第275章 牛肉干2

妮妮那边没有打算多做多少牛肉干，因此，整理出来了十斤牛肉。

还真别说，做牛肉干的条件，其实是十分苛刻的。妮妮选出来的牛肉，都是纯瘦的牛肉。

而且，还是有竖条纹的纯瘦肉，没有一丁点的筋膜的。

妮妮把牛肉用清水洗干净，捞出牛肉在一边放着，沥干里面的水分。

随后，把牛肉切成一块一块的，这样有助于好处理牛肉。

随后，把切成一块一块的牛肉，切成手指粗细的长条。

妮妮把这些牛肉都是竖条纹切，这样嚼起来，会有撕咬的感觉。

别看这里面年纪最大的是杨老爷子，杨李氏。但是，说起来，他们也只有50来岁，牙口还好的很呢！因此，妮妮也没有把这些牛肉特殊处理。

毕竟，牛肉干吃起来，还是有嚼劲比较好吃。

随后，把切成拇指般大小的牛肉条，再多洗几遍，好去除里面的血水，这样的话，牛肉干做出来就不会太腥了。

毕竟，妮妮做的牛肉干比较多，所以，妮妮在泡的过程中就会多洗几遍。

值得一提的是，妮妮泡牛肉的水，用的可是灵泉水。

本来，妮妮是不打算用灵泉水做牛肉干的。最后，想到这些只是做出来给家里人试吃的，干脆还是用灵泉水好了。

毕竟，灵泉水做出来的牛肉干，不只是口感好。而且多多少少的，还有助于身体各项技能的提升呢！

趁着牛肉干在晾干水分的过程中，妮妮赶紧把配料都准备好。

牛肉干所需要的配药不多，也不少。有料酒，酱油，蚝油，白糖，花椒，姜片，白胡椒，胡椒粉。

当然了，对于妮妮这种无辣不香的人来说，肯定是要做带有辣味的。

其中，妮妮只分出来了一斤的牛肉干，做成原味的。其他的，基本上全部做成了辣味的。

其实，不管是太后，司母，白母，周嬷嬷，还是老杨家的众人，都是食辣的。

更不用说司父，白父了。司父，白父的嗜辣程度，那可是让老杨家众人，都有一些避之为恐不及了。

段南翊，司南辰，白逸轩，三人都不禁为了司父，白父的胃，抹一把冷汗呢！

可想而知，司父，白父吃辣的程度，有多夸张了。

虽然，所有人都吃辣，但是，妮妮还是做了些原味的。毕竟嘛，多一种口味，也是多一种选择嘛！而且，司南茉年纪毕竟还小，对于司南茉来说，还是吃些原味的要好很多。

妮妮想到司南茉，不禁想到这段时日以来，司南茉在军营里，可算是游刃有余了。

司南茉跟着杨一五兄弟，在演武场里东奔西跑的，整个人都晒黑了一圈。

偏偏司父，司母，包括司南辰这个做兄长的，他们却不会多说什么，而是放任司南茉敞开心思的去玩耍。

这让看在眼里的妮妮，心里也大为感动。毕竟，在妮妮的印象里，她看的小说也好，电视剧也好。

对于司南茉这种名门贵女，家里面的要求都非常的严格。尤其是对于女子的要求，更是多的数不胜数。

相对来说，司父，司母的这种放养行为，妮妮是十分佩服的。

当然了，也只能是司父，司母的这种性格，才能培养的出司南茉，那么如此活泼体贴的孩子。

妮妮把料酒，酱油，蚝油，白糖，花椒，姜片，白胡椒粉，五香粉，辣椒面，都按照比例倒在盆子里。

从超市里面拿出一双一次性手套，戴在手上，开始用这些辅料搅拌均匀。

随后，把沥干水分的牛肉，全部倒在盆子里。当然了，原味的单独放在了另一个盆子里。

随后，把调拌好的酱倒在盆子里，把牛肉和酱料一起搅拌在一起抓匀。

随后，拿出几个保鲜盒，把抓拌均匀的牛肉，全部倒入在保鲜盒里。

也是因为妮妮在空间里制作，所以，有这个条件。如果是在军营里制作的话，妮妮会选择直接腌入味儿。

而现在，由于妮妮是在空间里有这个条件，所以，妮妮把这些装着牛肉的保鲜盒，直接放在冰柜里冷藏。

时间有限，妮妮把时间调快了许多，基本上放了半个小时，就相当于在外面的十个小时了呢！

随后，妮妮把经过冷藏的牛肉拿出来。

把肉平铺在烧烤网上，把肉上的花椒，姜之类的佐料，全部清理干净。

肉放在最上层，下层铺一张锡纸，为了牛肉干能够快速的做出来，妮妮使用烤箱进行烘干的。

只不过，牛肉烘干的时间可不短，足足需要两个小时呢！

而这其中，妮妮也不是闲着没事干的，时不时的要尝一下牛肉干，烘干的程度。

毕竟，不太干的话，就要继续烤一烤。

妮妮之所以提议做牛肉干，其实也是为军营里的将士们着想的。

毕竟，边关这里牛羊肉，实在实在是太多了。

但是，羊肉的膻味比较大，最重要的是在冬天里喝一碗羊肉汤，对于将士们的身体来说，也是起到祛寒的作用的。

但是，牛肉就不一样了。牛肉的功效其实不比羊肉少，最主要的是，牛肉跟羊肉的做法是不一样的。

军中的将士们多食用牛肉，可以使其增长肌肉，增强力量。

尤其是，军中的将士们训练的时候，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷。从而使训练能坚持的更久，其中，肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，对于训练中的将士们，增长肌肉起很重要的作用。

而且牛肉还可以帮将士们增强免疫力，促进蛋白质和新陈代谢合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

