第118 章 黑七教学

＂好的，老大，我明白了，这些都是小意思啦，你只要把榨汁机、烤箱给我，还有做糕点的那套工具，基本就没啥问题了。＂黑七说道。

周志雄把黑七带到三楼，因为三楼还没有正式开放，所以现在没有人，于是周志雄就带着黑七进空间了。

到了空间里，周志雄就把空间宝唤了出来，在空间宝里搜了一下太阳能水果榨汁机，没想到还真有啊，于是买了两台。接着又在搜索界面搜了一下太阳能烤箱，又是没有想到的事，也有，于是买了两台。又搜了一下甜点全套工具，买了两套。

两人出了空间把刚买的东西带了出来，放到了该放的地方，让黑七检查一下还缺什么不，等都备齐了，两人就去一楼了。

到了一楼，现在人少一点儿了，苏梅走过来说道:＂东家，这几天生意还是不错的，只是感觉咱们人员上还是有点少。＂

其实刚才周志雄也发现了这个问题，但还是问道:＂你感觉哪个位置需要加人？＂

苏梅想了想说道:＂一楼，现在只有三个人，作为介绍服务之类的可以了，我感觉需要单独设立两个称重的点，到时直接去结账就可以了，也可以增加两个人，专门负责迎宾，这样顾客来了可以感觉到尊重，走的时候也能感觉到我们的热情，还有一点就是，若是有人不结账就走人的话，也可以注意到，以免我们有什么损失。

还有二楼，三个人光忙着制作就有的忙了，需要两个专门负责送餐和收拾桌子的人。

三楼还没有开放暂时不好说。＂

周志雄心想，果然没有看错人，于是应道:＂好，没问题，明天我就把人给你送来，＂接着介绍到黑七。

＂这是黑七，主要针对二楼和三楼主营项目的教学，从明天开始就由他来指导二楼和三楼的制作过程，你多多配合，等都学会了，他也就去做其他的了。＂

＂东家放心，我肯定全力配合黑七先生的，＂转头对黑七说道:＂你好，我叫苏梅，多多指教。＂

黑七也很有礼貌的微笑着回了一句:＂相互指教。＂

到了第二天，周志雄带着十个人和送水果的人一起去了水果超市，具体安排了一下:一楼是一个账房，三个服务员，两个称重的，还有两个迎宾。

二楼第一个水果切，需要两人，主要包括客人的鲜果切，还有水果捞用的，榨汁用的，都是这两个人来负责；第二个是水果捞，一个人来负责；第三个是鲜果榨汁，若是水果切里边有就用水果切里边准备的，若是没有切这个水果，就自己切，还有就是客人自己买的水果加工榨汁，也是自己切，这是一个人负责；第四个就是水果拼盘，这些都必须是自己完成。另外再需要两名服务员。

三楼设立的是会员制，只有持有本店的金卡，才有进入到三楼的权限。三楼主营水果茶和水果甜点，需要水果茶制作一名，水果甜点制作一名，还有两名服务员。

以上这些岗位以后都由黑七教授给你们，你们一定要认真学习，若是安排的人忙不过来，你们及时反应，后续我再安排人。

等把人都安排好，这些人也都到了自己的工作岗位，黑七一一检查，看哪里需要做改正。