第284章 酒坊

过了正月十五之后，日子又恢复了往日忙碌，之前分批发酵的米酒，现在第一批已经可以进行蒸馏了。

正月十八，后院的工房就开始不间断的蒸酒。

自家这样酿酒，累人不说，而且量少不能形成量产，根本就满足不了林子均的需求。于是苏安跟楚明商量了一下之后，第二天楚明就又去找了村长。

“你要买地建酿酒的工坊？”村长听完楚明的来意后问道。他知道楚家现在在酿酒卖，没想到这么快他们生意就做大了，现在都要建工坊了。这夫妻俩果然都是有本事的。

“嗯，家里人手不够，到时候建好了，打算请人酿酒。”

“那你看好地方了没有？”

“我们看中了我家门口那条小河下游的那片平地，不知道那边是不是已经被人买下了？”楚明跟苏安商量之后，就决定买那片地。一是酿酒酒气比较重，那地方离他们住的地方比较远，处于下风口，不会影响到日常的生活。二是靠近河流，清洗工具也比较方便，而且酒坊容易起火，若是发生火灾之类的，也可就近取水灭火。

“那块地啊，应该还闲置着，不过你要买的话就不能按荒地的价格买了，你是用来建工坊的，就只能按照宅基地的价格买下。”村长拿出册子，翻看了一下之后说道。

“当然，一切按照村里的规矩办事。”楚明回应道。

“那成，但我今天下午还有事情，抽不出时间，那你明天再跟我去镇上办理手续吧。”村长说完，又想起了上次买地的事情，又对着楚明说道：“上次那三亩良田你还没去变更地契吧？没有的话就顺便一起办了吧。”

“成，那我明天早上过来接您。”上次买完之后，就碰上了过年，楚明也还没来得及的变更，还好村长提醒，不然楚明还真的忘了这事。

“哪里用那么麻烦，明天就在村口集合得了，你就不用特意进村来接我了。”村长直接就拒绝了楚明的提议。

第二天，楚明就带着地契跟村长去了镇上，手续很快就办好了。因为带着村长，楚明也不好拉着村长跟他一起去找莫师傅，所以就只好先带着村长回村了。

“都办好了？”一回来，苏安就问道。

“嗯，这是地契跟房契。”说着楚明就将这两样东西都交给了苏安。

苏安接过之后，看了看，见上面的名字还是自己的，便笑了笑，但也没说什么，直接就收了起来。

“蒸酒进行得怎么样了？”楚明说着就抬手帮苏安按摩肩膀。

“栓子在后面看着呢。”

“辛苦了，等酒坊建好，请人了，你就不用那么辛苦了。”楚明心疼的说道。

第二日，楚明便去找莫师傅，但是很不凑巧，莫师傅短期内排不出工期，楚明就只好自己去定了材料，回头再请村里人帮忙建房。

找人建房的事，楚明依旧是交给了陈永平，很快酒坊就开始动工了。因为建工坊没有建房子那么讲究，所以从打地基到建成，一共耗时了二十天，中间因下雨还停工了三天。

建好之前，房子还要晾几天，趁着这时间，楚明又跑了镇上去定了蒸酒用到的器具，大锅，坛子之类的都得提前买回来。木甑子也早就让杨健制作了。家里的那套就直接留着了，到时候苏安自己用着也方便。

等一切都准备好之后，发酵的酒酿也全都发酵好了，挑了个吉日，酒坊直接就开工了。

酒坊的工人，苏安直接请了陈叔父子，李柱子夫妻，李大山，还有三婶子。张雪梅跟三婶子就负责蒸煮米饭，其他三个汉子则负责体力活部分，平时栓子还有宋春雨得空也会过去帮忙。

将这些活都分出去之后，苏安顿时轻松了不少。

二月初的时候，苏安就送小远跟王杰去镇上读书了，跟林家宝同一个先生，先生姓宋，是一名秀才，是林掌柜的好友，连考几次都考上举人，便回到镇上开个了小私塾。

先前忙着酿酒的事，除了刚去的第一天她接送了小远，后面都忙着，就全部交由宋春雨接送。现在她终于可以亲自去接送了。

于是苏安就缠着楚明教她驾马车，楚明原本不想她那么辛苦，但见她兴致勃勃的，也就随了她了。不知道是不是苏安身上有灵泉水的缘故，家里的牲畜都非常的亲近她，因此根本不用楚明多教，马车一到苏安手里，那马就自动走得稳稳当当的，根本就不需要苏安去指挥它。

第二天，苏安就坚持要自己驾驶马车送两个孩子去私塾，楚明不放心，就一路跟着去，等将人送进私塾后，苏安就傲娇的对着楚明说道：“怎么样，我就说我自己可以的，你还不放心。”

“嗯，你最厉害！不过关于你，只要有一点危险存在，我都不放心。”

这话说得苏安又是一阵心跳加速，只好红着脸说道：“就你会说，走吧，我们回去吧，小楚楚还在家等咱们呢。”今早她们是趁着楚楚还在睡觉的时候就出来的，不知道那小宝贝醒来会不会闹。

二月十一这天，赵承宇跟林子均突然来访。赵承宇是为了土豆种子而来，林子均则是为了青山醉而来。

林子均一来，就给楚楚送上了一个大大的红包，说是要补上压岁钱，楚楚这丫头估计也遗传了苏安爱财的特性，一拿到就不撒手了。对此苏安什么也没说，反正这大少爷有钱！

“楚兄弟，之前上报新作物的事，应该很快就有消息了。”赵承宇跟楚明寒暄完之后，直接就说道。

“如此甚好，这样也可尽快推广出去。”楚明不卑不亢的回答道，他明白赵承宇的意思，这事成功了，他们这边肯定少不了好处。

“对了，之前跟你说了要土豆种子，你这边都有给我留着的吧？”赵承宇又问道。

“大人放心，土豆跟其他几样菜种，早就准备好了。”

土豆种子苏安这边已经提前都准备好了，当初做土豆粉的时候，苏安就偷偷的将留作种子的部分全部换成了空间里产出的土豆。

“那成，咱们现在就去拿吧，我让他们先带回去。”赵承宇直接就说道。

“可以，就在旧屋那边。”说完楚明他们去旧屋那边。

当天赵承宇的手下，就带走了两千斤的土豆，而他则留宿青山村。至于原因，苏安跟跟楚明都清楚，今天这家伙一来，没看到小远，就问楚明他去哪了，得知小远去镇上读书了，当即就决定在青山村住下。