此话一出，包间内安静下来，所有人都看向坐在正对门口位置的一个老人。
牛丁然正在仔细地品尝着焖酥鱼，此刻一整盘的焖酥鱼已经被他吃了一半了。
似乎是看到牛丁然没反应，一个青年壮着胆子在牛丁然面前挥挥手，“牛老？”
啪！
一根筷子飞了出去，青年的手上多了一道淡红色的痕迹。
“我在吃饭呢，你挥什么手？怎么着，以为我老年痴呆了？”牛丁然怒道，怒视整个包间的人，“你们自己是没长嘴吗？还问我怎么看，我们来是干嘛的？”
牛丁然站起来怒骂，而包间之中的人全都低着头没一个敢说话的，而就在这时，吱嘎一声，包间的门被推开了。
牛振国和刘川出现在包间门口，而包间里那些三鲜楼的人看到两人前来，就像是看到救星一样连忙起身，“哈哈哈，这位是纽约老板吧？这位就是刘大厨了？”
“快请进，请进...”
“请什么，要请也轮不到你来请！”
牛振国突然呵斥一声，直接给那人整蒙了，刘川站在牛振国后面，刚想要对方冷静一下，就看见正对门的那个和牛振国差不多大的人笑出声来。
“振国，多少年了，脾气还这么大，来来来，快请进！”
“我可没有那么大的脸面，让三鲜楼的副经理亲自请我”牛振国也没客气，老字号本就是自个家的地盘，还能让人家占据主导地位了？
“点了这么多菜啊？我之前还想给你免单呢，这下可免不了了”牛振国扫了一眼包间里面，几乎老字号所有的菜品都上了一遍，当初他和牛丁然都是大丁香村厨艺最好的人，此刻老字号的菜品配方发生了如此大的变化，相比对方肯定很震惊吧。
牛丁然的水平他是知道的，和自己半斤八两，刘川改良的这些菜品牛振国都发自内心地感到惊艳，相比牛丁然应该也别狠狠地惊艳了一把。
“哈哈哈，这话说得，我还能让你给免单？”牛丁然皮笑肉不笑，老字号里面的菜品他们全都要了一份，但牛丁然只吃了一道焖酥鱼，便尝出来了不同。
刚刚那些下属说的话他也都听得清清楚楚，牛丁然没有多尝别的菜品，但仅凭一道焖酥鱼，他就已经看出来自己和改良这些菜品配方的厨师之间的差距了。
此刻牛丁然的目光从刘川的身上搜过，虽然公司里面早就给了资料，但真正见到刘川这么年轻的厨师的时候，牛丁然还是感觉有些不敢置信。
年轻的厨师到处都是，但能够像刘川这般如此年轻而且厨艺又都在他们之上的确实少之又少，甚至牛丁然就没见过几个。
“忘了介绍了，这是我们老字号的厨师长，这些配方啊，都是他改良的！”
牛振国故意在厨师长几个字上加重了语气，言语之中还带着一点傲气，毕竟刘川的厨艺比他们都要高，而最重要的是，刘川是老字号的厨师长！
“不错不错，这些菜改良了之后比以前好吃了很多”牛丁然笑呵呵的，通过刚刚的那一道焖酥鱼，这些菜改良了之后可不是比以前的菜要好很多，是非常多。
当年牛丁然进入三鲜楼之后，靠着一手过硬的厨艺当上了厨师长，之后慢慢地在里面靠着祖传鲁菜手艺发家，一直坐到了三鲜楼鼓动的位置。
老字号里面的这些鲁菜三鲜楼里面都有，只不过三鲜楼里面的鲁菜已经被改动了很多次了，都是为了迎合市场的改变而做出的改动。
比如现在，很多人都喜欢吃快餐，所以三鲜楼的鲁菜也进行了一些改动，省掉了一些繁杂的部分，以牺牲一部分菜品的味道来加快速度，当然，也有一些食客喜欢吃传统的鲁菜，三鲜楼里面也可以给制作完整的正宗鲁菜。
总之和老字号不同，牛丁然的鲁菜手艺在三鲜楼完全变成了谋取利益的工具。
“方便问一句，这些配方都是你自己改良的吗？”
牛丁然看着刘川，只是一道焖酥鱼，就让他意识到了差距，菜品的配方是根本，此刻若是让他和刘川比拼厨艺的话，根本不需要比拼什么刀工火候之类的，对方在菜品的配方上就已经碾压了自己。
“当然是小川自己改良的，这些鲁菜啊，我们老字号独一份儿！”牛振国插口道，目光死死地盯着牛丁然，“老然，我知道你想的什么，小川不会去你们那里的”
“这些配方他也不会卖，你就别打这些菜品的注意了”
牛振国知道刘川是有任务在身的，加上对方已经入了股，所以才敢说这话，相比老字号而言，三鲜楼显然要大很多，能给刘川的也比老字号给的多得多。
无论从哪方面看，牛丁然若是想要邀请刘川去他们那里，刘川都没有理由拒绝，但刘川是有任务的，加上这个任务的目标是带着老字号成为龙头，那么现在的三鲜楼就是他们以后的对手之一。
所以牛振国丝毫不担心刘川会被招揽过去。
“会不会去可不是你说了算，小伙子好这么年轻，怎么甘心留在这一亩三分地上呢”牛丁然笑了笑，接着正色道，“刘大厨，你的这些菜品很好，愿不愿意到我们三鲜楼来？”
“我们能给你的是老字号给不了的，你应该也知道三鲜楼的排行吧，加入我们，你也有机会接触到更多优秀的厨师”
牛丁然开条件了，并不是画大饼，而是真的能给，但刘川却摇了摇头，“牛老的好意我心领了，三鲜楼我就不去了，谢谢”
“不去？你可想好了？”牛丁然有些意外刘川的回答，这么年轻的一个小伙子，野心应该很大才对。
“想当年我也和你一样年轻气盛，认为自己能够干出一番大事业，但京都这个地方的竞争力太大了，你没有一个足够强大的平台，很难出人头地”牛丁然继续循循善诱，“相比老字号这一亩三分地，我们三鲜楼能够给你更大的舞台”
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