虽然没有咸菜头那么咸，可相当鲜美。
吃过夏青腌的雪里蕻，她再也不想吃硬邦邦的咸菜头了。
夏青逛到酱油铺，这里还卖各种香料。
她卖五香茶叶蛋，香料消耗得很快。
以前都是在供销社里买，今天一问，农贸市场里的六角、桂皮居然比供销社要便宜将近将近三分之一。
夏青一边买香料，打眼就看到角落里放着一个小坛子。
“大爷，这缸里是什么？”
大叔道：“前两天有个外地人挑着到我这里来问的，我看他不容易，就十几块钱收了一坛子。
姑娘，你要不要尝一尝吧？”
夏青好奇地跟过去，褐色的酱上飘着一层红油。
挑了点一尝，咦？这不是郫县豆瓣酱吗？
传说中的川菜灵魂就这么静静地躺在这个小坛子里？
卢奶奶问道：“怎么样？”
夏青挑了点给老太太尝尝。
老人家本就口重，一尝顿时挑起眉毛。
“奶奶，这个炒回锅肉一级棒。”
可惜她不开饭馆，不然光凭这酱就能挣一波。
卢奶奶知道夏青的手艺，明明刚吃过午饭不久，馋虫又被勾出来了。
“这个怎么卖？”
夏青拿出随身带的一个搪瓷茶缸，好在她早有准备。
“姑娘你看着给吧，三毛五毛的都行。”
夏青：大爷你也太随意了是不是？
大爷说道：“这酱黑红黑红的，问的人不多，姑娘你回去要是吃的好，多给我宣传宣传。”
夏青竖了个大拇指，笑道：“没问题，大爷，这要是买的人多了，下回买香料你可得给我便宜点。”
“行！”
夏青和卢奶奶离开了香料铺子，又转到肉档。
可惜现在晚了，五花肉一大早就卖光了，只剩下些猪大肠和大骨。
卢奶奶拉了夏青：“走吧，明天奶奶一大早去供销社买五花肉。”
夏青道：“奶奶，不如今天晚上我们就做个红油大肠？”
“那好吃？小源不是不吃猪下水？”
卢奶奶是相信夏青手艺的。
夏青索性把这些猪大肠都包圆了，道：“他不吃就不吃，他今天有鳝鱼煲，我们娘儿俩吃。”
卢奶奶笑道：“好。”
祖孙俩买好大肠，从边门出了菜场。
夏青总算找到了秦奶奶和她说的菜场这边新开的一家面馆。
卢奶奶问：“你来面馆干嘛？”
“奶奶，你说鳝鱼剔下的骨头有人收吗？”
“这玩意儿能有人要？”
夏青指指前面的面馆，一个婶子正坐在店前面择菜。
夏青上前问道：“婶子，你好。”
这位大婶围着个围裙，身型微胖，头发有点自然卷，说道：“大妹子，吃面吗？我们家祖传的手艺。”
夏青把篮子里的鳝鱼骨头拿出来给大婶一看：“婶子，我是卖黄鳝的，鳝鱼骨头你收不收？”
大婶看了，眉毛微挑，把夏青拉进店里，喊道：“当家的，当家的。”
后厨里走出来一位体型一样微胖的大叔，夫妻俩商量了几句，那男的就道：“姑娘，你这些鳝鱼骨头我们八块钱全收了？”
卢奶奶没想到鳝鱼骨头居然还真的有人收。
胖婶问道：“这位妹子，你说你是卖黄鳝的，我们怎么没在菜场那里见过你啊？”
“我在国营厂那边做生意。”
“哦～”胖婶道，“大妹子，你黄鳝怎么卖啊？”
“今天是两块一斤。”
夫妻俩对视了一眼，胖婶问道：“大妹子，你贵姓？”
“我姓夏，叫我小夏就可以。这位是我奶奶。”
胖婶道：“小夏啊，大家都叫我胖婶。
我家的祖传手艺，是虾爆鳝面。”
“虾爆鳝？”
“可惜现在没有虾，农贸市场里还没有卖黄鳝的，不如我从你这里进黄鳝，还有你这鳝鱼骨头，我每天都要。”
“行，”夏青做事就爽快，说道“你们要多少？我早上要卖菜，你们能自己来国营厂那边提货吗？”
胖婶夫妻对视一眼，说道：“我们要二十斤，你别看我这个面馆小，生意好着呢。”
两边商量好，每天早上九点，夏青收摊的时候胖婶来她这里收黄鳝和鳝鱼骨。
就这样，夏青谈下了她开始卖菜后的第一笔大单。
卢奶奶回去后问道：“你怎么知道他们会收你的鳝鱼骨头？”
“奶奶，这是面馆的秘方。
也不能说是秘方，就是好的面馆吊高汤，都要复合味。
除了猪大骨，还要放一只鸡，鳝鱼骨头这些，都是吊高汤的好材料。”
“这些你也是从广播里听来的？”
夏青讪讪地点点头。
这是前世她和江源去外边吃面的时候听说的。
那家面馆为了标榜自己的正宗，特意说了是用鳝鱼骨头吊得汤头，确实是特别鲜美。
夏青和卢奶奶回到木工作坊，开始煮茶叶蛋。
今天逛完菜场到的比平时早，夏青索性问叶明达他们要了点面粉，把大肠洗了。
金东来正好也在，也凑过来问道：“嫂子，今天买了什么？”
“猪大肠，你吃吧？”
金东来：他可是有酱牛肉吃的人，为什么要吃这种东西。
夏青见他一脸嫌弃的样子，心想到时候你别馋哭了。
随机推荐： 漫漫雨夜不易行、 蝶梦红楼、 她的小骄傲、 喜提一座冒险村、 逆流之叱咤风云、 我在东京用爱渡灵、 我在诸天有座庙、 豪门大少、 团宠师妹她是佛系大佬