第357章 添加剂

“你们地做好了吗？”章子冉看向加价龙头饭店的人，脸上露出一些不屑之色，“这场比试其实已经没有必要继续进行下去了”

“我们天一酒店的预制菜技术你们也都看到了，根本不是一个层次上的，你们和我们根本没得比”

“毕竟我们只需要简单的加热，而你们还需要进行翻炒，只是一些半成品”

“即便是做出来之后，味道也比不上我们天一酒店的预制菜，最主要的是我们天一酒店的预制菜没使用任何添加剂！”

“这一觉是技术层次的耐压了，如果没事的话，我就先走了！”章子冉不愿意再多浪费时间，直接离开了这里，而在场的所有龙头饭店的老板都是瞠目结舌地看着天一酒店的预制菜。

有人走过去尝了一下，顿时就感觉出来了双方的差距，根本不是一个层面的。

何秋然也过去尝了尝，对于何秋然这种水晶的厨师来说，预制菜里面也没有添加剂一下子就能尝出来，而他尝了一下的结果是没有任何的添加剂。

高下立判，结果已经很明显了。

章子冉也不再浪费自己的时间，转头就走，留下一众龙头饭店的老板独自品尝这些预制菜。

而那些国宴厨师也都过来品尝了一下，脸上纷纷露出惊奇之色。

这场不公开的比试就这样无声无息地无息地结束了，最终是以天一酒店的胜利告终，而天一酒店的预制菜也让这些龙头饭店的人知道了他们和天一之间的差距。

从此之后京都的预制菜企业有多家龙头企业都退出了预制菜市场，一部分也切割了大部分预制菜市场，还有一部分则再次向天一酒店提出合作的要求。

对此刘川也同意了，不过这个合作也只是天一提供技术让这些龙头饭店外包，并没有把真正的预制菜技术共享给这些龙头饭店。

经过这场比试，京都的预制菜市场在很短的时间内发生了巨大的变化，天一酒店掌控在自己手里的市场份额有百分之三十，还有百分之二十的市场份额是和那些龙头饭店一起合作的。

整合了京都的预制菜市场，刘川又召开了董事会议，这一次天一酒店的所有股东都来得很早，而且对刘川也尊敬了很多。

因为占据京都的预制菜份额这件事并不是谢香兰计划里面的，而是刘川自己提出来的，在京都预制菜的成功也说明了刘川有领导天一酒店的能力，所以这些股东都在心中承认了刘川这个老总。

“目前我们天一自掌控地加上合作的一共占据了百分之五十的预制菜份额，如果我们想的话，甚至能够占据京都所有的预制菜市场”

“只不过那样也会引起许多商户的反抗”

“接下来我们的目标就是全力进入魔都的市场了，是进入魔都的所有餐饮市场，不仅仅是预制菜！”刘川着重点名了一下进入魔都的目标。

是霸占魔都的餐饮界，而不是只有预制菜企业，还有传统菜都要进军，只不过是用预制菜开个头。

“大家都知道我也是双月湖的董事长，我们天一也有和双月湖的业务联系，那边已经准备好了，接下来同意全力进军魔都市场的人举手！”

刘川发起了投票，进军魔都市场不是小事，所以该走的流程还是要走一下的。

会议室内的所有股东闻言都纷纷举手，全票通过，天一酒店正式进军魔都餐饮界！

全票通过之后，接下来就是商量如何进入魔都餐饮界了，该找什么切口，如何进去都是一个大问题。

“章经理，送给天正集团的预制菜配方送到了吗？”刘川突然想起他之前让章经理送给天正集团的预制菜配方。

魔都那边天正集团和郑氏集团的争夺落入了下风，所以这个配方对天正集团相当重要，能够让天正集团在市场竞争之中掰回一局，不过仅仅是掰回一局。

刘川的目的是让天正集团再和郑氏集团竞争半天，最好是双方都两败俱伤精疲力竭的时候他们再进军魔都市场是最好的时机。

要不然天正集团和郑氏集团在魔都也是一个庞然大物，非常地难搞。

“送到了，但天正集团最近改变了市场策略”章子冉面露难色，她让人送给天正集团的预制菜配方是送到了，但人家根本不采用，这就没办法了，

“改变了市场策略？怎么回事？”刘川一愣，随后让章子冉调出了关于天正集团最近的市场策略。

“天正集团转型快餐了？”刘川眉头一皱，目前魔都天正集团和郑氏集团的纷争主要在于双方的预制菜竞争，而现在天正集团改变了策略，把目标放在快餐上，这就避免了冲突，反而天正集团快速地占领了快餐行业，回了一波血。

只是这个快餐，并不是什么好路子！

“没错，天正集团最近把所有的重点都放在了快餐上，完全放弃了传统菜和预制菜市场”章子冉分析了一下，紧接着把天正集团最近的市场情况都调了出来。

刘川看着魔都的餐饮市场占比情况，眉头紧紧皱起，天正集团转型快餐其实也是预制菜，只不过天正的预制菜完全放弃了向传统菜靠拢，走的是薄利多销的路线。

而郑氏集团一直致力于把预制菜向传统菜靠拢，而没触碰过快餐行业，现在魔都的市场情况就是天正集团快速地占领了快餐市场，而郑氏集团则是占领了预制菜市场。

本来还想要这两个集团再拼一拼的，现在却是等不了了，天正集团和郑氏集团都在快速地回血，刘川绝对不能容忍这样的事情继续发生下去。

“快餐行业是个坑，天正集团暂时不用担心，我们主要是把目标放在郑氏集团上，现在就进军魔都的预制菜行业，必须阻止郑氏继续扩张。”

刘川看向在座的所有股东，再一次发起了投票，全票通过，天一酒店从现在起正式进军魔都预制菜行业！