还能提高机体抗病能力，对生长发育，病后调养的人在补充失血，修复组织方面特别适宜。

最重要最重要的是，这时候的人们身体里缺的铁比较多。

而牛肉却可以补铁补血，尤其是，铁又是造血所必需的元素。而牛肉中却富含大量的铁，多食用牛肉，有助于缺铁性贫血的治疗呢！

牛肉中还含有锌，有助于合成蛋白质，能促进肌肉生长的抗氧化剂，对将士们的衰老，也起到一定的作用。

正是因为妮妮在不停的给段南翊，司南辰，白逸轩，三人灌溉羊肉和牛肉的重要性。

所以，段南翊，司南辰，白逸轩，三人对于妮妮现在正在忙碌的牛肉干，产生了极大的兴趣。

要不是因为他们三人军中事务实在是太多了，恐怕他们三人都要亲自动手来帮妮妮的忙了。

他们倒是想要派军中的将士们来帮妮妮一起动手，但是，段南翊，司南辰，白逸轩，知道妮妮是在空间里做准备的。

也因此，只能辛苦妮妮一个人忙碌了。

为了妮妮行动的方便，段南翊，司南辰，白逸轩，特意让伙夫长清理出来了一块地方，仅供妮妮使用。

没有妮妮的允许，任何人都不允许靠近。

正是因为有了段南翊，司南辰，白逸轩的吩咐，妮妮才放心的在空间里继续做着牛肉干。

要不然的话，真的在军营里做牛肉干，所需要的时间实在是太长了。对于妮妮来说，其实，妮妮是个急性子的人。

而且，妮妮这些牛肉干做出来，只是供大家一起品尝的。

所以，对于浪费时间的事情，妮妮实在是不愿意做。

最重要的一点，边关这里的天气，一天比一天要冷一些了。

妮妮不把样品先做出来，怎么能说服军营里的将士们，赶紧一起动手制作牛肉干呢？！

妮妮不知道的是，军中的将士们哪怕看不到成品，只要是她的一声令下，他们都会一起动手的。

而且，他们也不是因为军中的命令而动手的，只因为妮妮的一句话。毕竟，军中的将士们对于妮妮的话，可是奉若神明的。

对于军中的将士们来说，妮妮的一举一动，一言一行，他们都是十分信任的。

对于妮妮在军中有那么大的威望，可并不是依靠段南翊，司南辰，白逸轩三人的名声的，而是依靠妮妮自己本人的本事。

要知道，妮妮为了军营的将士们，做了多少的事情，将士们可都是记在心里的。

每一件事情的成功，都加重了将士们对妮妮的尊重。

以至于，在将士们的心目中，只要是妮妮说出口的事，就没有是不成功的。

当然了，对于将士们形成这样的想法，对于妮妮来说，并没有什么好处。

没有任何一个人，是做什么事情都是成功的。如果真的有一个人，能做什么事情都是成功的，那才真的是恐怖如斯呢！

将士们的心里也是清楚的，并不会去道德绑架妮妮。哪怕是以后有什么事情是失败了，他们也不会去怨恨妮妮什么的。

将士们只是对于妮妮做的任何一个决定，都是真心真意的给予他们最大的支持。

段南翊，司南辰，白逸轩，对于军中将士们的想法，是一清二楚的。

