第二百五十章 青山非青山

划船夜游秦淮河，为第一天的金陵之行画上了一个圆满的句号。

第二天，赵卓和张芸便按照茶叶店老板给的地址，来到了传说中的青山附近。

到了之后，赵卓看着眼前的景象，不禁有些惊讶的说道：

“原来所谓的青山，并不是一座山，而是一整片区域啊。”

只见呈现在二人面前的，是一片连绵不断的山区，其中高低起伏坐落着好几座山脉。

张芸见状也有些觉得奇怪，提议道：

“要不咱们先找人问问吧，找错地方可就尴尬了。”

对于这个建议，赵卓也是赞同的点了点头。

刚好，附近就有一个茶棚，两个人便走了过去。

所谓茶棚，就是在路边搭一个棚子，烧着水，路过的人如果想要喝茶，可以过去要上一杯，一般都是老头儿在做，茶水的价格也很便宜。

二人看到的茶棚，里面同样也是摆着两张桌子，有一个老大爷正在烧水。

“大爷，来两杯茶。”

“好。”

赵卓和张芸找了个位子坐下，老大爷提着一壶水走了过来。

先是给二人面前的放了两个杯子，用滚烫的热水冲洗了一下之后，把杯子里的水倒掉，然后又向里面倒了八分满的热水，接着才拿出一个茶叶罐，往两个杯子里投了几颗碧螺春。

看到这一幕，等到老大爷走开，张芸不禁有些好奇的小声问赵卓：

“这怎么跟咱们昨天晚上在店里喝的冲泡方式不一样呢？”

闻言，赵卓笑着解释道：

“碧螺春本就有两种泡法，一种就是昨天你看到的那种常规泡法，另一种则是投泡法，也就是像这样先往杯里倒进热水，然后再投进茶叶。

因为碧螺春颗颗分明，所以才有了这第二种独特的泡法。这样的方法更适合一个人喝茶的时候用。”

听到这一番解释，张芸才恍然大悟。

一旁的老大爷同样听到了赵卓的这一番话，不禁有些好奇的看了看赵卓道：

“小伙子你很懂茶呀。”

赵卓淡淡一笑：

“比较喜欢，不能算是很懂。”

老大爷看到赵卓这么谦虚，不禁对他的好感更重了，闻言笑着道：

“看你们的样子不像是本地人，来这儿是干嘛的？玩儿？”

赵卓摇了摇头：

“不是，我们是想来收购点儿茶叶。”

听到收购而不是买，老大爷一下子来了精神：

“哦，不知道你们是想收购多少啊？”

赵卓没有直接回答，而是反问道：

“老大爷，看样子你家里也种着茶树吧？”

老大爷点了点头：

“没错，我家里有五亩茶园。”

赵卓接着问道：

“那大爷你有多少茶要出售呢？”

听到这话，老大爷下意识的叹了一口气：

“嗐，别提了，今年的行情不好，新摘的茶叶卖出去还不到一半呢。要不我也不可能为了贴补家用，来这儿弄一个茶棚了。还不都是为了多赚点儿钱嘛。”

听到老大爷这话，张芸不禁有些疑惑的问道：

“不是都说青山碧螺春名气大，每年的茶叶都不够卖嘛，怎么会行情不好？”

老大爷苦笑一声：

“姑娘啊，你说的那是人家青山山顶以及附近那些极品的青山碧螺春。像我们这种自己家里种的品质一般的碧螺春，本来就不值什么钱，再加上种的人太多了，量一大，市场就饱和了，价格更是越来越低。”

原来，同为青山碧螺春，产地不同，价格竟然会有这么大的区别。

听完老大爷的话，赵卓点了点头，然后接着问道：

“大爷，您能给我们讲讲这青山碧螺春的具体情况吗。我这刚来，发现附近几座山全都是种茶叶的，感觉有些看不明白了。”

听到赵卓这话，老大爷笑了笑：

“这也不能怪你看不明白，实在是青山碧螺春这个名字，叫的就非常的笼统。”

说着，老大爷详细介绍道：

“所谓的青山碧螺春，说的并不只是青山这一座山上产的碧螺春，而是以青山为中心，附近的一片区域。

你看前面那座最高的山头，那就是青山。除此之外，周围以青山为中心，还有四五座山呢。

这茶叶的价格区别，就在不同的山的区别上了。”

说着，老大爷一座山一座山的指过去，挨个介绍道：

“最中间的青山，那上面山顶产的碧螺春是最顶级最正宗的青山碧螺春，属于是有价无市，拢共一年也没几斤。山顶往下，产的也算是正宗青山碧螺春，但是在价格上就要越来越便宜了。

再接着数，便是青山附近那两座稍底一些的山产出来的碧螺春，价格还要再低一些。不过因为那两座山顶的茶叶总量也是有限的，所以价格也算是不低。

再往下，便是其他那几座小山了，算得上也是山茶的行列，但是跟青山比就要差不少了。”

听完老大爷这一番解释，赵卓算是对这个青山碧螺春有了一个初步的了解。

接着，赵卓又指着山脚以及山间大片的茶园问道：

“那这些茶园产的茶叶是怎么说呢？”

老大爷笑着说道：

“这些严格意义上来说，就已经不属于青山碧螺春了，而是青山区域碧螺春了。”

听到老大爷这个有意思的说法，赵卓和张芸对视一眼，不禁会心一笑，都被老大爷的幽默给逗笑了。

看着赵卓和张芸两个人的表情，老大爷也苦笑着说道：

“你们还别不信，这些地方生产的茶叶，就跟普通的茶叶没有什么区别了。

而且因为青山碧螺春这个品种，还是本地人喝的比较多，所以经常性的会出现大量采摘之后滞销的情况。”

听完老大爷的这一番话，赵卓点了点头道：

“看样子您家的茶园就是在这山脚下吧？”

老大爷点了点头：

“没错，这山上拢共才多少地方啊，早就已经被人家都给一包就是好几十年抢光了。

咱们这些普通人，就是在山下种种茶作为生活营生而已。”

说着，老大爷指了指二人面前的茶杯：

“赶紧喝茶吧，一会儿该凉了。喝完我再给你们续。”