第114章 沐管事谈加盟1

在王老太爷寿辰过后的第二天，就有人上门要买卤肉，焦喜梅，焦喜朵，叶兰，叶林齐上阵，这也显得人手不够用，后来叶兰拉住要去搬卤肉的叶林说道：“二哥，这样下去不行啊，肉马上就要没有了。”

叶林着急的说：“那怎么办？”

叶兰说：“二哥，你去和外面的人说，今天的肉已经被抢购一空了，想要吃的话，明天再过来。”

叶林点点头，转身向店铺前面走去。

叶兰知道，今天造成这样的情况就是因为昨天的王老太爷的生日宴会，除了自己的厨艺之外，也是王老太爷愿意给自己搭这个架子，让自己这台戏唱得更好。既然发生了这件事，那么自己是不是应该做点什么，回馈一下这位王家。

现在叶记能给的都已经给了，那就是自己把这件事情记在心里。

叶兰从后门走出去，找到杀猪刘，和他订了平时3倍的猪肉，以及内脏和猪头。

杀猪刘听到叶兰要的订单，立刻笑着跑了出去，这可是个赚钱的机会啊！于是今天下午想要买点猪肉打牙祭的人们注定走空了。

杀猪刘将东西送到叶记美食铺的厨房门口，笑着说：“叶老板，你这生意是真好啊。”

叶兰笑了笑，没有打理杀猪刘的试探，只是让他放下后，去南宫术那里取钱。当杀猪刘离开的时候，特意来见叶兰，也是有着想要看看这个叶兰怎么处理，想要偷师一下。可是他看到的就是一个个大盆，将那些内脏都在水里泡着，至于叶兰，就在旁边看书。

看到杀猪刘过来，叶兰放下书，抬眼看着他。杀猪刘有些不好意思的挠挠头说道：“我就是过来想要问问叶老板，明天是不是还要这么多的肉。”

叶兰笑了，说道：“明天和后天都是这么多，至于大后天，等我消息吧。”

杀猪刘点点头说道：“好嘞，那叶老板我先走了。”

叶兰点点头，低下头继续看书。

杀猪刘看看正在看书的叶兰，心里知道这是想偷师那是不可能了。

焦喜梅来的时候正好看到杀猪刘的离开，不解的问道：“阿兰，这个家伙怎么又跑到这里来了？”

叶兰低着头，翻着书说道：“还能怎么样？看咱们店里的生意好，就想知道它为什么这么好，自己是不是也能这么好。人啊，贵在自知，有些东西，就算摆在面前，他也不一定学得会。就像翟老板和他的师弟，不就是吗？当初他们的师傅做的卤味在六合镇也是首屈一指的，但是在他去世之后，你看看翟老板他们，还不是那个样子。”

焦喜梅点点头说道：“阿兰，快去前面看看吧，沐管事来了。”

叶兰抬起头问道：“就他自己吗？”

焦喜梅：“不是，还有陈东。”

叶兰点点头，将书递给焦喜梅说道：“让喜朵过来，泡个茶。他们在贵宾厅吗？”

焦喜梅点点头。

叶兰来到贵宾厅的时候，敲了敲门，陈东打开门，一看是叶兰，立刻闪身让叶兰进来。叶兰看到二哥已经在了，就笑着说道：“原来二哥在啊。”

叶林点点头说道：“是我让喜梅叫你过来的。”

叶兰不解，看看叶林，又看看笑眯眯的沐管事，还有在一旁面露喜色的陈东，想了一下说道：“昨天我们见到徐老爷了，看来是沐管事高升了？”

沐管事哈哈大笑：“叶小姑娘啊，我和叶老板就说，这点事情是难不住你的。”

叶兰笑着说：“恭喜沐管事。”

沐管事笑着说：“叶小姑娘，正好你们兄妹都在这里，我有件事情想要和你们商量一下。”

叶兰坐在叶林的身边，看向沐管事。

“这次徐老爷的心愿是没有达成的，想必叶小姑娘也能有所猜测。”沐管事看到叶兰点点头说道：“我这次来也是有点小小的私心想要和叶小姑娘商量一下。”

叶兰和叶林互看了一眼，叶林转过头对沐管事问道：“不知道沐管事有何事？”

沐管事轻咳了一声：“你们这个卤肉很好吃，徐老爷对此一直念念不忘，我呢也想丰厚一下自己的家底，所以不知道这个卤肉能不能到县城去卖？”

叶兰笑着说：“其实上次我和二哥从县城回来的时候，我就打算在县城找个人加盟。”

沐管事一愣：“加盟，啥意思？”

“加盟是一种存在于总店和加盟者之间的持续关系。总店赋予加盟者一项说明书，使其能经营其生意，再加上对其进行组织、训练、采购和管理的协助。相对的也要求加盟者付与相当的代价，作为报偿。”叶兰说完看到沐管事和陈东一脸懵逼的样子笑了：“就拿我们叶记美食铺来说吧，我们这个店就相当于是总店，沐管事你就相当于加盟商，我们给你们出具我们叶记美食铺的加盟书，你们经营出售我们店里的卤肉，山楂糕等等。我们要对你们店里的经营模式，还有销售人员的培训，对产品的培训。你们采购我们店里的产品，辅助品，是要花钱买的，如果你们也要实行贵宾服务也是要出服务费，和材料费等等。”

沐管事低头沉吟了一下说道：“你的意思是，你不会出售配方，但是会出售成品，对吗？”

叶兰点点头说道：“县城离六合镇不远，我是不可能出售配方的。”

沐管事点点头说道：“你刚刚说要付出相当的代价，我能问一下是什么代价吗？”

叶兰笑着说：“首先是加盟费，青阳县除了县城，六合镇，还有三富镇，七宝镇和王乡镇，我的打算是除了六合镇的总店外，在其他的镇上都要开一些加盟店。所以这个加盟费是必须交的。”

沐管事皱着眉头问道：“那加盟费是要多少？”

叶兰笑着说：“100两。”

陈东倒吸一口凉气，乖乖，这个小姑娘真的是好大的口气，要100两。

沐管事犹豫的说道：“叶兰，是不是价格高了一些？”

叶兰笑了笑，站起身走到门外，对正在算账的南宫术喊道：“南宫先生，你带着上个月的账本上来一趟。”

叶林笑着给沐管事斟了一杯茶。

沐管事看了看叶林如此淡定的样子，心里的犹豫似乎少了一些。

南宫术带着账本上来的时候，叶兰也让他进来了，说道：“沐管事，这是我聘用的账房先生，虽然在这里做工不到一个月，但是这个账本却是他刚刚整理完的上个月的叶记美食铺的进销存，你可以看一下。”

沐管事没有伸手，这样的账本，一般只有老板才可以看。

叶林笑着接过账簿放到沐管事的面前说道：“没事，我们店铺也开了没多久，你可以看一下，我们赚的钱，也给你增加一点信心。还有要和沐管事说明一点，我们的贵宾厅，只有沐管事来吃过一次，当然，那次是小妹为了答谢沐管事，并不在账本的里面，也就是说，我们的贵宾厅服务还没有开始。”

沐管事一愣，贵宾厅服务没有开始，那开始之后会是什么样？想到叶兰的厨艺，那应该是赚的盆满钵满吧！