第166章 掂量

想起上次的超级美味韭菜虾仁包，刘川就有些期待，系统给的新菜配方总是那么离奇。

但这些新菜的味道可谓是人间罕有。

正好长虹酒楼内缺一些主食，总不能一直吃白米饭吧。

这个超级美味煲仔饭来得正好。

有了系统奖励的诱惑，刘川干得更起劲了，此刻按照记忆中最完美的比例来配置排骨汤的食材。

放在以前，刘川制作一些国宴菜或者非常严谨的菜品时，都是要用一些食物称来仔细的衡量比例的。

但现在这里并没有，所以刘川需要用手去衡量，依靠这个排骨汤晋级自然是不难，但难就难在系统要求的完美比例。

什么是完美比例？就是食材的每一部分，需要的每一个佐料，都有严格的量，严格到多少升水要放多少盐那种，一点都不能少。

细微的差别在正常人看来根本没有区别，一些美食家吃起来也可能吃不出什么。

但这是系统要求的，马虎不得。

“好家伙，那个刘川是在用手掂量食材的重量吗？”

“人形食物称？”

“装模作样的吧，掂量个一斤两斤就罢了，那些食物佐料什么的才多少克？这么轻谁能掂量得出来？”

“就是，这个刘川是有些本事，可惜就是太装了！”

观众席上一些人对刘川的动作嗤之以鼻，来观众席或多或少都懂一些厨艺。

但凡是懂厨艺的，都知道食材的重量质量等都会有不同的差异，即便是一些酒店有固定的菜品制作比例模板，也不可能完全和模板上的一模一样。

此刻看到刘川仔细地掂量食材的重量，甚至还掂量起了一些盐粒，观众席上的人顿时感觉到刘川多多少少有些装了。

他们相信刘川会做这个失传的传统菜，但不可能信刘川能够掂量得出那些食材的重量。

人手的感觉怎么可能和食物称相比，所以此刻刘川的举动在他们眼中不就成了笑话。

不过有些人把刘川的动作当做笑话，但有些人则是认真地观察着刘川的每一步。

观众席上，汉斯突然来到了高雄和唐雅身边。

“怎么了美食家？”

高雄看向汉斯，这些天汉斯一直在长虹酒楼吃饭，他们也都熟悉了，毕竟这可是一个五百多万粉丝的大网红，给长虹酒楼带来的客流量相当大。

而且不同于米冰淇那些人，汉斯在龙国的七年已经完全融入了这里的民风文化。

一举一动之间还带着礼貌和儒雅，相处起来十分的舒服，在长虹酒楼这些天也是对里面的菜品赞不绝口。

“高经理，听说你们长虹酒楼要扩建”

“扩建的话，肯定要招一些厨师吧？”

“怎么着，美食家不会要来我们酒楼做厨师吧？”

高雄笑道，汉斯要是能来他们酒楼，他是极其欢迎的，先不说汉斯本身的流量，对方在龙国七年吃过的美食极多，本身的厨艺也相当的高。

这要是来了长虹酒楼那就是妥妥的大厨，仅次于刘川之下，但高雄也只是想想，汉斯这样的高手怎么可能会来他们酒楼？

只是汉斯的表情却有些出乎高雄的预料，在听到高雄打趣后，汉斯的脸上露出询问之色：“那你看我合适吗？”

啥？

你还真要来？

高雄愣了半晌，而唐雅比他更早反应过来，连忙道：“合适合适，太合适了！”

“我们酒楼就缺您这样的人才，我给你说一下酒楼的待遇吧”

“您的绿卡什么的呢？我先给你入职吧？”

“对对对，今天就能入职！”高雄也反应过来了，一脸热情地看着汉斯，这可是一个真正的大网红，还是一个真正的高手。

“可以吗？进入你们酒楼，是不是能够和刘川学着做菜？”

“这个…”唐雅有些为难，刘川不会一直留在长虹酒楼的，而汉斯很明显就是为了刘川来的，对方是冲着刘川的厨艺来的。

对方本身拥有极高的流量，也不缺钱，什么都不缺，所以吸引对方的就只有刘川。

汉斯看到唐雅脸上的为难之色，也是明白了什么，思索片刻：“刘川不会一直在长虹酒楼吗？”

“他会经常来的吧？”

“会，肯定会，刘哥基本上每个星期都会来长虹酒楼的”

“对对对，他来了就会进后厨，我们后厨有很多酒楼菜品的配方的”

高雄和唐雅疯狂点头，汉斯想要进入长虹酒楼，刘川肯定也是同意的，目前长虹酒楼能够支撑得起门面的大厨还是太少了，只有李灿一个。

若是后续酒楼扩建或者开分店的话，若没有大厨坐镇，后续很难维持营业。

“你们这样，刘川同意吗？”汉斯有些拘谨，毕竟这个长虹酒楼真正的老板是刘川，他想要进入这个酒楼，还得看刘川同不同意。

“同意，绝对同意”

唐雅接过汉斯的绿卡，刘川肯定是同意的，这个不用想，先把对方留住再说。

此刻刘川还不知道唐雅他们已经给长虹酒楼收了一个大厨，此刻的他看着锅里的汤，一股久违的紧张感涌上心头。

在没有食物称的情况下，想要做到完美比例是很难的，而且完美比例的排骨汤不仅仅是食材佐料搭配上的完美比例，火候和时间也有很高的要求。

评委席上，依然是上次的那十个评委，经过上次的事情，这些评委对刘川都有了一些期待。

时间一分一秒过去，大部分人都已经完成作品了，此刻已经端上了评委席。

而刘川还在盯着锅里的浓汤，排骨汤已经沸腾了，无数的佐料在里面翻滚。

伴随着汤勺的搅动，系统的声音在刘川脑海中响起。

【叮，任务完成，完美比例山药莲子排骨汤制作完成】

【超级美味煲仔饭配方直接发送至宿主脑海中，传输中…传输完成！】

伴随着一阵信息进入自己的大脑，刘川意识恍惚了片刻。

来不及看系统传给自己的信息，刘川先端起了自己的排骨汤来到了评委席前。

“传统菜，山药莲子排骨汤”