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第一百五十章 炸三样

孟然孟珊姐弟老远过来,自然不能让他们直接离开。

而且还帮他们解决资助贫困大学生的问题,是大功臣。

林白找村长借两套被褥,让两人跟着他们一起住。

孟然这一晚非常激动,躺床上的时候一直盯着林白聊天。

在关掉直播间的时候,其他粉丝都在笑他,同时也在羡慕。

林白最后实在孟然问题中睡着,第二天起来的时候,外面天还没亮。

看一眼其他三人还在熟睡,轻手轻脚穿上衣服出去。

打开直播,看着熟悉的网友出现,林白脸上浮现笑容。

“不管什么时候,你们都在,不用睡觉和工作吗?”

“今天早晨的席面,我们就简单点。”

说完就开始洗脸,粉丝们趁着这个时间开始谈论起来。

“他说简单点,你们信吗?”

“不信。”

“每次说简单点的时候,他教的菜我都做不出来。”

“惊天动地,你们还记得吗?”

“哈哈,楼上是魔鬼,居然提醒大家这件事。”

等林白擦完脸,移开毛巾就见到大家正议论惊天动地,笑道:

“放心,今天不会用这道菜来糊弄你们。”

走进厨房,酸菜冲洗一下,放入锅中炒香。

把排骨切一下,脊骨位置扔到酸菜中炖。

豆角摘完,清洗之后进油锅加盐翻炒一下,捞出备用。

炒好糖色加入排骨,放姜片,八角、桂皮。

炒出香味淋入料酒,生抽,加热水中火炖煮,可以适当加点盐。

在炖菜的时候,林白把其他菜都备好。

听着他‘哒哒哒’的切菜声,有粉丝居然睡着。

等他停下,对方才醒过来。

“卧槽,刚才我居然在切菜声中睡着!”

“主播切菜很流畅,力道一致,这种声音确实很容易催眠。”

“看他切菜,就像看机器工作,太精准。”

“毕竟是能做文思豆腐的人,刀工杠杠的。”

“我要是有这手艺,回家的时候老妈也不会怎么看我怎么不顺眼。”

“对,每次我回家帮家人做饭,爸妈都会说是在捣乱。”

一个人的厨房非常安静,林白看一眼直播间内一大早起来看自己直播的网友,觉得应该说点什么。

看一眼手中的鸡肉快,声音压低些:

“刚才已经把酸菜炖骨头和排骨炖豆角放锅里,接下来我们做大盘鸡和清炖羊肉。”

“这边人大多喜欢吃咸鲜口味的菜,带点辣味他们也能接受。”

“大盘鸡做法你们应该都知道,有食材的可以跟着一起做。”

“清炖羊肉更简单,主要是去腥。”

看着他有条不紊的动作,隔着屏幕的粉丝,不管是刚加完班的人,还是准备上班的人都放松下来。

有人甚至直接钻进一家味道不错的早餐店,喝完羊汤或是吃碗面。

“这个直播间好神奇,我今天就是好奇这么一大早哪个主播在拼命,结果....我刚听着主播的声音吃了一顿早饭。ps:我可是一向没有吃早饭的习惯。”

“正常,你要是经常看他的直播,会发现世界上根本没有什么难事。”

“如果有,做两顿饭或是吃两顿饭也就过去。”

“林白这次直播又没赚钱,还好是个光棍,不然......”

“微微以后压力会不会很大,有这么个败家男朋友。”

“哈哈,你们在说什么。”

林白不过炖个羊肉的功夫,话题就歪到别处。

看到之后,赶紧拽回来。

“接下来做个特殊的菜,好多人应该都没听说过。”

粉丝的注意力果然被他转移回来。

“什么菜?”

“没听说过的菜,怎么可能?”

“又是和溜三样那样的菜?”

林白拿出昨天储藏的一串白花花的东西,还有几个红色东西。

看到这些,粉丝们顿时了然。

“果然,又是内脏。”

“不过,那坨白色东西是什么?”

“看着不像是肠子。”

林白把东西放到水池中,一边揉搓清洗一边道:

“白色的是猪肠油,这个椭圆形的东西是猪肾,也就是腰子。”

“这个是猪脾,这边也叫猪连体。”

“这三样都非常好收拾,洗干净之后切成块腌一下,免得做出来味道过大。”

飞快切完,放入料酒,盐,葱姜蒜搅拌一下。

此时排骨已经炖的差不多,把炒好的豆角放进去。

酸菜炖脊骨盛出来,把锅刷干净,把大盘鸡炖上。

排骨炖豆角中加入少许黑胡椒粉,轻轻翻几下,接着出锅。

空出来的过正好做炸三样,先把锅刷干净,里面的水烤干。

等温度差不多,林白把猪肠油放进去。

‘滋啦’

猪肠油变得透明,接着锅底变得油汪汪。

不过一会功夫,锅底就出现不少油。

“在猪肠油差不多的时候,放入猪肾和猪脾。”

‘噼里啪啦’

粉丝们隔着屏幕,下意识后仰。

“好家伙,主播不嫌烫吗?”

“我就怕这种情况。”

“这种时候最吓人。”

“果然厨师都练过金钟罩。”

“这道菜太危险,不适合经常做。”

“看主播游刃有余的样子,好像有不是很烫。”

“我经历过这种情况,可以明确告诉你们,非常烫,被喷到特别疼。”

在饭菜的味道引诱下,微微等人都起来。

孟家姐弟来到厨房,看到已经做好的菜,眼睛都在放光。

可能是经过一晚上的熟悉,两人逐渐放开。

孟然走到林白身边,感慨道:

“要不你和我在一起吧,这样你就是我姐夫,以后能经常吃到你做的菜。”

直播间内一片笑声,都等着看他挨揍。

“为一直能吃到林白的手艺,连姐姐都能出卖。”

“好真实,我吃到林白送来的菜时,也有过这种冲动。”

“嫁给林白真的很不错,不愁吃,脾气还好,怎么欺负都行。”

“注意,微微还有两秒到达战场。”

“卧槽,微微真来了。”

孟珊看他一眼,没有想象中的恼怒,而是认真考虑起来。

“这个注意真挺好,林白要不咱们试试?”

直播间一阵惊呼,有激动有反对。

“啊,这是什么魔鬼情节!”

“林白被富婆看上了!”

“不行,我不同意。”

“林白是我的。”

“林白是微微的。”

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