他们也知道，妮妮对于军中将领们的想法，其实是一点也不知道的。

但是，段南翊，司南辰，白逸轩，三人没有一个人去提醒妮妮，军中将士们的这种想法。

他们也不希望给妮妮太大的压力，以妮妮的性格来说，如果知道将士们对于自己有这么大的厚望的话，做起事情以来，肯定会束手束脚的。

而对于出现这种情况，段南翊，司南辰，白逸轩，三人可是不愿意看到的。

之所以三人会这么想，就是因为他们就是在这种环境中成长起来的，他们不管走哪一步，都必须小心翼翼。

他们生怕自己做的一个决定，而给大华国的百姓们带来任何的损失。

这是段南翊，司南辰，白逸轩，三人的动力，也是三人心里最大的阻力。

百姓们的希望，就像一座高高的大山，紧紧的，死死的，压在段南翊，司南辰，白逸轩三人的心上。

这也让段南翊，司南辰，白逸轩，三人没有一刻是轻松的。时时刻刻都紧绷着自己的神经，提醒着自己每一步的决定，都不允许出丁点的错。

这也是妮妮为什么，在三人的身上，总是看到的是成熟，而没有一点该属于这个年纪，少年的活力的原因。

正是他们三个人都是这么走过来的，他们才不希望，妮妮这一路走来那么辛苦。

可是，妮妮的一举一动，军营里的将士们都是看在眼里的。这也让段南翊，司南辰，白逸轩，三人无法阻止妮妮，出现在军营将士们的面前。

既然他们做不到阻止，那么，只能用自己最大的能力，努力保护妮妮，不让妮妮受到丁点的伤害。

对于段南翊，司南辰，白逸，轩三人的苦心，妮妮还不知道呢！

妮妮如果知道的话，一定会心疼不已。

其实，对于妮妮来说，自己并没有那么需要让人保护。其实，妮妮的内心是十分强大的。

妮妮虽说是一个外冷内热的人，但是，妮妮也不是那种不知好歹，或者说是，随便人事物就能影响到她的。

妮妮只对于自己在乎的人，会看重他们的想法。对于自己不在乎的人，是谁都伤害不到自己的。

段南翊，司南辰，白逸轩，今天非常难得的，一边处理公事，一边思想开着小差。

心里一直在惦念着，妮妮牛肉干做的怎么样的事情。

其实，不仅仅是段南翊，司南辰，白逸轩，三人在惦记。就连司父，白父在演武场训练将士们的时候，时不时的，也会聚在一起，讨论牛肉干的事情。

毕竟，牛肉干的成功与否，可是关联着边关的百姓和军营里的将士们的生活的。

这让把自己半辈子都奉献在边关的司父，白父，如何能坐的住？如何能不去想？不去理会呢？！

司父白父的异常，就连训练中的将士们都察觉到了。

只不过，察觉到了归察觉到了，他们却不敢明目张胆，去问司父，白父些什么问题。

只是在心中暗暗的猜想，难道是关外的番邦，蛮邦死灰复燃，来找麻烦了吗？！

司父，白父还不知道，他们皱起的眉头，已经让军中的将士们，产生了别的想法了。